순무 이파리는 무와 비슷하지만, 뿌리는 배추꼬랑이 맛이 납니다. 씨는 무씨보다 작고 배추씨와 비슷합니다. 강화도 흙과 해풍, 기온이 순무를 재배하기 가장 적합한 것으로 알려졌습니다. 강화하면 순무가 떠오를 만큼 브랜드화되었지요. 순무 뿌리는 팽이처럼 둥근형입니다. 색깔은 겉만 자줏빛을 띠고 속은 대개 하얗지요. 순무를 깎아 맛을 보면 겨자향 특유의 인삼맛이 납니다. 이 맛 때문에 순무를 즐기는 사람이 많습니다. 순무는 여러 가지로 활용하지만 주로 나박나박 썰어 섞박지로 담가먹습니다. 소금에 절이지 않고 갖은 양념을 하여 버무려 깍두
주요키워드
인기기사
[카메라 속 세상] 초가지붕 겨울 준비
절기상 소설을 이틀 앞둔 20일 오전 경기도 용인시 한국민속촌에서 직원들이 초가지붕에 올릴 용마름과 이엉 잇기 작업을 하며 겨울을 준비하고 있다. 연합..
동원F&B, 대체당 활용한 저스트 열대과일 캔 2종 출시
동원F&B가 설탕 대신 대체당을 활용한 '저스트' 열대과일 캔 2종을 출시했다고 20일 밝혔다.'저스트 노슈거 에디드' 열대과일 캔은 파인애플과 후르츠칵테일 등 2종으로 구성됐다. 대체당을 사용해 기존 제품 대비 당 함량을 40~60% 줄였다. 또한 100g당 열량은 각각 55kcal, 30kcal에 불과해 샐러드 등 요리 재료나 안주로 활용하기 좋다.동원F&B의 '저스트'는 설탕 대신 대체당을 활용해 과육 본연의 풍미를 즐길 수 있는 과일 캔
제8회 서산해미읍성 전국 연날리기 대회
충남 서산시는 오는 23일 해미읍성 일원에서 제8회 서산해미읍성 전국 연날리기 대회를 개최한다고 밝혔다.서산시가 주최하고 해미읍성역사보존회가 주관하는 이번 대회는 개회식을 시작으로 어린이, 외국인의 연 높이 날리기와 일반부의 창작 연 날리기 등 3개 부문으로 치러진다.참가자가 직접 창작·제작한 연을 날리면 심사위원들은 창작성과 예술성, 서산시·해미읍성과의 연관성, 참신성 등을 기준으로 심사를 통해 수상작을 결정한다.대회 참가 신청은 전화와 이메일로 하면 되며, 당일 현장에서도 접수할 수 있다.전국 연 동호
서브컬처 축제 'AGF 2024' 게임업체 경연 예고
국내 최대 서브컬처 축제인 ‘애니메이션X게임 페스티벌 2024’가 12월 7~8일 이틀간 경기도 고양시 일산 킨텍스 제1전시장에서 열린다.‘AGF 2024’는 게임과 애니메이션, 만화, 라이트 노벨, 애니송 등 다양한 콘텐츠를 소개하는 종합 행사다. 서브컬처 마니아들의 시선이 집중된 가운데, 서브컬처 게임을 개발 중인 국내 게임업체들도 ‘AGF 2024’에 잇달아 참가, 존재감을 드러낸다는 방침이다.스마일게이트는 ‘AGF 2024’의 공식 스폰서로 행사에 참가한다. 이 회사는 지난해에도 현장에 부스를 열고 ‘
풀무원, 대전광역시와 푸드테크 혁신기술 산업 육성 위한 업무협약 체결
풀무원은 대전광역시와 식품 산업 혁신을 통한 지역경제 활성화와 국내 푸드테크 기술의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 '푸드테크 혁신기술 산업 육성을 위한 상호협력 업무협약'을 체결했다고 지난 19일 밝혔다.협약식은 18일 대전광역시청에서 대전광역시 장호종 경제과학부시장, 풀무원기술원 이상윤 원장, 풀무원기술원 식품안전실 김상구 실장 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 협약식에서 풀무원과 대전광역시는 첨단 푸드테크 분야의 새로운 기술 개발과 지역 내 기업과의 상생협
