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건강채소 대표주자 당근을 말하다

레드 ‘뿜뿜’···‘당근파이’로 변신당근 사용 많아 소비 촉진 기대전 연령대 고려 맛의 풍미 살려 “다양한 우리 식재료를 출현시키고 당근 특유의 향과 맛에 거부감이 있는 소비자들에게도 맛의 더듬이를 키울 수 있도록 생크림과 귤잼으로 승화했어요. 자칫 단조로울 수 있는 당근에서 갖은 재료를 더해 맛의 풍부함을 입혔고요. 정제 밀가루는 앉은뱅이 우리밀로 대체해 소화하는 데 부담이 덜할 것으로 생각되고요. 특히 아파레이유를 만들 때 많은 양의 당근이 들어가는 데 당근 소비촉진에도 기여할 것으로 기대됩니다.

”당근...
농촌진흥청은 2025년 예산안이 2024년 대비 0.7% 증가한 1조1052억원 규모로 편성됐다고 밝혔다. 이중 R&D 분야는 6097억원으로 2024년 5823억원 대비 4.7%가 증가했다.농진청은 ▲미래대응 성장동력 확충 ▲식량 자급률 향상 ▲농축산물 생산 및 수급안정 ▲농업·농촌 활력화 등 핵심과제 성과 창출을 위한 분야에 2025년 예산을 중점 투자할 계획으로 세부 내용은 다음과 같다.식량자급률 향상 지원식량자급률 제고를 위해 재배 안정성을
한국쌀가공식품협회는 중국 항저우 관영 중앙 CCTV 건물 내에 ‘한국 쌀가공식품 상설 전시 수출 상담센터’를 설치하고, 지난 7일 개소식을 가졌다고 밝혔다.상설 전시 수출 상담센터는 쌀가공식품의 글로벌 진출을 가속화하고 한-중 양국 간의 식품 무역 및 문화 교류의 새로운 장을 열기 위해 설립됐으며, 개소식에는 협회 박병찬 회장 및 임직원 관계자와 중국 항저우시 투자유치국, CCTV 관계자, 샹베이그룹 등 주요 인사들이 참석한 가운데 성황리에 개최돼 센터의 가동을 공식적으
최근 수입육을 한돈으로 속여 판매하는 사례가 늘고 있다. 특히 추석처럼 명절 특수를 겨냥해 소비자를 기만하는 업체가 매년 기승을 부린다. 한돈을 수입육으로 속이는 일은 없는데, 왜 수입산 돼지고기를 국내산으로 속이는 사건은 종종 발생할까? 한돈만의 신선함, 그리고 수입산에 비해 풍미와 영양이 가득하다는 특장점을 노리기 때문이다. 정부에서는 이러한 원산지 위반 표기 업체를 적발하기 위해 주기적으로 단속을 진행하고 있지만, 한날한시에 전국의 모든 유통업체를 감시할 수는 없다.한돈자조금관리위원회
사과 발생 주요 병해 모두 예방·치료 효과진단 어려워 주의···병반 흑색돌기 관찰해야 갈색무늬병이 매년 사과 농가에서 창궐하면서 이에 대한 예방과 방제에 관심이 높아지고 있지만 정확한 진단이 어려워 농민들이 어려움을 겪고 있다. 경농은 사과 4대 병해 전문 약제 삼진왕 미탁제를 추천했다.갈색무늬병은 잎에 발병해 수세나 꽃눈의 분화를 저하시키는 것이 특징이다. 대표 증상은 황변인데 병반의 둘레가 녹색으로 남고, 다른 부위는 황색으로 변해 조기 낙엽된다. 또한 군데군데 자색·흑갈색의 작은 반점이 점차 확대돼 갈색이
국립농산물품질관리원은 정부가 시중 쌀값 안정대책으로 추가 발표한 해외원조용 민간재고벼 5만톤에 대한 매입 검사를 시작한다.매입검사는 12일 합천 새남부농협DSC, 남보은농협RPC, 당진 쌀조합공동법인RPC에서 시작으로 각 도별 배정물량에 따라 농협 및 민간 미곡종합처리장에서 오는 30일까지 검사할 예정이다.매입 대상은 농협 및 민간 미곡종합처리장에서 보유하고 있는 2023년산 벼이며, 매입기준은 벼 1등급 이상, 수분함량은 15% 이하로 대형포대(800
정부의 농축산물 할당관세 확대가 최근 정치권과 농업계에서 큰 논란이 일고 있다. 물가 안정을 명목으로 특정 품목의 수입 관세를 일시적으로 낮추는 이 정책은 표면적으로는 소비자 혜택을 위한 조치로 보이지만, 실상은 국내 농가의 생존을 위협하고 있다.할당관세는 특정 수입품에 대해 기본 관세율의 최대 40%포인트 범위에서 관세율을 가감하는 제도다. 이를 통해 정부는 주요 농축산물의 가격을 낮추고자 했으며, 윤석열 정부 출범 이후 할당관세 적용 품목과 물량은 급격히 늘어났다. 2021년 22개였던 적용 품목 수는 2022년 38개, 지난해
