수제버거 브랜드 ‘빌리언박스’가 식자재 원가율을 29% 수준으로 낮추는 데 성공하며 외식 프랜차이즈 업계의 주목을 받고 있다. 이번 성과는 업계 내에서 이례적으로 평가된다.빌리언박스는 아메리칸 스타일의 정통 수제버거 콘셉트를 유지하면서도 ‘지속적으로 운영할 수 있는 버거 브랜드’라는 경영 목표 아래 효율적인 생산 구조를 구축해왔다. 브랜드 관계자에 따르면, 본사는 단순한 원가 절감이 아닌 장기적인 수익 구조 개선을 목표로 식자재 개발 및 메뉴 연구에 집중해왔다고 전했다.특히 빌리언박스는 메뉴 개발 연구를 통해
한국쌀전업농부여군연합회가 지난 1일 부여군청에 추석명절을 기념해 햅쌀 4kg 400포를 기탁했다.김민호 회장은 “풍성한 한가위를 맞아 어려운 이웃들이 따뜻한 명절을 보낼 수 있기를 바라는 마음에서 기탁을 결정했다”며 “앞으로도 지역사회를 위한 나눔 활동에 지속적으로 참여할 것”이라고 전했다.박정현 부여군수는 “지역 농업인들의 정성과 사랑이 담긴 햅쌀 기탁에 깊은 감사를 드린다”라 “기탁된 쌀은 도움이 필요한 가구에 신속히 전달하겠다”고 말했다.
춘천북부노인복지관이 민족 최대의 명절인 추석을 맞아 지역사회 초등학생 대상 돌봄센터와 함께 세대 간의 정을 나누는 특별한 행사를 성공적으로 마무리했다.◇ 펑펑이떡, 송편으로 세대를 잇다복지관은 석사꿈자람나눔터와 한숲다함께돌봄센터 두 기관과의 협력을 통해 어르신과 초등학생이 함께하는 세대 통합 전통 음식 만들기 체험을 진행했다.이번 행사는 두 종류의 음식 만들기 체험으로 구성되어 눈길을 끌었다. 복지관은 석사꿈자람나눔터와 함께 북한 전통 떡인 ‘추석 맞이 북한 떡 만들기’를
경기도의회 고준호의원은 지난 2일 파주소방서로부터 ‘1일 명예소방서장’으로 위촉됐다.이번 명예소방서장 위촉은 소방 정책에 대한 이해와 공감대를 높이고 도민과 소방이 함께하는 안전문화 확산을 목적으로 진행됐다.명예소방서장으로서의 첫 활동은 고준호 의원의 요청으로 파주시민과 가장 가까운 현장에서 시작됐다. 고 의원은 ‘불나면 살펴서 대피’라는 어깨띠를 두르고 조리읍 전담의용소방대와 함께 봉일천 전통시장까지 약 400m를 걸었다.그 길에서 상인과 시민들을 만나며, 가정 내 주택용 소방시설 설치 의무와
북한은 10일 밤 김일성광장에서 열린 노동당 창건 80주년 열병식에서 신형 대륙간탄도미사일로 추정되는 화성-20형을 처음 공개하고 극초음속 미사일, 무인기, 신형 전차 등 첨단 병기를 선보이며 군사능력을 과시했다.11일 조선중앙통신에 따르면 북한은 전날 밤 평양 김일성광장에서 노동당 창건 80주년 기념 열병식 행사를 가졌다.김정은 국무위원장이 참석한 가운데 열린 이날 열병식에 신형 대륙간탄도미사일 화성-20형을 등장 시켜 눈길을 끌었다.화성-20형은 북한이 미국 본토를 타격할 수 있는 다탄두 ICBM 확보를 목
국정감사를 이틀 앞둔 11일 김현지 대통령실 제1부속실장의 국감 출석 문제를 두고 여야가 공방을 벌였다. 국민의힘은 국민적인 의혹을 해소하기 위해 김 실장의 국정감사 출석이 불가피하다고 주장한 반면 더불어민주당은 "정치 공세를 위한 무리한 요구"라며 방어막을 쳤다.박성훈 수석대변인은 11일 논평을 통해 민주당을 겨냥해"미스테리한 공직자를 국감에 불러 국민적 의혹을 해소하겠다는 것은 야당의 정당한 요구"라며 "정쟁으로 치부하는 것은 궁색한 변명"이라고 말했다.이어 "처음부터 국회에 나와 모든 의혹을 소명하겠다고 하면 될 일을, 구차한