타코야끼 브랜드 타코파파, 벤처기업으로 기술 기반 외식 모델 제시
타코야끼 브랜드 타코파파는 벤처기업 인증을 바탕으로 기술 요소를 접목한 외식 운영 모델을 도입하고 있다고 밝혔다.
단순 간식 프랜차이즈 형태에서 제조·자동화·연구개발 기능을 결합한 운영 구조로 확대를 추진하고 있다는 설명이다.
외식업계는 인건비 상승, 조리 인력 숙련도 편차, 품질 불균형 등 구조적 문제를 안고 있다.
타코파파는 이러한 문제 해결을 위해 반자동 타코야끼 조리 시스템을 개발·도입했다.
해당 시스템은 반죽 자동 분사, 열 제어 표준화, 일정한 조리 품질 유지 기능을 통해 매장 운영 효율을 높이고 인건비 의존도를...
단순 간식 프랜차이즈 형태에서 제조·자동화·연구개발 기능을 결합한 운영 구조로 확대를 추진하고 있다는 설명이다.
외식업계는 인건비 상승, 조리 인력 숙련도 편차, 품질 불균형 등 구조적 문제를 안고 있다.
타코파파는 이러한 문제 해결을 위해 반자동 타코야끼 조리 시스템을 개발·도입했다.
해당 시스템은 반죽 자동 분사, 열 제어 표준화, 일정한 조리 품질 유지 기능을 통해 매장 운영 효율을 높이고 인건비 의존도를...
대한적십자사 울산혈액원과 울산대학교병원은 지난 20일 울산대학교병원에서 생명나눔 협약을 체결했다고 23일 밝혔다. 이번 협약은 저출생·고령화 및 계절적 요인 등으로 혈액 수급이 어려운 시기에 지역 대표 의료기관이 직접 정기적인 헌혈에 동참함으로써 지역사회 헌혈 참여 분위기를 조성하고 혈액 수급 안정화의 기반을 마련하고자 추진됐다. 두 기관은 이번 협약을 통해 △정기적인 헌혈 참여 △헌혈운동 확산 및 자발적 헌혈문화 정착 지원 △건건한 기부문화와 자원봉사활동의 확산을 위한 상호 협력 등을 약속했다. 정혜
울산남구가족센터는 지난 21일 관내 거주하는 50가정, 총 159명을 대상으로 가족친화문화프로그램 ‘온가족 딸기밭으로 출동!’을 성황리에 마쳤다고 밝혔다.이번 프로그램은 바쁜 일상 속에서 소홀해지기 쉬운 가족 간의 소통을 증진하고, 체험형 여가 활동을 통해 건강하고 긍정적인 가족 문화를 형성하기 위해 마련됐다. 참여 가족들은 직접 딸기를 수확하는 ‘손맛’을 즐기는 것은 물론, 갓 수확한 딸기를 활용해 꼬치를 만드는 요리 활동에 참여하며 화목한 시간을 보냈다.행사에 참여한 한 가족은 “아이와 함께 딸기를 수확하고 요리
울산화정지역아동센터는 지난 20일 양산클라이밍파크·양산3D과학관에서 하연재 억조금속 후원자의 지정기탁사업비로 문화체험을 진행했다.
子48년생 경솔한 행동은 자제할수록 좋다.60년생 바쁜 일상이 건강 지키는 힐링. 72년생 가족 간에 화합을 우선해야. 84년생 당신의 경험이 최고의 스승.96년생 고민은 관록 깊은 부모님에게 문의를.丑 49년생 대인관계에서는 양보가 우선이다.61년생 타인에 대한 비난은 메아리 돼 돌아온다. 73년생 취미 공유하는 부부관계 만들어라.85년생 상대보다 먼저 자신의 단점을 보도록.97년생 충동적 행동은 자제가 필요. 寅50년생 타협과 화합으로 합의점 찾을 수 있다.62년생 깨닫기만 하고 행동 않으면 소용 없다.
