한화푸드테크가 운영하는 ‘63뷔페 파빌리온’이 오는 12월 아이파크몰 용산점 8층에 문을 연다. 63스퀘어가 아닌 다른 지역에 파빌리온 뷔페를 선보이는 것은 이번이 처음이다. 메뉴는 7개 섹션으로 구성된다. 한식과 일식, 중식, 웨스턴 핫, 웨스턴 콜드 등에 100여 개 요리를 준비했다. 특히 63스퀘어 파인 다이닝 워킹온더클라우드, 슈치쿠, 백리향 대표 메뉴가 뷔페 스타일로 제공된다. 조리 과정을 볼 수 있는 라이브 스테이션도 볼거리다. 일식 섹션 ‘스시 아일랜드’에서는 스시와 후토마키를 즉석에서 요리해 준다. 양식 섹션의 ‘조리
강원 고성군 동광산업과학고등학교 조리과학과 학생 13명이 지난 11월 1일, 서울 양재 aT센터에서 열린 2024 KOREA 월드푸드챔피언십에 출전하여 전원 수상이라는 쾌거를 이루었다. 특히, 이번 대회는 하반기 대한민국 단일요리대회로는 전국 최대 규모의 행사로 더욱 의미가 크다.동광산업고등학교에서는 3코스 조리 라이브 1팀, 바리스타 라이브 3팀, 마카롱 전시 1팀이 출전해 △3코스 조리 라이브 은상 1팀 △바리스타 라이브 금상 1팀, 은상 1팀, 동상 1팀 △마카롱 전시 은상 1팀으로 전원 수상했다.동광산업고등학
한국에너지공단은 11일 울산중구종합사회복지관을 찾아 취약 계층을 위한 이웃 돕기 물품을 전달하고 도시락 조리·배달 봉사 활동을 펼쳤다.
최근 블랙핑크 멤버 로제가 발표한 '아파트'가 빌보드차트 상위권을 차지하며 큰 인기를 끌고 있다. 넷플릭스에서 방영된 음식 조리 대결 프로그램 는 한국 전통 음식을 현대적으로 재해석하는 과정을 담아내 글로벌 미식가들의 큰 관심을 사로잡았다.K컬처의 열풍은 단순히 음악과 예능의 영역을
김해시가 공단 인근 지역 대량 조리 배달음식점 실태조사에 나섰다.올해 7월 한림면 공단 노동자 40여 명이 한 식당에서 주문한 음식을 먹고 식중독에 걸리는 사고가 발생했었다. 이에 유사 식중독을 예방하고 사고 발생 시 대응 시스템을 구축하고자 현장을 방문해 조사한다.김해시서부보건소는
대구상공회의소·대구지방국세청은 대한적십자사 대구지사와 함께 13일 두류공원에서 취약계층 어르신 1천여 명을 대상으로 행복한 밥상 활동을 전개했다. 활동에는 박윤경 대구상공회의소 회장, 한경선 대구지방국세청장 등 양 기관 소속 관계자, 대한적십자사봉사회 동구지구협의회 소속 봉사원 등이 참여했으며, 참여자들은 재료 손질과 반찬 조리, 급식 배식, 식사 보조, 설거지 등의 봉사활동을 펼쳤다.
대전지방식품의약품안전청이 14일 단국대학교 천안캠퍼스 식품·축산물 관련 학과 대학생 40여명을 대상으로 `해썹 멘토링 스쿨'을 운영한다. 해썹은 식품·축산물의 원료 관리 및 제조·가공·조리·소분·유통 등 모든 과정 중 위해 물질이 섞이거나 오염되는 것을 방지하기 위해 각 과정의 위해요소를 평가·관리하는 기준이다. 대전식약청은...
