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한식진흥원, ‘2024 한식 워크숍’ 성료

농림축산식품부와 한식진흥원은 지난달 23일부터 24일까지 양일간 세계 각국의 미식 전문가를 대상으로 한국의 장 문화와 식재료를 체험할 수 있는 ‘2024 한식 워크숍’을 성공적으로 마무리했다.

‘2024 한식 컨퍼런스’의 일환으로 진행된 이번 워크숍은 글로벌 F&B 전문가, 국내외 셰프, 미디어 등 미식 관련 관계자들을 대상으로 한국 장 문화의 중요성과 아름다움을 알리기 위해 마련됐다.

참가자들은 전통 시장을 직접 방문해 식재료에 대해 배우고, 장을 활용한 요리를 체험하며 한국의 장 문...
이프코키산파이낸스에 추가 지분 투자 검토 농협중앙회가 세계 최대 비료협동조합과 농업금융·농자재 협력을 강화하기로 중지를 모았다.강호동 농협중앙회장은 지난달 26일 인도 뉴델리에 있는 이프코 본사를 찾아 우다이 샹커 아와스티 이프코 대표이사, 란잔 샤르마 이프코키산파이낸스 대표이사 등 주요 사업 부문 대표들과 면담하고, 양사의 협력 확대 방안을 논의했다고 밝혔다.이날 양사 최고경영자들은 지분 투자 확대 등을 통해 협력을 강화하고, 새로운 협력 사업을 발굴해 나가자고 뜻을 모았다. 현지
농촌진흥청은 겨울철 농기계를 보관할 때 점검, 정비를 철저히 해두어야 이듬해 영농철 성능을 유지할 수 있다며, 기종별 유의 사항을 안내했다.우선 농기계에 묻은 흙이나 먼지 등을 깨끗이 닦은 후 녹슬거나 부식되기 쉬운 부위에는 오일, 그리스 등을 바른다.나사가 잠겼는지 확인하고 클러치, 레버, 벨트는 풀어 건조한 실내에 보관하는 것이 좋다. 실내 보관이 어려울 땐 햇빛, 비, 눈 등을 피할 수 있도록 덮개로 잘 덮어 평지에 보관한다.라디에이터 냉각수는 얼지 않도록 부동액을 섞어 적정량을 채워
지난해 수확기 이후 쌀값이 계속 하락하면서 농가, 정부, 관련 기관들이 온통 통계청의 산지 쌀값 발표에 이목이 집중되고 있다. 산지쌀값 발표는 매월 5일, 15일, 25일을 기준으로 가격을 조사해 발표를 하고 있다.특히 최근에는 산지쌀값이 반등하느냐를 놓고 정부는 쌀값 대책을 만들기 위해 발표만을 기다리고 있는 상황이고 농가들은 쌀값이 오르기를 바라며 통계청 발표만 바라보며 애를 태우고 있는 심정이다.계속된 쌀 관련 통계를 농업계 언론에서 지적하고 있지만 통계청은 요지부동이다. 쌀 생산량 조사 등의 주요 농업통
한국토종닭협회는 겨울철 발생 가능성이 큰 고병원성 조류인플루엔자 가축전염병 발생을 차단하기 위해 매년 철저한 차단 방역을 위해 전국 전통시장·판매점에 대해 일제 현장점검을 하고 있다.지난 10월 29일 강원 동해시 산란계 농장을 시작으로 현재까지 5건의 고병원성 조류인플루엔자가 발생했으며, 현재까지 철새도래지 야생조류 분변 등에서 고병원성 조류인플루엔자 바이러스가 검출되고 있는 상황으로 정부·지차제·생산자단체에서는 추가 확산 차단을 위해 총력 대응을 하고 있다. 토종닭협회에서는 전통시
지난 21일 국회 농림축산식품해양수산위원회를 통과한 ▲양곡관리법 ▲농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법 ▲농어업재해보험법 ▲농어업재해대책법 등 4개 법안이 28일 열린 국회 본회의에서 의결됐다. 양곡관리법 개정안 지난 21대 국회에서 정부에서 재의 요구해 지난 21대 국회 재의결 과정에서 부결된 바 있다.송미령 농림축산식품부 장관은 양곡법 개정안 등 4대 법률안이 국회 본회의에서 의결되자 브리핑을 열고 대통령에게 재의요구안을 건의할 예정이라고 밝혔다.송미령 장관은 브리핑에서 “4개 법률 개정안 모두 그간 정부
산림청이 산주와 임업인의 원활한 산림 경영을 위해 불합리한 토지이용 규제를 개선한다.산림청은 대전광역시 대덕연구개발특구에서 한덕수 국무총리 주재로 열린 ‘제7차 규제혁신전략회의’에서 ‘국민이 체감하는 산림분야 토지이용 규제개선 추진방안’을 발표했다고 지난달 28일 밝혔다.이날 정부는 시대에 맞지 않는 불합리한 토지이용규제를 개선해 효율적으로 국토활용을 촉진하고 국민 부담경감과 생활 불편을 해소하기 위해 117개 지역·지구에 존재하는 147건의 규제개선 방안을 논의했다.산림청은 산지이용제한
오세훈 서울시장은 윤석열 대통령의 비상계엄 선포 및 해제와 관련해 “어떤 이유로도 용납될 수 없다”고 했다. 오 시...