춘해보건대학교는 ‘2026학년도 제59회 입학식’을 열었다고 22일 밝혔다. 지난 20일 도생관 대강당에서 열린 입학식은 김희진 총장을 비롯한 교직원, 학부모, 재학생들이 참석한 가운데 입학 허가 선언, 신입생 선서, 장학증서 수여, 총장 환영사, 학과별 교수 소개 등으로 진행됐다. 올해는 간호학부 361명을 포함해 총 17개 학과에서 856명의 신입생을 맞이했다. 학사학위 전공심화과정에는 치위생학과를 비롯한 8개 학과에서 111명이 입학했다. 2026학년도부터 신설된 전문기술석사과정인 행동분석재활융합학과에는 7명이 입학해 전문성
프로축구 K리그1 제주SK FC의 개막전이 하루 앞으로 다가온 가운데, 서포터즈 물품 창고에 보관돼있던 악기가 파손되는 사건이 발생했다.28일 제주SK 서포터즈 '서던모스트'에 따르면, 서귀포시 법환동 제주월드컵경기장 내부에 위치한 서포터즈 물품 창고에 보관돼 있던 서포팅 악기 '탐' 3개가 파손됐다.서던모스트 회원들이 이날 개막전을 하루 앞두고, 서포팅 장비 확인을 위해 창고를 방문했는데 탐 3개가 파손되어 있던 것으로 파악됐다.서던모스트 측은 즉시 경찰에 신고하고, 제주SK 구단에도 협조를 요청했다.서던모스트 측은 "장비의 노후
감사원은 사무처 소속 고위감사공무원 ‘가’급 2개 직위에 대한 보임을 제청해 임용 재가를 받았다고 밝혔다. 임용일자는 2월 28일이다.이번 인사는 공직감찰과 국민감사 기능을 총괄하는 핵심 보직에 대한 교체로 재정건전성 관리와 세제 집행의 적정성 점검 등 조세·재정 분야 감사의 방향성에도 영향을 미칠 것으로 전망된다.윤승기 공직감찰본부장…“법률 전문성·국방감사 경험 겸비”공직감찰본부장에는 윤승기 전 외교·국방감사국장이 보임됐다. 1969년 전남 나주 출생으로 전남대 법과대학을 졸업하고 서울대 법학과 석사과정을 수료했으며, 제38회 사
미국과 이스라엘이 28일 이란을 전면 공습하면서 국제유가 변동성이 커지고 있다.주요 산유국들은 유가 급등을 억제하기 위한 증산을 검토하는 한편, 이란의 호르무즈 해협 봉쇄 가능성까지 거론되며 시장 불확실성이 확대되고 있다.로이터통신과 블룸버그통신에 따르면 석유수출국기구와 러시아 등 주요 산유국 협의체인 OPEC+는 다음날 회의를 열고 원유 생산 확대 방안을 논의할 예정이다.당초 4월부터 하루 13만7000배럴 증산하는 방안이 거론됐지만, 이번 공습 이후 더 큰 폭의 증산이 논의될 가능성도 제기된다.OPEC+는
중동발 ‘사자의 포효’에 요동치는 글로벌 안보…미·이스라엘, 이란 전격 폭격 인류 역사에서 전쟁은 늘 외교의 실패가 남긴 잔혹한 유산이었다. 과거 1990년대 걸프전이나 2003년 이라크 침공 당시에도 국제사회는 ‘대화’라는 희망 고문에 매달렸으나, 결국 물리적 충돌이라는 파국을 피하지 못했다. 이번 중동 사태 역시 핵 협상이라는 가느다란 실이 끊어지며, 다시 한번 화약고가 터지고 말았다. 40년 기자 인생에서 목격한 수많은 분쟁 중에서도 이번 공격은 그 시점과 대상 면에서 가장 치명적인 ‘예방적 조치’로 기록될
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매혹적 컬러 갖춘 고성능 메모리 ‘AGI 터보젯 UD858 RGB 블루그린’
PC 내부를 쉽게 볼 수 있는 강화유리 케이스가 꾸준한 인기를 얻고 있기 때문에 보다 멋진 디자인의 컴포넌트에 대한 관심이 높아지고 있다. 그래픽카드, 메인보드 등 과거에는 디자인이 중요하지 않았던 제품들의 디자인이 더욱 화려해지고 있다. 메모리 역시 예외는 아니다.서린씨앤아이를 통해 유통되는 ‘AGI 터보젯 UD858 RGB 블루그린’은 알루미늄 방열판이 장착된 고성능 DDR5 메모리다. 원클릭 오버클럭을 통해 인텔 시스템은 XMP 3.0, AMD는 EXPO로 손쉽게 램 클럭을 6000MT/
세스코 '백튜더퓨처' 캠페인 119만명 동참 … 누적 기부 1억4000만원 훌쩍
세스코는 지구 환경 보전을 위해 적립한 5195만900원을 세계자연기금에 기부했다. WWF는 세계 최대 규모의 비영리 자연보전 기관으로 기후위기 대응, 생물다양성 보전, 플라스틱 감축 및 오염 방지 등 다양한 자연 보전 활동을 펼치고 있다. 세스코는 이번 기부금을 플라스틱 오염 문제 해결을 위한 임팩트펀드에 후원했다. 세스코가 지난 2023년부터 '100원씩 모아 자연환경을 100% 변화시키자'는 취지의 '100 투더 퓨처' 캠페인을
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울산종갓집도서관 ‘오독오독 그림책 천 권 읽기 미취학 아동 400여명 참여
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