강화도 순무김치, 요즘이 제일 맛있을 때입니다 ~
순무 이파리는 무와 비슷하지만, 뿌리는 배추꼬랑이 맛이 납니다.
씨는 무씨보다 작고 배추씨와 비슷합니다.
강화도 흙과 해풍, 기온이 순무를 재배하기 가장 적합한 것으로 알려졌습니다.
강화하면 순무가 떠오를 만큼 브랜드화되었지요. 순무 뿌리는 팽이처럼 둥근형입니다.
색깔은 겉만 자줏빛을 띠고 속은 대개 하얗지요. 순무를 깎아 맛을 보면 겨자향 특유의 인삼맛이 납니다.
이 맛 때문에 순무를 즐기는 사람이 많습니다.
순무는 여러 가지로 활용하지만 주로 나박나박 썰어 섞박지로 담가먹습니다.
소금에 절이지 않고 갖은 양념을 하여 버무려 깍두...
씨는 무씨보다 작고 배추씨와 비슷합니다.
강화도 흙과 해풍, 기온이 순무를 재배하기 가장 적합한 것으로 알려졌습니다.
강화하면 순무가 떠오를 만큼 브랜드화되었지요. 순무 뿌리는 팽이처럼 둥근형입니다.
색깔은 겉만 자줏빛을 띠고 속은 대개 하얗지요. 순무를 깎아 맛을 보면 겨자향 특유의 인삼맛이 납니다.
이 맛 때문에 순무를 즐기는 사람이 많습니다.
순무는 여러 가지로 활용하지만 주로 나박나박 썰어 섞박지로 담가먹습니다.
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인천시교육청은 교원과 교육청 관계자 등 80여명이 참석한 가운데 ‘한국어 학급 및 다문화 교육 정책학교 성과 나눔회’를 열었다고 22일 밝혔다.이번 행사에서는 한국어 및 다문화 교육의 우수사례를 공유하고 발전 방안을 모색하기 위한 학교급별 분임 토의를 진행했다.시교육청은 올해 한국어 학급 49교, 95학급과 다문화 교육 정책학교 42교를 운영했다.시교육청 관계자는 “앞으로도 모든 교육공동체가 다양한 문화 속에서 서로 협력하는 학교문화를 조성하고 맞춤형 지원을 이어가겠다”고 말했다.
2024 인천아시아아트쇼가 이달 21일부터 24일까지 나흘간 송도컨벤시아에서 열립니다. 전국의 갤러리 130곳에서에서 1천여명의 작가가 참여할 예정인데, 인천에서는 38개 갤러리와 단체가 참여합니다. 참가 작품들을 미리 만나봅니다. 화안은 화가인 킴세와 음악가 조화현이 운영하는 복합문화공간이다. 1층은 카페, 2층은 145㎡ 규모의 갤러리 겸 공연장으로 킴세의 작품을 상설 전시하며 기획전과 대관전시를 운영하고 있다이번 아트페어에는 김영규,시은,민영화 세명의 작가가 참가한다.김영규 그림에 서명을 KIMSE 로 하는 이유
듬배산, 숲속의 자연 황톳길“여기도 좋으네~!”듬배산은 인천광역시 남동구 논현동에 위치한 해발 80m 정도의 동네 뒷산으로 가볍게 걷기에 좋은 곳이다. 가장 큰 장점은 자연적으로 만들어진 황톳길이 있어 맨발로 걷기에도 좋으며, 교통이 편리한 도심 가까이에 있어 이용하기도 쉽다. 느린 걸음으로 걸어도 왕복 1시간 이내로 다녀올 수 있다. 또한 숲이 우거져 맑은 공기를 마시며 건강관리 하기에 최적의 장소로 추천하고 싶은 곳이다.듬배산은 남동둘레길 1코스에서 4코스 중 4코스 희망이음길 (남동타워~듬
인천 부평구노인인력개발센터가 지난 19일 부평2동에 ‘시니어 드림 스토어' 8호점인 ‘GS25 동수어울림점’을 개점했다고 밝혔다.사업주는 노인인력개발센터이며, 만 60세 이상 어르신 13명이 해당 편의점에서 오전 6시 30분부터 오후 11시 30분까지 교대로 근무한다.근무자들은 손님 응대, 상품 진열, 매장 관리 등의 일을 하고 급여를 받고 편의점 운영 수익금 전액은 근무자 인건비와 사업 운영비로 사용된다.‘시니어 드림 스토어’는 인천시와 부평구, GS리테일이 협력해 진행하는 노인 일자리 창출 사업이다.