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덱스터스튜디오의 자회사로 인공지능 디지털 마케팅 전문 기업인 덱스터크레마는 한국과학기술정보연구원과 생성형 AI 언어모델 ‘고니’ 활용 기술 이전 협약을 체결했다고 밝혔다.이번 협약을 통해 양측은 향후 2년간 KISTI가 개발한 한국형 소형언어모델 ‘고니’를 활용해 광고 도메인에 최적화된 거대언어모델 개발을 추진할 예정이다. 덱스터크레마가 주관기관을 맡고, KISTI가 위탁기관으로 참여한다. 덱스터크레마는 보유한 자체 광고 데이터셋 학습과
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더불어민주당과 조국혁신당, 개혁신당, 진보당, 기본소득당, 사회민주당 등 야 6당은 4일 윤석열 대통령 탄핵소추안을 국회에 제출했다.민주당 김용민 의원과 혁신당 신장식 의원 등은 이날 오후 2시 43분 국회 의안과를 방문해 탄핵소추안을 제출했다.탄핵소추안 발의에는 국민의힘 의원을 제외한 야6당 의원 190명 전원과 무소속 김종민 의원이 참여했다.민주당 등은 5일에 탄핵소추안이 본회의에 보고되도록 한 뒤 6∼7일에 이를 표결한다는 계획이다.탄핵안에는 윤 대통령이 전날 선포한 비상계엄이 계엄에 필요한 어떤 요건을 충족하지 못했음에
더불어민주당 제주도당은 4일 성명을 통해 "지난밤 있을 수 없는 일이 일어났다. 윤석열 대통령이 비상계엄을 선포했다가, 전국민적 저항과 국회의 결의로 6시간만에 해제한 것이다. 참담하고 부끄러운 일이다"라고 했다.성명은 "윤석열 대통령의 비상계엄 선포는 명백한 헌법 위반이다. 그 어떤 선포 요건도 지키지 않았다. 비상계엄 선포 자체가 원천무효이고, 중대한 헌법 위반이자, 법률 위반이다. 이는 엄중한 내란행위이자, 완벽한 탄핵 사유다"라며 "해제했다고 해도 불법 계엄은 용서받을 수 없으며 윤석열 대통령의 내란 행위가 사라지는 것은 아
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‘의사 시인’인 성대림이 시집 ‘글라, 가게’를 펴냈다.2014년 첫 시집 ‘폐동이왓’에서 시작해 2017년 ‘대물깎’, 2021년 ‘각재기 국’에 이은 네 번째 시집이다.성 시인은 ‘일상의 소중함, 기쁨과 즐거움’, ‘철따라 변해가는 풍광과 꽃나무’, ‘멀리 하고픈 노화 그리고 가족의 소중함’, ‘삶을 풍요롭게 하는 추억과 음식’, ‘우리가 지켜가야 할 제주어’ 등 5부로 나눠 각각의 표제에 맞는 시를 적절하게 배치해 시집을 내놓았다.이번 시집은 일상의 소소함을 담은 작품 속에서 가족의 소중함이 절절하게 묻어난 시들이 눈에 띈다.
