자동 모니터링, 기록·관리로 위험요소 차단…투명성 확보 국내 최초 집유장 스마트 해썹 시스템이 구축됨에 따라 원유 위생관리 신뢰도가 더욱 높아질 것으로 기대를 모으고 있다. 농림축산식품부가 생산단계 축산물의 안전관리 강화를 위해 ‘집유장 스마트해썹 현장구축 지원사업’을 추진한 결과, 첫 성과로 매일유업 평택공장에 시범 구축
세종시 조치원읍 농촌테마공원 도도리파크 내 카페와 휴게음식점 등 편의시설이 새 단장을 마치고 본격적인 운영에 들어간다.세종특별자치시는 23일 이승원 경제부시장 등 관계자가 참석한 가운데 현판 제막식 등 개장행사를 열었다고 밝혔다.해당 시설 운영은 올해 상반기 공개 모집에서 선정된 농업회사법인 ‘올피드’가 맡는다.올피드는 2012년에 설립한 연서면 소재 농업회사법인으로 연계 목장에서 생산된 원유 및 유제품, 축산물을 전문 유통 판매하는 업체다.이에 따라 지역 유제품을 기반으로 한 ‘기림목장 밀크숍’이
제주특별자치도는 지난해 축산 분야 조수입이 1조3887억원으로 집계돼 전년 1조3350억원 대비 537억원 증가했다고 28일 밝혔다.2023년 경기 침체로 다소 하락했던 축산 조수입은 지난해 생산량 증가와 거래량 확대, 가격 회복에 힘입어 반등했다.축종별로는 한육우, 낙농, 말, 가금류, 동물병원, 축산물 유통 분야에서 증가세를 기록했다. 한우산업은 송아지 거래가격 상승과 출하두수 증가에 따른 도외 반출 물량 급증으로 전년보다 12.6% 오른 897억원을 기록했다.낙농산업은 원유 생산과 유가공 공장 매출 증가로 26.6%
남양유업은 대표 초코우유 ‘초코에몽’에 국산 말차로 완성한 신제품 ‘말차에몽’을 출시했다고 11일 밝혔다.말차에몽은 국산 1등급 원유와 국산 녹차잎으로 만든 말차가루를 사용해 은은한 말차 향과 고소한 우유 맛을 구현했다. 과하지 않은 단맛과 부드러운 쌉쌀함이 조화를 이루며 깔끔한 뒷맛이 특징이다.제품은 해썹 시스템에 따른 위생·품질 관리를 거쳤다. 190㎖ 소용량에 6겹 멸균 테트라팩 포장으로 상온에서도 보관할 수 있다.‘초코에몽’은 2011년 출시된 국산 원유 기반 초코우유다. 10대에는 도라에몽 캐릭터와 달콤한 맛,
남양유업은 대표 제품 ‘맛있는우유GT’의 생산 과정을 직접 공개하는 소비자 참여형 공장 견학 프로그램을 정례 운영한다.남양유업은 천안신공장 견학 프로그램을 전면 리뉴얼하고 오는 9월부터 정기적으로 운영할 예정이라고 14일 밝혔다.이번 견학은 ‘밀키와 함께 떠나는 맛있는우유GT 비밀 탐험’ 콘셉트로 기획됐으며, 원유 선별부터 GT공법에 이르는 생산 전 과정을 소비자가 직접 확인할 수 있도록 구성됐다. 특히 스탬프 투어 방식의 체험 요소와 함께 우유 시음회, 우유팩 재활용 교육 등 생활 밀착형 콘텐츠를 통해
제주특별자치도는 2024년 축산 조수입이 1조 3,887억 원으로 집계돼 전년 1조 3,350억 원 대비 537억 원 증가했다고 28일 밝혔다.2023년 경기침체로 소폭 하락한 축산 분야 조수입은 2024년 생산량 증가와 거래량 확대 등으로 가격이 회복되며 반등했다.한우산업은 송아지 거래가격 상승과 농가 출하두수 증가에 따른 도외 반출물량 급증 영향으로 전년 대비 12.6% 증가한 897억 원을 기록했다.낙농산업은 원유 생산 및 유가공공장 매출 증가로 전년 대비 26.6% 증가한 372억 원으로 조사됐다.말산업은 경주마
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