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한식진흥원, ‘2024 한식 워크숍’ 성료

농림축산식품부와 한식진흥원은 지난달 23일부터 24일까지 양일간 세계 각국의 미식 전문가를 대상으로 한국의 장 문화와 식재료를 체험할 수 있는 ‘2024 한식 워크숍’을 성공적으로 마무리했다.

‘2024 한식 컨퍼런스’의 일환으로 진행된 이번 워크숍은 글로벌 F&B 전문가, 국내외 셰프, 미디어 등 미식 관련 관계자들을 대상으로 한국 장 문화의 중요성과 아름다움을 알리기 위해 마련됐다.

참가자들은 전통 시장을 직접 방문해 식재료에 대해 배우고, 장을 활용한 요리를 체험하며 한국의 장 문...
지난 21일 국회 농림축산식품해양수산위원회에서 ▲양곡관리법 ▲농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법 ▲농어업재해보험법 ▲농어업재해대책법 등 4개 법안의 개정안이 야당 단독으로 의결됐다.이번에 통과된 양곡법은 지난 21대와는 달리 쌀값 하락시 사후적 손실보전 대책이 포함돼 있다. 양곡 가격안정제를 도입해 양곡 가격이 기준가격 미만으로 하락하는 경우 생산자에게 차액의 일정비율을 지급하게 된다. 농안법은 계약재배 이행지원제도가 도입돼 시장가격 등락 시 발생하는 생산자단체·생산자 손실을 보전하고, 자체
산림청이 산주와 임업인의 원활한 산림 경영을 위해 불합리한 토지이용 규제를 개선한다.산림청은 대전광역시 대덕연구개발특구에서 한덕수 국무총리 주재로 열린 ‘제7차 규제혁신전략회의’에서 ‘국민이 체감하는 산림분야 토지이용 규제개선 추진방안’을 발표했다고 지난달 28일 밝혔다.이날 정부는 시대에 맞지 않는 불합리한 토지이용규제를 개선해 효율적으로 국토활용을 촉진하고 국민 부담경감과 생활 불편을 해소하기 위해 117개 지역·지구에 존재하는 147건의 규제개선 방안을 논의했다.산림청은 산지이용제한
지난해 수확기 이후 쌀값이 계속 하락하면서 농가, 정부, 관련 기관들이 온통 통계청의 산지 쌀값 발표에 이목이 집중되고 있다. 산지쌀값 발표는 매월 5일, 15일, 25일을 기준으로 가격을 조사해 발표를 하고 있다.특히 최근에는 산지쌀값이 반등하느냐를 놓고 정부는 쌀값 대책을 만들기 위해 발표만을 기다리고 있는 상황이고 농가들은 쌀값이 오르기를 바라며 통계청 발표만 바라보며 애를 태우고 있는 심정이다.계속된 쌀 관련 통계를 농업계 언론에서 지적하고 있지만 통계청은 요지부동이다. 쌀 생산량 조사 등의 주요 농업통
한국토종닭협회는 겨울철 발생 가능성이 큰 고병원성 조류인플루엔자 가축전염병 발생을 차단하기 위해 매년 철저한 차단 방역을 위해 전국 전통시장·판매점에 대해 일제 현장점검을 하고 있다.지난 10월 29일 강원 동해시 산란계 농장을 시작으로 현재까지 5건의 고병원성 조류인플루엔자가 발생했으며, 현재까지 철새도래지 야생조류 분변 등에서 고병원성 조류인플루엔자 바이러스가 검출되고 있는 상황으로 정부·지차제·생산자단체에서는 추가 확산 차단을 위해 총력 대응을 하고 있다. 토종닭협회에서는 전통시
한우자조금관리위원회는 지난달 21일 국립축산과학원, 한국농수산대학교와 각각 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약은 축산업 환경 변화에 선제적으로 대응하고, 한우산업 정보교류 체계 구축과 엘리트 축산인 육성을 목표로 추진됐다. 협약의 주요 내용으로는 ▲한우산업 관련 정보의 교류 및 지원 ▲자료 제공과 기술의 현장 실용화 지원 ▲엘리트 축산인 육성 및 전문 교육 지원 ▲학술연구과제 및 현안사업 관련 협력 등이 포함됐다. 이를 통해 한우산업의 공익
농림축산식품부‧농림수산식품교육문화정보원‧한국농업신문 쌀 소비촉진 공동기획 쌀을 단순히 열량을 위한 밥으로만 생각하는 시대는 지났다. 쌀이 비만의 원인 중 하나라는 오명도 벗어날 때도 됐다. 이는 다양한 품종 개발을 통해 쌀이 갖는 기능성을 극대화한 특수미들이 개발됐기 때문이다.특수미는 기능성과 가공성을 위주로 만들어진 벼 품종으로 기능성 특수미는 비만 방지, 항암 작용, 콜레스테롤 저하, 심장질환 예방, 면역력 증강, 노화 억제 등 건강을 지켜주는 다양한 생리활성물질을 지닌 쌀을 말한다. 기능성 특수미에