도레이첨단소재가 헌혈증 200매를 한국백혈병어린이재단에 기부했다고 4일 밝혔다. 이번에 기부한 헌혈증은 ‘사랑의 헌혈’ 캠페인에 동참한 임직원들이 자발적으로 모은 것으로, 난치성 혈액질환으로 투병 중인 소아암 환자들의 치료를 위해 사용될 예정이다. 기부에 참여한 임직원들은 “작은 정성이지만 소중한 생명을 살리는 데 도움이 되길 바라며, 앞으로도 이웃 사랑 실천을 위해 노력하겠다”고 소감을 밝혔다. 도레이첨단소재는 혈액 수급 문제 해결과 소아암 치료에 기여하고자, 2018년부터 헌혈 행사 및 헌혈증 기부를 이어
이종민의 나무에 관한 책이 나왔다. 나무는 공기 만큼이나 일상생활에서 고마운 대상으로 무심히 스쳐 지나는 것들 중의 하나다. 눈만 뜨면 마주하기 때문에 그럴까? 늘 고마운 마음은 있건만 고마운 줄 모른다. 매일신문에서 기자 생활 30여 년, 시니어매일 부장직을 역임한 이종민 작가는 현재 매일시문 지면을 통해 ‘이종민의 나무 오디세이’를 연재하고 있다.작가는 본문을 통해 “유서 깊은 대구에는 역사적으로 훌륭한 인물을 기리기 위해 그분들의 이름을 붙인 나무가 많다. 중구 달성공원의 서침나무, 대구제일교회의 현제명나무, 중구 종로초등학교
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경기도 특별사법경찰단이 서민 울리는 불법사채를 뿌리뽑기 위한 고강도 집중 수사를 예고했다.기이도 경기도 특별사법경찰단장은 4일 불법대부업 척결을 공식 선포하고 “영세 자영업자·소상공인·서민을 대상으로 하는 법정이자율 초과 수취와 미등록 대부행위에 대해 지속적이고 강력한 수사를 전방위적으로 실시하겠다”고 밝혔다.이에 따라 도 특사경은 내년부터 기존 1개 전담팀을 2개로 늘리고 특정 시기에만 하던 불법대부업 수사를 연중 이어가기로 했다.중점 수사 대상은 ▲ 미등록 대부 행위 ▲ 법정 최고금리 연 20% 초과 대부 행위 ▲ 미등록 대부업
군대는 단 한 번일지도 모르는 국가 비상사태에 대응코자 막대한 비용을 들여 첨단무기를 구입하고, 훈련을 거듭해 최강의 전투력을 가진 장병 양성에 매진하고 있다. 반국가세력에 의한 국가 안보는 양보할 수 없는 문제다. 국회의 해산 요구로 일단 계엄령은 해제됐지만 국정 운영의 문제점을 면밀히 살펴 단 하나의 안보 위해 사항이 생기지 않도록 총력을 기울여야 한다.
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이강덕 포항시장은 5일 포스코 국제관에서 열리는 제2회 대구경북공항 국제물류포럼에 참석할 예정이다.
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기타리스트 장하은, 오는 22일 단독 콘서트서 다채로운 매력 선보여
기타리스트이자 싱어송라이터인 장하은이 오는 12월 22일 SAC 아트홀에서 크리스마스 콘셉트로 단독콘서트 ‘붕어빵 콘서트’를 연다.JTBC ‘슈퍼밴드 2’ 결승에 진출해 대중의 주목을 받은 장하은은 클래식 기타 연주자로, 국내외 무대에서 수준 높은 연주를 선보이며 활발한 활동을 이어나가고 있다.이번 콘서트에서는 클래식 기타 무대와 싱어송라이터의 무대를 준비하고 있다. 직접 작사, 작곡한 노래로 기타리스트 겸 싱어송라이터의 매력을 한껏 선보일 예정이다.장하은은 한국예술종합학교를 졸업한 수재로, JTBC ‘슈퍼밴드 2’에서 ‘보헤미안
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11월 28일 오전, 대구 신천으로 수많은 백로 때가 모였다. 평소에는 대여섯 마리가 전부였는데 어디서 날아왔을까? 중대백로와 쇠백로가 뒤 엉키었다. 얼핏 봐도 50여 마리는 넘어 보인다. 한층 쌀쌀해진 날씨 속에 햇볕 바라기를 하는 모양이다.수은주가 하강할 때면 종종 볼 수 있는 장면이다.
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11월 30일 추첨한 제1148회 로또복권에서는 13명의 1등 당첨자가 탄생했다. 동행복권에 따르면 11월 30일 추첨한 제1148회 로또 1등 당첨번호는 '3, 6, 13, 15, 16, 22번'으로 결정됐다.당첨번호 6개를 모두 맞힌 1등 당첨자는 13명으로 1인당 20억 7,333만원씩의 당첨금을 수령한다. 2등 보너스 번호는 '32'번이다. 5개 번호와 보너스 번호를 맞힌 2등은 97명으로 각 4,631만원씩의 당첨금을 받는다.5개 번호를 맞춘 3등은 3,082명으로 145만 원씩을, 4개 번
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