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(기고)식중독 예방 실천으로 건강한 추석 보내기

민족 최대 명절 중 하나인 추석이 다가오고 있다.

“더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라.”라는 속담이 있듯이, 추석은 일 년 중 가장 풍요로운 시기이다.

가족, 친지, 이웃이 모여 차례 음식을 마련하고 함께 나눠먹고는 하는데, 명절에는 많은 양의 음식을 한번에 조리하는 특성상 식중독의 발생 우려가 있다.

올해는 평년 대비 이른 추석에 늦더위까지 지속되고 있어 식중독 발생 위험이 더욱 높아져 각별한 주의가 필요하다.

이에, 필자는 이번 추석 연휴 동안 식중독을 예방하기 위한 주요 예방 수칙을 알려드리고자 한다.

첫째, 식재료 구입 시 주...
제주도가 도민들을 불편함을 느끼도록 하는 차량통제 후 걷기대회가 탁상공론 끝에 즉흥적인 전형적인 보여주기식 ‘탁상행정’이라는 지적을 받고 있다.특히 장례식장을 경유하면서 곡소리 들으면서 걷게 됐다. 앞으로 죽음을 각오하라는 의미인지라는 지적으로 살기도 팍팍해서 죽겠는데 여유 있는 사람은 알아서 운동하고 걸어 다니면 된다는 지적이다.제주특별자치도는 28일 오전 9시부터 정오까지 제주시 연북로 일부 구간에서 차 없는 거리 걷기‘걷는 즐거움, 숨 쉬는 제주’행사를 개최한다.이번 행사는 연북로 제주문학관에서 출발해 장례식장 앞을 거쳐 메가
제주특별자치도는 추석 연휴 기간 산불 방지를 위한 특별대책을 가동한다고 12일 밝혔다.기상청 예보에 따르면 추석 연휴 동안 강수확률은 20~40%로 산불 위험이 높지 않을 것으로 예상되나, 긴 연휴 기간 성묘객과 가을철 오름·숲길 등산객이 증가할 것으로 예상돼 산불 위험이 상존하는 상황이다.이에 제주도는 가을철 산불 조심기간 이전임에도 행정시와 연계해 산불 담당부서의 비상연락체계를 유지하고 주요 상황을 관리할 계획이다. 또한, 산불진화차량 사전 안전점검 등을 실시해 산불 발생 시 긴급출동에 철저히 대비할 방
제주특별자치도는 13일 제주연구원에서 제주 라이즈 기본계획 수립을 위한 워킹그룹 킥오프 회의를 개최했다고 밝혔다.RISE는 대학지원의 행·재정 권한을 지방자치단체에 위임·이양하고, 지역발전과 연계한 전략적 지원을 통해 지역과 대학의 동반 성장을 추진하는 체계다.제주도는 라이즈 기본계획 수립을 위해 지역 내 다양한 혁신주체들로 구성된 워킹그룹을 구성했다. 이번 회의는 체계적이고 안정적인 지역인재 양성을 위한 대학 지원체계를 구축하고,
제주시는 6‧25전쟁 참전 유공자인 고 우동혁 소위, 고 박인염 병장, 고 문경호 병장의 유족에게 화랑무공훈장을 12일 시청 본관 회의실에서 전수했다고 밝혔다.시에 따르면 전쟁 당시 고 우동혁 소위는 수도사단 기갑연대, 고 박인염 병장은 11사단 중포중대, 고 문경호 병장은 26사단 76연대 소속으로 대한민국의 영토와 자유 민주주의를 수호하기 위해 헌신, 이에 대한 공로를 인정받아 무공훈장 대상자로 선정됐다.변영근 제주시 부시장은 “늦었지만 무공훈장을 유가족에게 전달할 수 있어 기쁘고 영광스럽다”면서
제주특별자치도 소방안전본부는 추석 연휴를 앞두고 의료공백 최소화를 위해 응급의료 대응체계를 점검했다고 12일 밝혔다.소방안전본부는 현장에서 헌신하는 의료진에 감사 인사를 전하며 도내 응급의료기관의 운영 실태를 살폈다.소방안전본부는 도내 응급의료기관 5개소를 순차적으로 방문했다. 지속되는 의정 갈등으로 의료공백에 대한 우려가 커지는 가운데, 응급실 운영과 비상 진료체계 유지를 위해 애쓰는 의료진을 격려했다.추석 연휴 기간 응급환자 증가에 대비해 환자 이송에 차질이 없도록 119구급대와 응급의료기관의 환자 수용 능력을 세부적으로 점검했
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창립 50년 만에 최악의 상황을 맞닥뜨린 '반도체 거인' 인텔이 파운드리 사업부를 분사하기로 했다. 유럽, 아시아에서 진행하는 공장 건설 프로젝트도 일시 중단하는 등 대규모 조정에 착수했다. 16일 인텔은 이 같은 내용의 구조조정 계획을 발표했다. 인텔
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16일 일본 쿄토타워 위로 뜬 보름달   © 뉴스다임 16일 쿄토타워 위로 휘영청 보름달이 떠 있다.  © 뉴스다임 한국의 고유 명절인 추석을 하루 앞둔 1
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