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충북개발공사는 오늘 추석명절을 맞아 청주 북이면에 있는 최명길·최석정 선생 묘소 주변 정화활동을 실시했다.이날 공사 임직원 30여 명은 약 2시간 동안 최명길·석정 선생 묘소 주변 잡풀 및 잡목을 제거하고 주변 쓰레기를 줍는 플로깅 행사를 진행했다.공사는 올해부터 지역 내 잊혀진 위인을 발굴해 지원하는 프로젝트를 기획했다. 지난달 공사 신사옥 정문 앞 상당공원에 위치한 한봉수 의병장 동상 세척을 시작으로 최석정 선생 묘소를 추석을 맞아 대상지로 선정해 지원했다.구체적인 지원 사항으로는
안양옥 서울시교육감 보궐선거 예비후보는 12일 오후 4시 서울 종로구 새문안로 세종로대우빌딩에서 선거 사무소 개소식을 갖고 정책 공약을 발표했다.이날 행사에는 이주영 전 국회부의장, 민상기 전 건국대 총장, 김종섭 서울대 총동문회장 등 학계와 정계 등의 보수 우파 원로들과 지지자 200여 명이 참석했다.안 예비후보는 인사말에서 “지난 10여 년간 서울의 학교에서 인성 교육은 사라지고 좌파 이념의 장이 돼 서로 반목질시하는 풍토만 남았다”며 “전교조식 교육으로 만신창이가 된 공교육을 바로잡기 위해 출마를 결
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황대호 경기도의회 문화체육관광위원장이 ‘2024 자랑스러운 인물대상’에서 대한민국의회발전공로부문 대상을 수상했다.12일 경기도의회에 따르면 황대호 위원장은 전반기 경기도의회에서 경기도체육회 정상화, 예술인 기회소득 조기 집행, 경기도선수촌 건립 추진 등 문화체육 분야 발전을 위한 현안 해결에 노력해왔다.특히 ‘경기도 공공체육시설 적극 개방 지원 조례’를 대표발의해 도내 공공체육시설을 유휴 시간대에 개방하도록 해 도민 편의를 증진하고, ‘경기도 지역축제 지원 조례 일부개정조례안’을 통해서는 사회적 문제가 된 지역
이정엽 제주특별자치도의회 국민의힘 원내대표는 11일 오후 6시 서귀포시 법환동 마을회관에서 ‘찾아가는 의정 보고회’를 개최했다고 밝혔다.이번 의정 보고회는 지난 2년 간의 의정활동 성과와 앞으로의 활동 계획을 주민들과 공유하기 위해 마련됐다.의정 보고회는 의정활동 보고, 활동 계획 발표, 질의응답 등으로 진행됐으며 제주특별자치도의회 하성용 4·3 특별위원회 위원장, 강하영 의원, 한동수 의원, 현지홍 의원(더불어민주
제주 5.16 도로에서 교통사고를 내고 그대로 달아났던 40대 승용차 운전자에게 실형이 선고됐다.제주지방법원 형사1단독은 도로교통법 위반, 특정범죄가중처벌법위반 등의 혐의로 구속 기소된 40대 남성 ㄱ씨에게 징역 5년을 선고했다고 12일 밝혔다.재판부는 "ㄱ씨가 사고를 낸 뒤 도주하고, 술을 마시고 운전을 했다"며 "또, 피해자가 여럿인데 피해자로부터 용서도 받지 못했다"며 양형사유를 밝혔다.공소사실 등에 따르면 ㄱ씨는 지난 8월 10일 오후 6시 39분쯤 제주 5.16도로 성판악 인근에서 승용차 2대와 버
자연으로 힐링되는 가을 추천여행지 18곳 소개눈이 즐겁고 재미가 가득한 가을철 축제 풍성경남도는 추석 명절을 맞아 가을의 정취를 느낄 수 있는 18개 시군의 추천 여행지 18곳과 가을철 축제 행사를 소개했다.아침저녁으로 선선한 바람이 불어오는 계절, 경남의 아름다운 자연과 축제를 즐겨보는 것은 어떨까?◆창원수목원 자연의 아름다움과 여유창원수목원은 14개의 테마원과 전시관 및 선인장 온실, 벽천분수, 연못, 쉼터 등의 조경시설로 구성되어 있으며, 숲해설사가 방문객들에게 무료로 안내하는 프로그램도 운영하고 있다.◆진주성 충절의 역사가
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금요일인 오는 13일에도 전국이 흐린 가운데 곳곳에 비와 소나기가 내리겠다. 기상청은 12일 "오는 13일엔 중부지방이 대체로 흐리고 남부지방과 제주도는 구름 많겠다. 수도권과 강원도에 가끔 비가 내리는 곳이 있겠으나 수도권 남부와 강원중·남부, 충청북부는 비가 소강상태를 보이는 곳이 많겠다"고 예보했다. 13일까