최신기사
관세청, 범정부 “원산지표시 위반 단속기관 협의회” 개최
관세청은 26일 정부대전청사에서 국립농산물품질관리원, 국립수산물품질관리원, 17개 광역시·도 등 20개 원산지표시 위반 단속기관이 참여한 가운데 2024년 하반기 '원산지표시 위반 단속기관 협의회'를 개최했다고 밝혔다.본 협의회는 원산지표시 위반 단속기관 간에 정보교류, 인적교류 등에 대한 협조체계를 구축함으로써 수입 통관 단계부터 유통·소비 단계까지 원산지표시 위반 불법행위를 체계적으로 단속하기 위해 2014년부터 관세청 주관으로 운영 중인 범정부 협의기구이다. 관세청 심사국장이 협의회 위원장
56년 만에 주민등록증 모바일 시대 '활짝' ... 내달 27일부터 신청
다음달부터 실물 주민등록증을 들고 다니지 않아도 휴대폰에 주민등록증을 저장해 편리하게 본인 확인을 할 수 있게 된다.행정안전부는 26일 모바일 주민등록증 발급 근거를 담은 주민등록법 개정안이 내달 27일 시행됨에 따라 발급 절차와 보안대책 등 세부 사항이 담긴 주민등록법 시행령 개정안이 이날 국무회의에서 의결했다.주민등록증이 실물 형태에서 벗어난 것은 실물 주민등록증이 최초로 발급된 1968년 11월 21일 이후 약 56년 만이다.모바일 주민등록증은 다음달 27일부터 주민등록증을 발급받은 17세 이상의 국민이면 누구나 신청할 수 있
이즈나, 데뷔 동시에 아이튠즈 12개국 톱10 진입
그룹 이즈나가 데뷔와 동시에 각종 글로벌 차트에서 존재감을 입증했다. 이즈나는 지난 25일 각종 온라인 음원 사이트를 통해 첫 번째 미니앨범 ‘N/a’를 발매하며 화려하게 데뷔했다. 이즈나의 데뷔 앨범 ‘N/a’는 공개와 동시에 태국, 슬로베니아 아이튠즈 앨범 차트 1위를 차지했다. 이를 비롯해 칠레, 인도네시아, 일본, 대만, 말레이시아, 필리핀, 그리스, 포르투갈, 싱가포르, 사우디아라비아 등 12개국 차트에서 톱10으로 안착하며 글로벌 인기를 증명했다. 이뿐
이기흥 체육회장, 사실상 3선 도전 선언…후보자 등록 의사 표명서 제출
이기흥 대한체육회장이 제42대 대한체육회장 선거 후보자 등록 서류를 제출하면서 3선 도전 의사를 표명했다. 26일 체육계에 따르면 이 회장은 이날 대한체육회 회장선거준비TF팀에 후보자 등록 의사 표명서를 제출했다. 후보자 등록 의사 표명서 제출은 대한체육회장 선거 입후보를 위해 거치는 첫 번째 절차다. 그동안 3선 출마와 관련해 말을 아꼈던 이 회장이 공식적으로 도전장을 던졌다는 걸 알린 셈이다. 대한체육회 ‘회장 선거관리규정’의 제15조 후보자의 자격에는 “대한체육회 또는 회원단체 등 회장 포함 비상임 임원이 대한체육회장 선거 후
'TK통합신공항 특별법 개정안' 연내 국회 통과 청신호...국토위 법안소위 통과
대구시는 26일 주호영 의원이 대표 발의한 ‘대구경북통합신공항 건설을 위한 특별법 일부개정법률안’이 국회 국토교통위원회 교통법안심사소위원회를 통과했다고 밝혔다.지난 6월 13일 발의한 후 5개월 만이다.그동안 대구시는 특별법 개정을 위해 국토교통부·국방부·기획재정부·행정안전부 등 관련