2020년부터 밭 고정직불금이 지급되고 있지만 실제 경작면적의 50% 수준에서 지급되고 있는 것으로 나타났다.통계청 경지면적 조사 결과에 따르면 2023년 논 면적은 76만3989ha, 밭 면적은 74만8156ha로 2022년 75만2597ha보다 4441ha 감소했다. 반면 2023년 공익직불금은 논 74만8000ha에 1조5048억원, 밭은 36만1000ha 7970억원이 지급됐다.밭 공익직불금 지급면적이 통계청 조사면적보다 38만7000ha가 부족한 셈이다. 논은 1만6000ha의 차
2024년 12월 14일 오후 6시 서울 성수 아트홀에서 올해로 데뷔 35주년을 맞는 한국 헤비메탈의 상징 ‘블랙홀’이 기념 콘서트를 개최한다.데뷔 후 20여장의 앨범 발매와 연평균 30여회가 넘는 콘서트를 이어온 블랙홀에게 35주년의 의미는 지나간 시간의 기억이 아닌 새로운 도전과 활동의 연속을 뜻할 것이다. 올해에도 1월부터 11월까지 전국투어를 성황리에 마쳤으며, 19곡이 수록된 33주년 기념공연 실황 음반이 한국 헤비메탈의 명반으로 꼽히는 8집 ‘HERO’와 함께 LP로 제작돼 블랙홀 35주년 기념 콘서트에 맞춰 발매될
더불어민주당은 4일 비상계엄을 선포했다가 6시간 만에 이를 해제한 윤석열 대통령의 즉각 퇴진을 촉구했다.민주당은 윤 대통령이 자진해 사퇴하지 않으면 탄핵을 추진하겠다고 밝혔다.민주당은 이날 국회에서 긴급 의원총회를 연 뒤 이같은 내용을 담은 결의문을 발표했다.민주당은 결의문에서 "윤 대통령의 비상계엄 선포는 명백한 헌법 위반"이라며 " 선포 요건도 지키지 않았다"고 강조했다.이어 "비상계엄 선포 자체가 원천 무효이자 중대한 헌법 위반"이라며 "이는 엄중한 내란 행위이자 완벽한 탄핵 사유"라고 주장했다.민
13시간전
윤석열 대통령은 4일 국무회의를 주재하고 국회가 요구한 ‘계엄 해제안’을 의결했다.국무총리실은 이날 “ 4시 30분에 국무회의에서 계엄 해제안이 의결됐다”
18시간전
영주시 봉현면 적십자 봉사회는 2일, 사랑의 연탄나눔’ 봉사활동을 통해 지역 내 소외계층 3가구에 연탄 1,000장을 전달하며 따뜻한 겨울나기를 지원했다.이번 활동은 경제적 어려움으로 월동 준비가 어려운 소외계층에게 온정을 전하고자 마련됐다. 이날 봉사회 회원들이 대상 가구를 직접 방문하여 연탄을 나르고 사랑의 마음을 전했다.지원 대상자인 강 모 어르신은 “올겨울이 예년보다 더 춥다고 해서 걱정이 많았고, 특히 며칠 전 내린 눈에 겨울을 어떻게 날지 막막했다”며, “이렇게 도움을 주셔서 따뜻한 겨울을 보
한국인의 무비자 입국이 허용된 이후 중국에 대한 관심도 높아지고 있다. 무비자 허용 이후 베이징, 상하이 등 대도시를 중심으로 단거리 여행이 증가할 것으로 예상된다. 특히 상하이는 아름다운 야경, 디즈니랜드, 카페 거리와 같이 2030 젊은 세대가 주말을 이용해 다녀오기도 좋은 곳이다. 인스타 감성의 인생샷 명소, 꿈과 희망이 가득한 디즈니랜드, 고즈넉한 아름다움이 있는 수향, 상해에서만 맛보는 현지 먹거리까지 매력이 가득한 상해로 떠나보자. • 중국 속의 한국, 상해 임시정부청사중국 속의 한국이라고 할 수 있는 상해 임시정부청사는
24시간전
직장인 마음건강 서비스 전문기관인 한국EAP협회가 악성민원을 경험한 공무원의 심리경험에 대한 연구를 기반으로 한 심리치유 프로그램을 개발했다고 밝혔다.연구결과, 악성민원의 반복 경험은 단순한 직무 스트레스와 번아웃 수준을 넘어서 외상 후 스트레스와 유사한 심리적 고통을 초래할 수 있음이 밝혀졌다. 공무원은 악성민원을 경험할 당시 위협감과 두려움을 느끼고, 이러한 경험이 반복될 경우 감정 조절이 어려워지고 자존감이 점점 손상되며, 대인관계에 냉담해지는 등 부정적 영향을 받고 있었다. 심한 경우 일의 의미를
충남도는 7년 간의 노력 끝에 ‘홍성군 광천토굴새우젓 가공업’이 해양수산부로부터 국가중요어업유산으로 지정되는 쾌거를 이뤘다고 2일 밝혔다.이는 ...
