서울탁주제조협회 산하 서울장수주식회사의 프리미엄 유자 막걸리 ‘달빛유자’가 출시 6년만에 누적 판매 350만병을 돌파했다고 24일 밝혔다.달빛유자는 2020년 출시해 고흥산 유자 과즙을 넣어 맛과 향을 살린 것이 특징이다. 또 6년 연속 ‘대한민국 주류대상’에서 대상을 수상하며 제품의 우수성을 전문가와 소비자 모두에게 맛과 품질을 인정받았다.최근 주류 시장은 과음 대신 가볍게 즐기는 문화로 바뀌면서 젊은 층의 홈술·혼술이 새로운 트렌드가 이어지고 있다. ‘달빛유자’는 이러한 변화 속에서 특유의 상큼한 맛과 감성적인
남해군 농산물종합가공센터는 지역 특산물인 유자를 활용해 신제품 ‘유자 초고추장’을 제조해 본격적인 판매에 나선다.이번에 출시한 유자 초고추장은 이선혜 씨가 의뢰하여 남해산 유자의 상큼한 향과 새콤달콤한 초고추장의 맛을 조화롭게 담아낸 제품으로, 남해의 대표 먹거리인 각종 회와 해산물은 물론 해초샐러드, 물회 등 다양한 음식에 잘 어울리도록 개발됐다.제품은 스틱형 개별 포장으로 구성되어 휴대와 보관이 편리하며, 필요한 만큼만 사용할 수 있어 위생성과 편의성을 높였다. 가정에서는 물론 캠핑, 여행 등 다양
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피부에 붙여도 감쪽같다…日 '투명 웨어러블 센서' 개발
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번식우 일부 비육 전환…송아지 생산량 자연 조절 기대 저능력 암소 선별 활용…고급육 생산·농가 소득 향상 과도한 전환시 번식기반 약화 우려…공급불안 지적도 미경산암소가 한우 공급 안정과 고급육 시장 확대를 위한 새로운 카드로 주목받고 있다. 한우산업이 공급과잉 국면을 지나 점차 회복세에 접어들고 있지만, 업계의 최대 과제는 여전히
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