많은 사람들이 자신의 치아가 약해서 충치에 잘 걸린다고 생각하곤 하지만 이는 사실이 아니다. 약한 치아나 잇몸은 존재하지 않으며, 충치와 잇몸 출혈의 주요 원인은 세균이다. 이를 바탕으로 좋은균 연구소 김석진 소장이 충치에 대한 오해와 예방 방법을 제시했다.충치는 세균이 일으키는 질환이다. 주로 '스트렙토코쿠스 뮤탄스'란 세균이 원인이며, 이는 치아에 생성된 플라그 속에 서식한다. 플라그는 미생물들이 치아 표면에 형성하는 바이오필름으로, 시간이 지나면서 점점 두꺼워진다. 이 세균은 단 음식을 좋아하며, 당