매직아워는 카메라 촬영을 위해 일광이 충분하면서도 인상적인 효과를 낼 수 있는 여명이나 황혼 시간대를 말한다. 매직, 즉 마술이란 말처럼 순간적으로 나타났다가 사라지는 신기루와 같은 현상이다. 짧게는 5분 내외, 길게는 10여 분 사이에서 끝난다. 옛날 새벽잠에 빠져 게으름을 피는 아이들을 비난하는 말로 똥구멍에 해가 뜰 때까지 잠을 잔다면 결코 볼 수가 없다.12월 3일 아침 7시 20분경, 대구 범어동의 하늘로 매직아워 현상이 나타났다. 매일 같은 해가 뜨고, 같은 날 같지만, 그렇다고 매일 나타나지는 않는 신기한
 경기도가 중소 게임 개발사들이 활용할 수 있도록 인공지능 기술을 적용해 게임을 제작할 수 있는 설명서를 공개했다. 경기도는 2일 이런 내용을 담은
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기타리스트 장하은, 오는 22일 단독 콘서트서 다채로운 매력 선보여
기타리스트이자 싱어송라이터인 장하은이 오는 12월 22일 SAC 아트홀에서 크리스마스 콘셉트로 단독콘서트 ‘붕어빵 콘서트’를 연다.JTBC ‘슈퍼밴드 2’ 결승에 진출해 대중의 주목을 받은 장하은은 클래식 기타 연주자로, 국내외 무대에서 수준 높은 연주를 선보이며 활발한 활동을 이어나가고 있다.이번 콘서트에서는 클래식 기타 무대와 싱어송라이터의 무대를 준비하고 있다. 직접 작사, 작곡한 노래로 기타리스트 겸 싱어송라이터의 매력을 한껏 선보일 예정이다.장하은은 한국예술종합학교를 졸업한 수재로, JTBC ‘슈퍼밴드 2’에서 ‘보헤미안
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우리은행, 내부통제 위해 256개 해외영업점 지문인증 도입
우리은행이 시중은행 처음으로 내부통제 강화를 위해 해외영업점 직원들이 사용하는 은행 전산프로그램에 지문인증 시스템을 구축했다고 밝혔다.직원 본인의 지문인증으로 전산시스템 로그인과 업무 결재가 가능토록 해 타인의 접근통제, 직원간 업무 대행 등 금융사고에 선제적으로 대응할 수 있게 됐다. 이번 지문인증 시스템에는 지문인식기기 내부에 정보를 암호화해 관리할 수 있는 신기술이 도입됐다.우리은행은 지난 17일 바레인을 시작으로 현재까지 10개 영업점에 지문인증 시스템 도입을 완료했다. 올해 말까지 △필리핀법인
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강화 광성보에는 신미양요 무명용사들의 처절한 함성이 있다
4일전
강화도 광성보를 찾았다. 초겨울 광성보는 어떤 모습일까? 첫눈이 내린 뒤라 운치를 더할 것 같아서다.​병자호란 이후 조선조는 강화도 해안 경계를 위해 각종 방어시설을 갖추었다. 5개 진과 7개 보 그리고 50여 개의 돈대를 설치했다. 강화 광성보는 1658년에 만든 강화도 12개 진·보 가운데 하나다. 사적 227호로 지정되었다. 이곳에는 광성돈대, 손돌목돈대, 용두돈대를 비롯하여 광성포대가 있고, 1745년 성을 고쳐 쌓으면서 성문 안해루를 만들었다. 안해루는 바다를 제압한다는 의미이
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대구 신천에 나타난 백로 무리!