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한국도로교통공단 TBN제주교통방송은 추석을 맞아 도내 교통상황을 실시간으로 제공하는 ‘2024 추석 교통안전 특별방송’을 진행한다고 12일 밝혔다.특별방송은 14일부터 오는 18일까지 생방송으로 진행되며, 주요 지방도와 시내 도로 등 혼잡구간 정체 상황과 예상 소요시간을 안내한다. 특히 제주국제공항과 제주항, 양지공원 등 차량 이동이 많은 지역에 통신원을 배치해 교통 상황을 신속하게 전달할 예정이다.음주운전과 과속 예방과 렌터카 안전 운전 등 명절 교통안전 수칙도 강조한
대구 두류동에 소재한 두류파크 스위첸 어린이집에서는 9월 11일 추석을 앞두고 단지 내 대한노인회 달서구지회소속 두류파크kcc스위첸 경로당을 방문하였다이날 방문은 원아 19명과 교직원 5명이 한복을 차려입고, 송편과 두유 등을 준비해 함께 먹으며, 어르신들을 즐겁게 했다. 또 어르신들께 예절교육을 받고 실천하는 산교육의 장이 됐다정원례 원장은 "원아들이 교실에서만 배우다가 명절을 맞이하여 실제 어르신들을 찾아뵙고 조그마한 정성을 전해드리고 또한 예절교육 등을 어르신들에게 듣고 물어보는 소
SK텔레콤이 자사의 AI 철학과 방향성을 담은 디지털 캠페인 영상 2종을 공식 유튜브 채널에 공개한다고 지난 11일 밝혔다.이번 디지털 캠페인의 주제는 'AI 결자해지'이다. AI 기술로 발생한 문제를 AI 활용을 통해 해결한다는 취지로, 이번 캠페인 콘텐츠에선 '도파민 중독'을 소재로 이야기를 풀어낸다.자극적 콘텐츠의 범람으로 인한 도파민 중독은 최근 사회적 문제로 대두되고 있다. 특히 개인 알고리즘 강화 등 AI 기술 발전은 도파민 중독을 더욱 심화시키는 요인으로 꼽힌
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가을이 물드는 곳, 추석 가을 여행 경남으로 오세요
경남도는 추석 명절을 맞아 가을의 정취를 느낄 수 있는 18개 시군의 추천 여행지 18곳과 가을철 축제 행사를 소개했다.아침저녁으로 선선한 바람이 불어오는 계절, 경남의 아름다운 자연과 축제를 즐겨보는 것은 어떨까?① 자연의 아름다움과 여유▲ 창원수목원 14개의 테마원과 전시관 및 선인장 온실, 벽천분수, 연못, 쉼터 등의 조경시설로 구성되어 있으며, 숲해설사가 방문객들에게 무료로 안내하는 프로그램도 운영하고 있다. ② 충절의 역사가 깃든곳▲ 진주성 임진왜란 3대 대첩 중 하나인 진주성 대첩 승전지로 진주 역사와 문화
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양산시 CCTV 관제요원 양산경찰서 감사장
양산시 도시통합관제센터에서 근무하는 폐회로텔레비전 관제요원 박경미 씨가 최근 절도 사건을 예방한 공로로 양산경찰서 감사장을 받았다.박 관제요원은 양산시 내 주요 지역에 설치된 CCTV를 관제하면서 이상 징후를 포착하고 정보를 경찰에 전달했다. 이를 통해 절도 사건 발생을 막
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고리원자력본부, 추석맞이 주변지역 취약계층 지역 특산물 지원
한국수력원자력 고리원자력본부는 9일 기장군 지역경제 활성화를 위한 ‘추석맞이 취약계층 지역 특산물 지원 전달식’을 시행했다.고리원자력본부는 기장쌀 1.4톤과 기장배 등 총 5,600만 원 상당의 지역 특산물을 구입해 기장군 관내 취약계층 가구와 사회복지시설에 기부했다.이번 전달식에는 최춘동 기장군 장애인협회장, 박경수 고엽제전우회 기장군지회장, 장준표 기장군 지역아동센터협의회장 및 송수호 동부산농협조합장 등이 함께 배석했다.아울러 고리원자력본부는 추석을 맞이해 지난 4일 장안읍·일광읍 관내
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청송군농업기술센터, 농업 관련 직원 역량강화 교육 실시
청송군농업기술센터는 지난 4일 황금사과연구단지 교육동에서 농업 관련 부서 및 읍·면 산업팀 직원들을 대상으로 ‘농업 관련 직원 역량 강화 교육’을 실시했다.
