제주산 자몽, 수입산에 도전장
농협하나로마트서 첫 본격 판매신규 소득작물 육성 본격화 수입산이 장악해온 자몽 시장에 국산 자몽이 처음으로 전국 단위 유통망에 진출했다.
농협이 제주산 자몽을 전국 농협하나로마트에 본격 공급하면서, 수입 과일 대체와 농가 소득작물 다변화에 시험대가 열렸다는 평가다.
농협경제지주는 제주 함덕농협에서 첫 출하한 제주산 자몽을 19일부터 5월 말까지 전국 농협하나로마트에서 판매한다고 밝혔다.
이번 판매의 핵심은 ‘첫 전국 공급’이다.
그동안 자몽 시장은 수입산이 사실상 대부분을 차지해왔다.
이 같은 구조 속에서 국산 자...
농협이 제주산 자몽을 전국 농협하나로마트에 본격 공급하면서, 수입 과일 대체와 농가 소득작물 다변화에 시험대가 열렸다는 평가다.
농협경제지주는 제주 함덕농협에서 첫 출하한 제주산 자몽을 19일부터 5월 말까지 전국 농협하나로마트에서 판매한다고 밝혔다.
이번 판매의 핵심은 ‘첫 전국 공급’이다.
그동안 자몽 시장은 수입산이 사실상 대부분을 차지해왔다.
이 같은 구조 속에서 국산 자...
국내 한 육가공업체 생산현장. 입고된 원료 박스의 QR코드를 찍자 원산지와 부위, 중량, 입고 시점 등 핵심 정보가 곧바로 시스템에 기록된다. 이 데이터는 생산과 출고, 유통 단계로 이어지며 제품별 이력을 연속적으로 남긴다. 문제가 발생했을 때 어느 원료가 어떤 공정을 거쳐 어디까지 이동했는지 즉시 확인할 수 있는 구조다. 식품안전 관리의 속도와 정확성을 동시에 끌어올리는 방식이다.식품기업 모든 시스템 디지털 전환이 같은 시스템을 구현한 기업은 퓨처센스. 퓨처센스는 블록체인 기반 식품이력추적과 AI 기반
농촌진흥청 국립식량과학원 김병석 원장은 지난 12일 충북 음성에 있는 맞춤형 건강 식단 제조, 판매 기업인 ‘메디쏠라’ 공장을 방문했다. 이번 방문은 국가표준식품성분 데이터베이스의 산업적 활용 현황을 살펴보고, 업계 의견을 청취해 맞춤형 식품 활성화 협력 방안을 모색하기 위해 마련됐다.식량원은 국내 농식품의 영양성분 정보를 체계적으로 분석·관리하는 ‘국가표준식품성분DB’ 생산기관이다. 국가표준식품성분표는 1970년 초판 발간 이후, 2019년부터 디지털 데이터베이스 형태로
축산물품질평가원은 저탄소 축산물 유통·판매 지원사업의 일환으로 13일부터 저탄소 인증축산물 포장재 지원 대상을 모집한다.‘저탄소 인증축산물’이란 사육 과정에서 온실가스 배출량을 축종별 평균 대비 10% 이상 감축한 한우·돼지·젖소 농장에서 생산한 축산물을 말한다. 해당 축산물이 저탄소 인증 상품으로 표시·판매되기 위해서는 일반 농장에서 생산된 축산물과 분리 가공돼야 한다.이번 사업은 저탄소 인증축산물의 유통을 활성화하고 소비자 인지도를 제고하기 위해 마련됐다. 인증 마크가 인쇄된 포장
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