비욘드미트가 대체육 사업 부진 속에서 단백질 탄산음료를 출시하며 고기 대체를 벗어난 새로운 사업 전환에 나섰다.28일 IT매체 더버지에 따르면, 비욘드미트는 단백질 음료 비욘드 이머스를 공개했다. 이 제품은 고기 맛이나 식감을 재현하지 않는 회사 최초의 제품으로, 기존 대체육 중심 전략에서 벗어나 단백질 중심 시장을 겨냥한 시도로 해석된다.비욘드 이머스는 복숭아 망고, 레몬 라임, 오렌지 탠저린 등 세 가지 맛으로 출시됐으며, 약 340그램 캔 기준 단백질 10g 또는 20g, 60~100칼로리
대원제약이 네덜란드산 프리미엄 산양유를 원료로 한 신제품 ‘산양유 단백질 100’을 출시했다.대원제약은 자사 종합건강기능식품 브랜드 ‘대원헬스’를 통해 네덜란드 청정 지역에서 얻은 고품질 산양유를 주원료로 한 단백질 제품을 선보였다고 21일 밝혔다.이번 제품은 네덜란드 농림부의 품질 관리 시스템 ‘퀄리고트’ 인증을 획득한 원료만 100% 사용해 원료의 순도와 안전성을 높였다. 퀄리고트 인증은 산양 사육 환경부터 원유 품질까지 정부 기관이 직접 관리하는 까다로운 심사 절차를 통과해야 받
빙그레는 고함량 단백질을 담은 신제품 ‘더 단백 드링크 다크초코’와 ‘더 단백 드링크 더블초코’를 출시했다고 3일 밝혔다.이번에 선보인 신제품 2종은 한 병당 단백질 함량을 각각 35g과 40g까지 높인 것이 특징이다. 9가지 필수 아미노산을 포함한 100% 유럽산 우유 단백질을 원료로 사용해 영양 설계를 강화했다.당류는 한 병 기준 1g 미만으로 낮추고 저지방으로 구성했다. 여기에 진한 초콜릿 풍미를 더해 고함량 단백질 음료에서 느껴질 수 있는 텁텁함을 줄이고 깔끔한 맛을 구현했다.‘더 단백 드링크 다크
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