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함양군, 제9회 지리산함양 백전오미자축제 개막
함양군은 오는 21일과 22일 이틀간 백전면사무소 앞 다목적광장에서 ‘제9회 지리산함양 백전오미자축제’를 개최한다고 ...
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AI 음악 기술 기업 뉴튠, 아티스트 겨냥 ‘블록뮤직 AI’ 출시
AI 음악 생성 서비스 ‘믹스오디오’ 개발사 뉴튠이 아티스트를 위한 ‘블록뮤직 AI’를 출시했다고 12일 밝혔다. ‘블록뮤직 AI’는 무료로 음악을 등록하고, 수익을 창출할 수 있도록 돕는 서비스다. 블록뮤직 AI는 사용자가 등록한 음악을 리듬, 악기, 멜로디 등 각 음악 요소별로 분해해 레고 블록처럼 조립할 수 있는 ‘음악 블록’ 형태로 변환해 AI 음악 생성 엔진에 활용한다. 변환 된 블록 음악 원곡은 AI 리믹스 페이지에
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세계사: 중세시대
■구텐베르크 성경• 1455년 독일의 요하네스 구텐베르크가 서양 최초로 금속활자를 이용해 인쇄한 성경이다.• 구텐베르크 성경은 일반인에게 성경책을 보급하는 발판이 되어 종교개혁을 앞당기는 역할을 했다. ■장미전쟁*• 1455~1485년까지 영국의 랭커스터 가문과 요크 가문이 벌인 왕권 쟁탈 전쟁이다.• 30년간 지속된 전쟁은 랭커스터가의 승리로 끝나고 튜더 왕조*를 열었다.* 장미전쟁: 장미전쟁은 랭커스터가가 붉은 장미, 요크가가 흰 장미를 가문
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누리랩, AI 기반 피싱 URL 검출 방법·장치 미국 특허 출원
보안전문기업 누리랩은 ‘인공지능 알고리즘을 이용해 피싱 사이트와 연관된 URL을 검출하는 방법 및 장치’ 미국 특허 출원을 완료했다고 12일 밝혔다.출원된 특허는 누리랩이 개발한 생성형 AI 기술과 유사도 분석 기술로 검사 대상 URL과 연관된 웹사이트 상의 다양한 콘텐츠 요소들을 자동으로 분석해 피싱 사이트 여부를 검출할 수 있게 해준다.기존 피싱 진단 방법은 단순히 사이트 URL 또는 특정 문자 검출로만 피싱 여부를 판별하기에 신/변종 피싱에 대한 탐지력이 부족했지만 이번 특허기술은 AI 기술 기반으로
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넥스원소프트, 엑심베이에 ‘넥스비 3DS’ 서비스 제공
넥스원소프트는 엑심베이 해외 결제 서비스에 클라우드 결제 인증 서비스 ‘넥스비 3DS’를 제공했다고 12일 밝혔다.넥스원소프트는 엑심베이 해외 결제 시스템에 ‘넥스비 3DS’ 서비스를 제공한다. 넥스비 3DS는 국제 신용카드사 연합체가 정한 본인인증 기술 보안 규격 3DS를 적용한 온라인 안전결제 서비스로 비자, 마스터카드, 아멕스, JCB, 유니온페이, 디스커버 등을 지원한다.최덕훈 넥스원소프트 대표는 “엑심베이에 넥스비 3DS 서비스를 제공
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개인정보위, 국민 데이터 대규모 처리 공공시스템 안전조치 강화 권고
개인정보보호위원회는 지난 11일 제15회 전체회의에서, 부동산·지방세 등 전국 공통 사용분야 민원시스템 총 35개와 해당시스템 운영기관에 대해 안전조치를 보다 강화하는 ‘개선 권고’를 의결했다고 12일 밝혔다. 이는 이들 기관에 대한 운영 실태점검 결과를 반영한 조치이다.건축행정시스템·부동산종합공부시스템, 부동산거래관리시스템,표준지방세정보시스템·표준지방세외수입정보시스템, 시도행정시스템·새올행정시스템, 교육행정정보시스템 등