하동의 맛과 멋을 한껏 품은 미식 축제, 하동별맛축제가 다시 한번 도약의 발판을 마련했다.지난 8월 6일, 하동의 식도락 문화를 전국에 알릴 하동별맛축제추진위원회가 창립총회를 통해 공식 출범하며 축제 성공을 향한 첫걸음을 힘차게 내디뎠다.이날 총회에서는 총 10명의 위원에게 위촉장이 수여되었고, 위원장과 사무국장, 감사 등 핵심 임원진 구성을 마쳤다.특히, 위원장으로는 지난해 주관단체로 큰 활약을 펼친 하동군생활개선회의 이영미 회장이 선출되어 축제의 중심을 다시 한번 든든히 잡는다.또한 사무국장에는 하동의
뜨거운 태양아래 고급스러운 황금빛 여름사과인 골든볼이 첫 수확에 들어갔다. 5일 군위군 농업기술센터에 따르면 국내육성 신품종 사과 ‘골든볼’은 저장성이 우수한 황색 조생종 품종으로, 평균 수확시기는 8월 10일 경이고 달콤하면서도 상큼한 맛과 함께 고급스러운 풍미를 갖춘 사과이다라고 밝혔다. 김진열 군수는 지난 2023년 봄, 직접 농촌진흥청 국립원예특작과학원 사과연구센터에 방문해 이동혁 사과연구센터 소장과 군위군에 맞는 사과 품종에 대해 이야기를 나누며 골든볼에 대한 정보를 얻었다. 이어 골든볼은 군위군 지역에 적합한 품종으로 결
해장국과 수육 전문점 달래해장이 아롱사태 수육을 활용한 안주 3종을 출시했다고 지난 4일 밝혔다.이번 신메뉴는 달래해장 대표메뉴인 수육을 활용하여 신메뉴 3종을 출시했다. 수육 부위 중 아롱사태를 활용하여 수육 메뉴의 경쟁력을 높이고 수육의 새로운 변신을 통해 수육 대중화를 위해 기획되었다.아롱사태냉채는 겨자 소스로 맛을 낸 해파리냉채를 아롱사태수육과 곁들이는 여름에 즐기기 좋은 시원한 수육메뉴이다. 아롱사태회무침은 기존 수육무침에서 명태회무침을 추가하고 소면을 곁들여 맛과 양 모두 업그
청소년, 세계의 맛과 문화를 요리하다. 동해시는 오는 8월 5일부터 9일까지, 총 5회기에 걸쳐 청소년수련활동인증제 프로그램 '세계로 떠나는 요리여행'을 운영한다.청소년수련활동인증제는 청소년들이 안전하고 유익한 활동에 참여할 수 있도록 국가가 일정 기준에 따라 프로그램을 심사하고 인증하는 제도이다. 이번 프로그램은 세계 각 대륙의 대표 국가를 중심으로 문화와 역사를 배우고, 해당 국가의 전통 음식을 직접 만들어보는 체험 활동으로 구성되어 있다.‘세계로 떠나는 요리여행’은 세계화 시대를 살아가는 청소년들이 다양한 문화와 음식에 대한
태백시는 오는 8일부터 9일까지 이틀간 저녁 7시부터 철암동 쇠바우골 탄광문화장터에서 ‘제6회 철암동 쇠바우골 별밤 음악회’를 개최한다고 밝혔다.‘레츠고 철암 시즌6’를 주제로 열리는 이번 음악회는 2000년대의 추억을 되살리는 인기가수 공연과 신나는 디제잉 무대를 통해 다양하고 흥겨운 즐길 거리를 제공하며, 관람객들의 적극적인 참여로 축제의 분위기를 고조시킬 예정이다.또한, 무더운 여름밤 더위를 식혀줄 맛있는 먹거리 나이트마켓과 어린이를 위한 워터풀 등 다양한 체험 프로그램도 마련해 맛과 멋이 어우러진 낭만 가득한