한국조지메이슨대학교가 22일 인천글로벌캠퍼스에 한국기능성게임연구소를 개소했다고 밝혔다.KSGI는 설립 10주년을 맞은 버지니아기능성게임연구소의 첫 글로벌 확장 연구소로 의료 시뮬레이션과 가상현실·증강현실 기반 진단, 훈련 솔루션 등에 게임을 접목한 '기능성게임'을 통해 의료·교육 분야 연구를 진행한다.KSGI 초대 연구소장으로는 조지메이슨대학교 컴퓨터게임디자인학과 남상엄 교수가 임명됐다
서울시는 25일 제12차 도시계획위원회 정비사업 수권분과위원회를 개최해 ‘성수전략정비구역 주택정비형 재개발사업’ 정비계획 결정 및 도시관리계획 결정 변경을 수정가결했다.성수전략정비구역은 2009년 전략정비구역으로 지정되고, 2011년 재개발 정비계획 수립 및 정비구역 결정된 후 오랜 기간 사업추진에 난항을 겪고 있던 구역이었으나, 서울시가 2021년 신속통합기획 대상지로 선정하면서 본격적으로 재개될 수 있는 동력을 얻었고, 이번 정비계획 및 지구단위계획 변경 결정으로
인천고등법원 설치가 현실화할 전망이다.인천시는 인천고법 설치를 위한 ‘각급 법원의 설치 및 관할구역에 관한 법률 개정안’이 국회 법제사법위원회 법안심사 제1소위를 통과했다고 26일 밝혔다.이에 따라 인천고법 설치를 위한 법률 개정안은 법사위 전체희와 본회의 의결만을 남겨두게 됐다.이날 법사위 법안심사 제1소위는 더블어민주당 김교흥 의원과 국민의힘 배준영 의원이 각각 대표 발의한 2건의 개정안을 병합심사해 부칙에 명시하는 개정법률 시행일을 2028년 3월 1일로 조정한 소위 대안을 마련한 것으
경북 경주시 외동읍 한 도로에서 1t 포터트럭과 25t 트레일러를 포함한 차량 6대가 연쇄 추돌하는 사고가 발생해 5명의 사상자가 발생했다.26일 경주소방서 등에 따르면 이날 오전 11시 42분쯤 경주시 외동읍 모화리 울산방향 도로에서 6중 추돌사고가 발생했다.이 사고로 포터 차량 운전자 70대 남성 A씨가 심정지 상태로 병원으로 옮겨졌으나 숨졌다.또, 5t 트럭이 가드레일을 들이받으면서 70대 남성 B씨가 중상을 입었고, 포터EV 30대 남성 운전자, 흰색 포터 60대 남성 운전자와 60대 여성 동승자 등 3명도 경상을 입어 병원
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동원F&B가 설탕 대신 대체당을 활용한 '저스트' 열대과일 캔 2종을 출시했다고 20일 밝혔다.'저스트 노슈거 에디드' 열대과일 캔은 파인애플과 후르츠칵테일 등 2종으로 구성됐다. 대체당을 사용해 기존 제품 대비 당 함량을 40~60% 줄였다. 또한 100g당 열량은 각각 55kcal, 30kcal에 불과해 샐러드 등 요리 재료나 안주로 활용하기 좋다.동원F&B의 '저스트'는 설탕 대신 대체당을 활용해 과육 본연의 풍미를 즐길 수 있는 과일 캔
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