충북농업기술원은 연구를 통해 블루베리, 포도, 산딸기 등 천연 발효액 8종과 막걸리 식초 6종에서 아세토박터와 글루코노박터 등 2종의 초산균을 분리해내는 데 성공했다고 설명했다. 이어 두 초산균을 혼합해 사과식초를 만들면 빠른 생성은 물론 향기 성분 물질이 증가해 기호도가 높아지는 결과를 얻었다고 부연했다. 도 농업기술원 관계자는 “초산균 부재로 품질 유지...

넥슨은 자사 모바일 MMORPG ‘메이플스토리M’에 ‘카나헤이의 작은동물’ 컬래버 업데이트를 실시했다고 31일 밝혔다. 이번 업데이트는 일본의 인기 일러스트레이터 겸 만화가인 ‘카나헤이’와의 컬래버로, ‘카나헤이의 작은동물’ 캐릭터들이 등장하는 다양한 이벤트가 진행된다. 먼저, ‘카나헤이의 작은동물’ 대표 캐릭터 ‘피스케’와 ‘우사기’가 등장하는 ‘피크닉 바운스볼’ 이벤트가 6월 13일까지 열린다. 두 플레이어가 서로에게 공을 던져 상대방의 HP를 0으로 만들면 승리하게 되며, 보상으로

대부분의 나무는 광합성을 위해더 높은 곳으로 줄기를 밀어 올립니다.그런데 오늘 소개하는 박쥐나무는정반대의 전략을 구사합니다.작은키나무의 한계를 받아들이고자잘하고 많은 잎 대신 소수의 큰 잎을 통해큰키나무 사이로 희미하게 스며드는 햇빛을 최대한 많이 흡수하는 방식을 택한 겁니다.스스로 삶자리를 바꿀 수 없는 처지에서 나름의 방식으로 살 길을 찾는 식물들을 볼 때마다 가슴이 뭉클해집니다.그 박쥐나무가 꽃을 피우면 또 얼마나 예쁜지,볼 때마다 꽃 모양 그대로 귀걸이를 만들면무척 아름답겠다는 생각을 합니다.아름답고 독특한 박쥐나무꽃 보시며

1998년 서울의 어느 호텔 레스토랑에서 VIP 손님의 특별한 요구사항이 담긴 예약이 들어왔다. “저희 어머님께서 후추를 보면 아버지 생각이 나서 자꾸 눈물을 흘리시니 음식에 최대한 안보이게 해 주세요” 주방에서는 그건 도저히 불가능하다. 홀에서는 무조건 안보이게 해 달라. 이 때 홀 직원이 작은 목소리로 “물로 만들면 안보이쟎아요” 이것이 액상후추의 시작이 되었고, 그 후 시간이 흘러 2014년 어느 추운 겨울날 맛있는 어묵탕을 먹다가 바닥에 깔려 있는 후추를 보고 개발을 결심하여 10여년 간의 연구와 노력으로 드디어 외식업의 패

지난달 28일 울산 울주군 선바위 공원 내 위치한 선바위 휴게소 일원에 검은 대나무를 뜻하는 ‘오죽’ 꽃에 대한 기사가 보도됐다. 오죽 꽃 개화에 대한 정보만을 들은 채 무작정 현장을 찾았는데, 주차장 바로 뒤 휴게소를 찾지 못하고 한참을 헤맨 끝에 목적지를 발견했다. 주위를 둘러싼 대나무로 인해 몇십m 인근의 목적지를 미처 알아보지 못한 것이다.처음 본 오죽 꽃은 얼핏 볍씨처럼 생겼다. 오히려 눈길이 가는 것은 검은색 광택의 오죽이었다. 비단과 금속 광택이 반반 섞인 듯한 오죽은 보자마자 ‘단소’를 만들면

손승락 포스코 포항제철소 열연부장이 제25회 철의 날을 맞이해 산업통상자원부 장관상을 수상했다.제25회 철의 날 기념식은 지난 13일 서울 대치동 포스코센터 아트홀에서 개최됐다. 이날 손승락 부장은 산업통상자원부 장관상을 수상하는 영예를 안았다.손승락 부장이 열연부장으로 있던 지난 2022년 태풍 힌남노가 포항제철소를 할퀴고 지나갔다. 열연 공장에는 무게가 170톤에 이르는 모터를 포함해 약 4만개 이상의 모터가 있었다. 이를 일일이 빼 수리를 하게 되면 최소 10개월이 걸리고 새로 만들면 2년 이상의 시간이 걸리는 상황에서 한 직