동서식품이 당 함량을 낮춘 그래놀라 제품군을 잇달아 선보이며 저당 식품 시장 공략에 나섰다. 최근 건강 관리에 대한 관심으로 저당·고단백 등 영양 성분을 고려한 간편식 수요가 늘어난 데 따른 것이다.동서식품은 지난 2008년 국내 최초로 그래놀라를 넣은 시리얼을 선보인 이후, 현재 국내 그래놀라 시장에서 약 40%의 점유율을 기록하고 있다. 동서식품은 최근 저당 트렌드를 반영해 관련 제품군을 확대하고 소비자의 선택 폭을 넓히고 있다.■ 천연 감미료 스테비아·알룰로스 활용해 당 저감동서식품은 지난해 11월
대전 동구는 13일 대전역 광장에서 식품 안전사고 예방과 건강한 식생활 문화 확산을 위한 캠페인을 했다.이번 캠페인은 제25회 식품안전의 날을 맞아 여름철 식중독 예방과 올바른 먹거리 문화 정착을 위해 마련됐다.캠페인에서는 주민과 대전역 이용객을 대상으로 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기 등 식중독 예방 3대 수칙을 집중 홍보했다.또 식품 보관 및 위생관리 요령 등 일상 속 실천 가능한 식품 안전 수칙도 함께 안내했다.당·나트륨 줄이기 실천 방법과 건강한 식단 구성 안내 등 저당·저염 식생활 실천을 위한 홍보 활동도
㈜오뚜기가 당 함량을 대폭 낮춘 드레싱 3종을 새롭게 선보였다. 기존 제품 대비 당을 80% 이상 줄이면서도 감미료 없이 맛을 구현한 점을 내세웠다. 당 관리 수요를 반영한 리뉴얼 제품이다.21일 오뚜기는 ‘LIGHT&JOY 저당 드레싱’ 3종을 출시했다고 밝혔다. 이번 제품은 기존 ‘칼로리를 줄인 드레싱’ 3종을 저당 콘셉트로 다시 선보인 것이다. 100g당 당류 함량을 2g으로 낮춰 기존 제품 대비 당 함량을 80% 이상 줄였다는 설명이다.‘LIGHT&JOY 저당 참깨 드레싱
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신간서평_새로나온 책
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