초가공식품 섭취가 폐암 위험을 최대 41%까지 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.지난달 31일 메디컬뉴스투데이는 국제 호흡기질환 학술지 쏘락스에 실린 연구팀의 논문을 인용해 초가공식품 섭취가 폐암의 발생 위험을 높인다고 보도했다. 초가공식품은 자연 식재료를 여러 번 가공하고, 맛과 식감을 좋게 하려고 설탕, 소금, 지방 그리고 각종 방부제, 인공 감미료 등을 넣어서 만든 식품이다. 통조림처럼 원재료를 보존하는 가공을 넘어 원재료의 형태를 거의 알아볼 수 없을 정도로 복잡하고 많은
hy가 일본 후지야의 50년 전통 청량음료 ‘레몬 스쿼시’를 국내에서 단독 판매한다.hy는 시칠리아산 레몬 과즙과 과육이 담긴 ‘레몬 스쿼시’를 온라인몰 프레딧과 프레시 매니저를 통해 판매한다고 1일 밝혔다.레몬 스쿼시는 일본 제과회사 후지야가 1975년 처음 출시한 음료로, 자사 대표 상품인 레몬 스쿼시 캔디를 바탕으로 한 제품이다. 1캔에 비타민C 400mg이 들어 있어 상큼한 맛과 건강을 동시에 고려했으며, 하이볼 등 다양한 방식으로도 즐길 수 있다. 제품 패키지는 도트 디자인으로 레트로한 감성을
김천시는 오는 9월 26일부터 28일까지 열리는 2025 김천포도축제의 성공적인 개최를 위해 본격적인 준비에 돌입했다.올해 축제에서는 샤인머스켓을 비롯한 김천의 다양한 품종 포도를 전면에 내세워, 방문객들에게 한층 새롭고 차별화된 맛과 경험을 제공할 예정이다. 특히 내 입맛에 맞는 포도 찾기, 포도를 활용한 다양한 디저트 메뉴와 감각적인 먹거리 콘텐츠로 감성적인 분위기를 한층 더할 계획이다.이를 위해 행사대행업체 선정은 기존 대구·경북 지역 제한경쟁입찰에서 벗어나 전국 공개입찰 방식으로 진행됐다. 시는 기획
김천시는 오는 9월 26일부터 28일까지 열리는 2025 김천포도축제의 성공적인 개최를 위해 본격적인 준비에 돌입했다.올해 축제에서는 샤인머스켓을 비롯한 김천의 다양한 품종 포도를 전면에 내세워, 방문객들에게 한층 새롭고 차별화된 맛과 경험을 제공할 예정이다. 특히 내 입맛에 맞는 포도 찾기, 포도를 활용한 다양한 디저트 메뉴와 감각적인 먹거리 콘텐츠로 감성적인 분위기를 한층 더할 계획이다.이를 위해 행사대행업체 선정은 기존 대구·경북 지역 제한경쟁입찰에서 벗어나 전국 공개입찰 방식으로 진행됐다.
익숙함의 벽을 넘어인간의 후각은 감성을 자극하기도 하고, 장소성을 충만하게 드러내는 요소가 되기도 한다. 예전에 비하면 사라져가고 있기는 하지만, 비서구문화권 예로, 인도나 동남아시아, 중국 등 각국의 독특한 냄새를 통해 그 특징들을 실감하기도 한다.그러한 특징 중 하나로 천상의 맛과 지옥의 향을 가졌다는 과일, 두리안 문화을 들여다 보자.말레이시아를 포함한 동남아시아 지역에는 두리안에 얽힌 전설이 전해져 내려온다. 사랑하는 공주가 시름시름 앓자, 안타까움에 속이 타들어가던 왕은 숲 속 현인으로부터 "하늘이 내린 신비로운 과
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클린어쓰, 몽산포 해수욕장서 ‘플로깅’으로 해변 정화
플로깅을 하기 전 기념 촬영 모습 사진제공 : 클린어쓰 © 뉴스다임클린어쓰는 지난 9일 충남 태안군 몽산포 해수욕장에서 해변 정화 활동
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신한운용, SOL 조선 레버리지 ETF 순자산 1500억 원
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