11월 28일 오전, 대구 신천으로 수많은 백로 때가 모였다. 평소에는 대여섯 마리가 전부였는데 어디서 날아왔을까? 중대백로와 쇠백로가 뒤 엉키었다. 얼핏 봐도 50여 마리는 넘어 보인다. 한층 쌀쌀해진 날씨 속에 햇볕 바라기를 하는 모양이다.수은주가 하강할 때면 종종 볼 수 있는 장면이다.
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[대형마트 휴무일]이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 12월 휴무일 및 영업시간!
12월 1번째 일요일인 12월 1일 이마트와 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트 영업시간 및 휴무일에 대한 네티즌들의 관심이 쏟아지고 있다.대형마트는 유통산업발전법에 따라 매월 2주차, 4주차 일요일에는 의무휴업을 해야 한다.외국계 할인마트 코스트코, 이마트 트레이더스, 이마트·롯데마트·홈플러스·코스트코 등 대형마트를 비롯해 롯데슈퍼, GS더프레시, 홈플러스익스프레스 등 기업형 슈퍼마켓도 모두 매월 2주차, 4주차 일요일은 휴무일이다.이에 따라 대형마트의 12월 휴무일은 의무휴무일인 2째주 일요
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과천, 무상교통 서비스 ‘과천토리패스’ 지원 범위 확대
과천시가 2025년 1월 1일부터 무상교통 서비스 ‘과천토리패스’의 지원 범위를 과천을 경유하는 모든 일반 시내버스로 확대한다. 이번 조치는 시민들의 대중교통 혜택을 강화하여 대중교통 이용을 활성화하기 위한 것이다.‘과천토리패스’는 65세 이상 어르신과 13~18세 청소년에게 대중교통비를 지원하는 사업이다. 기존에는 과천 관내 7개 버스 노선에서만 지원됐으나, 내년부터는 과천을 경유하는 14개 일반 시내버스 노선에 대해서도 혜택을 제공해 더 많은 시민이 혜택을 받을 수
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육동한 춘천시장, 김진호 춘천시의회 의장과 면담
육동한 춘천시장과 김진호 춘천시의회 의장의 전격 회동 이후 지난 2일 중단됐던 춘천시의회 본회의가 3일 오후 2시 30분 정상 개최됐다.또한 세계태권도연맹 본부 이전 건립 사업이 담긴 2024년도 제6차 수시분 공유재산관리계획안도 심의, 수정 가결됐다.이번 만남으로 최근 세계태권도연맹 본부 이전 사업 등으로 불거진 춘천시와 춘천시의회 국민의힘 의원들 간의 갈등이 봉합되는 국면이다.춘천시에 따르면 육동한 춘천시장은 3일 대승적인 차원에서 김진호 춘천시의회 의장의 면담 요청을 수락하면서 면담이 이
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바디프랜드, 강남복지재단으로부터 감사패 받아
바디프랜드가 지난 12월 3일 그랜드힐 컨벤션에서 열린 ‘2024 강남복지재단 나눔 기부 감사의 날’ 행사에서 강남복지재단으로부터
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순창, 2024년 장애인체육상 시상식 개최
순창군 장애인체육회는 지난 3일 장애인체육관에서 2024년 순창 장애인체육상 시상식을 개최했다.이날 시상식에는 최영일 순창군수를 비롯해 손종석 순창군의회 의장 및 군의원, 남상길 교육장, 손충호 체육회장이 참석해 자리를 빛냈으며, 장애인체육회 임·직원, 종목별 임원과 선수 등 150여명이 참석해 수상자를 축하하는 뜻깊은 시간을 가졌다.시상식은 식전공연을 시작으로 개회, 내빈소개, 학생선수 장학금 시상, 유공자 시상, 기념사, 축사 순으로 이어졌다.이날 시상은 최우수종목상에 육상, 우수종목상에
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합천, 2025년도 농업창업단지 입교생 모집
합천군이 2025년도 농업창업단지 입교생을 24일까지 모집한다. 이번 모집은 원룸형 7세대와 투룸형 3세대 등 총 10세대를 대상으로 진행된다.농업창업단지는 귀농·귀촌인들에게 체류 공간과 다양한 영농 교육, 농촌 체험 프로그램을 제공하여 안정적인 영농 정착을 돕기 위해 2020년부터 운영 중인 시설이다. 올해는 교육 시설을 확충해 기존 숙소동, 실습농장, 공동퇴비장, 농기자재 창고 외에도 체력단련실과 마음수련실 등 새로운 편의시설을 추가로 마련하여 귀농 희망 도시민들을 맞이할 준비를 마쳤다.모집 대상은 65