여주시는 11월 14일 오후 2시 여주일자리센터에서 ‘2024년 11월 일자리드림데이’ 채용행사를 개최한다.이번 행사는 여주시민에게 맞춤형 채용 기회를 제공해 지역 내 일자리 창출을 지원하고자 마련됐다. 채용에는 아웃백스테이크하우스코리아가 참여하며, 서빙, 고객안내, 캐셔 업무 등 서비스직 42명과 조리, 주방보조 등 조리직 28명으로 총 70명을 채용할 예정이다.참여를 원하는 구직자는 11월 14일 오후 2시까지 여주일자리센터를 방문해 1:1 현장 면접에 응시할 수 있다. 또한, 이력서 컨
풀무원식품은 에어프라이어에 쏙 들어가는 크기로 조리 간편성은 물론 풍성한 토핑으로 맛있게 즐길 수 있는 '에프쏙포켓쏙! 피자' 2종을 출시했다고 18일 밝혔다.풀무원은 1인 가구 증가와 맞물려 퍼스널 사이즈 피자 제품에 대한 니즈가 상승하고 있음에 주목했다. 기존 10인치 제품의 경우 에어프라이어에 한 번에 들어가지 않아 소분하는 과정이 번거롭고, 혼자 먹기에는 양이 많다는 일부 소비자 의견을 반영하여 이번 신제품을 출시했다.풀무원 피자의 풍부한
7일전
국민화합 한마음봉사단은 14일 미추홀장애인종합복지관에서 후원금 전달 및 봉사활동을 진행했다.이날 봉사단은 복지관 식당에서 조리∙배식∙설거지 등에 참여하였으며, ㈜남성전기공업의 후원금을 함께 전달했다.배선익 단장은 “많은 사람들이 장애인 복지에 관심을 가지고 함께 하는 사회를 만들어 나갈 수 있기를 바란다.”며 “앞으로도 지속적인 관심과 지원을 통해 지역사회 발전에 기여할 것”이라고 밝혔다.국민화합 한마음봉사단은 인천시각장애인복지관, 만월종합사회복지관, 남동구노인복지관 외 인천 지역 복지기관을 찾아 무료 급식
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정하용 의원, 코리아경기도주식회사 공공성 강조
경기도의회 경제노동위원회 정하용 의원은 15일 2024 행정사무감사 종합감사에서 “올해부터 행정사무감사를 받게 된 코리아경기도주식회사는 앞으로 공공기관으로서 회사를 운영하도록 노력해야 할 것”이라고 밝혔다. 정하용 의원은 “코리아경기도주식회사의 업무추진비 사용내역을 보니 낮 시간에 화성에서 회의를 하고 나서 밤에는 서울에서 업무추진비를 사용한다던가, 밤 11시가 넘어서 계산하는 등 도덕적 해이가 너무 심각했다”라며 “관용차로 출퇴근이 불가능한데도 정관에 이 내용을 집어넣어 임원 중 일부가 출
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원주시의회 K-컬쳐 연구회, 연구용역 최종보고회 개최
원주시의회 의원연구단체 ‘원주시 K-컬쳐 연구회’는 15일 오후 2시, 원주시의회 모임방에서 연구용역 최종보고회를 개최했다. 이날 보고회에는 나윤선 대표의원과 조창휘, 신익선, 심영미, 유오현 의원을 비롯해 연구용역사 대표 등 관계자들이 참석하여 지난 연구 활동의 최종 결과를 공유하고, 성과를 논의했다.이번 연구용역의 목표는 원주시의 문화·관광 자원을 재조명하고, 지역 특화 K-컬쳐 콘텐츠를 발굴하여 문화관광 활성화 방안을 제시하는 것이었다. 보고회에서는 그동안의 연구를 통해 도출된 여러 아이디어와 실질적인 정책 제안들이 발표되었으
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2명이 새끼손가락 한마디를 잘렸다면, 이것은 중대한 재해가 아닌가
사람들이 삼성전자를 '5만 전자'라고 부른다. 필자에게 이 '오만'은 "태도나 행동이 거만하고 남을 업신여긴다."는 뜻의 '오만'으로 들린다. 다른 말은 할 것도 없이...
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풀무원, 대전광역시와 푸드테크 혁신기술 산업 육성 위한 업무협약 체결
풀무원은 대전광역시와 식품 산업 혁신을 통한 지역경제 활성화와 국내 푸드테크 기술의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 '푸드테크 혁신기술 산업 육성을 위한 상호협력 업무협약'을 체결했다고 지난 19일 밝혔다.협약식은 18일 대전광역시청에서 대전광역시 장호종 경제과학부시장, 풀무원기술원 이상윤 원장, 풀무원기술원 식품안전실 김상구 실장 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 협약식에서 풀무원과 대전광역시는 첨단 푸드테크 분야의 새로운 기술 개발과 지역 내 기업과의 상생협
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서울대병원, 신생 난치성 뇌전증 지속발작(NORSE) 최적 면역치료법 제시
서울대병원 국가전략기술 특화연구소·신경과 장윤혁 교수. 서울대병원 연구팀은 건강하던 사람에게 갑작스럽게 발생하는 의식불명과 뇌전증 발작을 일으키는 신생 난치성 뇌전증 지속발작에 대해 최적 면역치료법의 과학적 근거를 제시했다
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이용창 의원, “루원복합청사, 지역 이바지할 수 있는 기관 입해야”
인천시의회에서 루원복합청사에 지역 발전을 이끌 수 있는 기관들이 입주해야 한다는 지적이 제기됐다. 최근 인천시가 발표한 루원복합청사 입주 기관들이 과거 구성 당시 검토했던 기관 수보다 줄었기 때문이다. 인천시의회는 이용창 교육위원장이 지난 20일 ‘루원시티 중심 상업3·
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인천광역시는 시민과 상인의 이용 편의를 높이고 쾌적한 쇼핑 환경을 제공하기 위해 올해 총 42억 원을 투입해 지하도상가 노후 시설 개선을 추진했다고 밝혔다.인천시가 관리하는 지하도상가 시설물은 개보수 이후 약 20년이 넘어 잦은 고장과 불편이 발생해 왔다. 이에 시는 2022년 ‘인천지하도상가 주요 설비 성능 실태조사’및 2024년 ‘지하도상가 에스컬레이터 정밀안전진단’결과를 바탕으로 우선순위를 정해 단계적으로 시설 개선을 진행하고 있다.올해 주요 성과로는 지하도상가 5개소(부평중앙, 새동인천, 인현, 신부
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대우건설 ‘인하대역 푸르지오 에듀포레’ 22일 분양 돌입
대우건설은 인천 미추홀구 학익동 일대에 들어서는 ‘인하대역 푸르지오 에듀포레’의 견본주택을 22일 열고 본격적인 분양 일정에 돌입한다.인하대역 푸르지오 에듀포레는 인천광역시 미추홀구 학익동 일원에 지하 2층~지상 39층, 13개 동, 총 1,500가구 규모로 조성되며, 이 중 689가구가 일반분양으로 공급된다. 입주 예정일은 2028년 3월이다.일반분양 타입별 가구수는 37㎡ 54가구 49㎡ 88가구 52㎡ 12가구 59㎡A 243가구 59㎡B 72가구 74㎡A 56가구 74㎡B 29가구 74㎡C 3
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인천시의회, 전국공공의료 실태조사 및 인천형 공공의료 강화방안 연구
인천광역시의회에서 인천지역 특성을 반영한 공공의료 환경개선을 위한 연구용역 결과를 발표하는 자리가 있었다.인천시의회 의원 연구단체인 ‘인천 공공의료 환경개선 연구회’는 최근 전국의 공공의료 실태 및 지표를 집중적으로 조사해서 인천 공공의료의 현 상황과 향후 개선 방안을 찾는 ‘인천 공공의료 환경개선을 위한 연구용역 결과보고회’를 개최했다고 21일 밝혔다.이날 발표는 용역을 맡은 인천대 지역동행플랫폼 김동원 단장이, 방안 모색을 위한 토론자로는 조승연 인천의료원장, 인천연구원 이용갑 선임연구
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KT, 글로벌텔레콤어워즈 크리티컬 엑설런스 부문 수상
KT가 21일 영국 런던 플레이스터럴스 홀에서 열린 ‘글로벌 텔레콤 어워즈’의 ‘미션 크리티컬 엑설런스’ 부문 최우수 기업으로 선정됐다고 22일 밝혔다..KT가 수상한 미션 크리티컬 엑설런스 부문은 통신이 그 어느 때보다 중요한 디지털사회의 재난과 같은 상황에서 혁신적인 기술 솔루션으로 통신의 안정성을 입증한 기업을 선정하는 부문이다.KT는 국내에서 가장 많은 유선 인프라를 바탕으로 만들어진 빅데이터를 활용, 도로 굴착 공사 등으로 인한 단선 사고를 미연에 방지할 수 있는 지능형 통신 케이