강화도 순무김치, 요즘이 제일 맛있을 때입니다 ~
순무 이파리는 무와 비슷하지만, 뿌리는 배추꼬랑이 맛이 납니다.
씨는 무씨보다 작고 배추씨와 비슷합니다.
강화도 흙과 해풍, 기온이 순무를 재배하기 가장 적합한 것으로 알려졌습니다.
강화하면 순무가 떠오를 만큼 브랜드화되었지요. 순무 뿌리는 팽이처럼 둥근형입니다.
색깔은 겉만 자줏빛을 띠고 속은 대개 하얗지요. 순무를 깎아 맛을 보면 겨자향 특유의 인삼맛이 납니다.
이 맛 때문에 순무를 즐기는 사람이 많습니다.
순무는 여러 가지로 활용하지만 주로 나박나박 썰어 섞박지로 담가먹습니다.
소금에 절이지 않고 갖은 양념을 하여 버무려 깍두...
씨는 무씨보다 작고 배추씨와 비슷합니다.
강화도 흙과 해풍, 기온이 순무를 재배하기 가장 적합한 것으로 알려졌습니다.
강화하면 순무가 떠오를 만큼 브랜드화되었지요. 순무 뿌리는 팽이처럼 둥근형입니다.
색깔은 겉만 자줏빛을 띠고 속은 대개 하얗지요. 순무를 깎아 맛을 보면 겨자향 특유의 인삼맛이 납니다.
이 맛 때문에 순무를 즐기는 사람이 많습니다.
순무는 여러 가지로 활용하지만 주로 나박나박 썰어 섞박지로 담가먹습니다.
소금에 절이지 않고 갖은 양념을 하여 버무려 깍두...
인천시 서구가 구조 요청을 받고도 현장에서 길고양이를 죽인 구청 용역업체 직원들을 경찰에 고발했다.서구는 동물보호법 위반 혐의로 모 청소업체 소속 A씨 등 2명에 대한 수사를 인천 서부경찰서에 의뢰했다고 20일 밝혔다.A씨 등은 지난 9일 오후 3시께 서구 석남동 도로에서 작업 도구를 이용해 길고양이를 죽게 한 혐의를 받고 있다.A씨 등은 당시 서구로부터 "차에 치인 고양이를 구조해달라"는 신고를 전달받고 현장에 출동했으나 구조 활동을 하지 않았다.이들은 "고양이가 심하게 다친 상태로 너무 고통스러워하고 있었다"며 "병원에 가기도
인천 부평구노인인력개발센터가 지난 19일 부평2동에 ‘시니어 드림 스토어' 8호점인 ‘GS25 동수어울림점’을 개점했다고 밝혔다.사업주는 노인인력개발센터이며, 만 60세 이상 어르신 13명이 해당 편의점에서 오전 6시 30분부터 오후 11시 30분까지 교대로 근무한다.근무자들은 손님 응대, 상품 진열, 매장 관리 등의 일을 하고 급여를 받고 편의점 운영 수익금 전액은 근무자 인건비와 사업 운영비로 사용된다.‘시니어 드림 스토어’는 인천시와 부평구, GS리테일이 협력해 진행하는 노인 일자리 창출 사업이다.
인천 학교 비정규직 노동자들이 집단임금교섭 결렬을 규탄하며 무기한 천막농성에 돌입했다.인천학교비정규직연대회의는 20일 인천시교육청 앞에서 무기한 천막 농성에 돌입했다고 밝혔다.이번 천막 농성은 전국학교비정규직연대회의 주도로 인천을 비롯한 17개 시·도교육청에서 진행한다.연대회의는 지난 7월부터 교육부, 17개 시·도교육청과 약 4개월간 집단임금교섭을 벌여왔으나 이견을 좁히지 못해 지난달 10일 교섭 결렬을 선언했다.중앙노동위원회는 지난 21일 노사 간 이견이 크다고 판단해 조정 중지를 결정했고 연대회의는 25일 쟁의행위찬반투표에서
인천시교육청은 교원과 교육청 관계자 등 80여명이 참석한 가운데 ‘한국어 학급 및 다문화 교육 정책학교 성과 나눔회’를 열었다고 22일 밝혔다.이번 행사에서는 한국어 및 다문화 교육의 우수사례를 공유하고 발전 방안을 모색하기 위한 학교급별 분임 토의를 진행했다.시교육청은 올해 한국어 학급 49교, 95학급과 다문화 교육 정책학교 42교를 운영했다.시교육청 관계자는 “앞으로도 모든 교육공동체가 다양한 문화 속에서 서로 협력하는 학교문화를 조성하고 맞춤형 지원을 이어가겠다”고 말했다.
인천시와 인천관광공사는 다음 달 5일까지 인천 상상플랫폼 야외 1883개항광장에서 미디어아트 전시 ‘1883개항의 빛’을 개최한다고 밝혔다.이번 전시는 ‘상상플랫폼, 개항의 꿈을 펼치다!’라는 부제를 달고, 개항 이래 140년의 시간 속에서 펼쳐진 인천의 과거와 현재, 그리고 미래를 미디어아트로 잇는다.특히 ‘미디어파사드’와 ‘400여 개의 빛나는 기둥’이 눈에 띄는 주요 작품이다. 미디어파사드는 김재열 작가의 작품을 바탕으로 살아 움직이는 인천의 드로잉들이 상상플랫폼 외벽을 가득 채운다.400여 개의 빛나는 기둥은 역사 속 인천의
인천지역 중소제조업체는 내국인 근로자를 구하지 못해 외국인 근로자를 고용하고 있으며, 외국인 근로자를 추가로 고용할 의사를 가지고 있는 것으로 조사됐다.중소기업중앙회 인천지역본부는 인천지역 중소제조업체 102개사를 대상으로 실시한 '인천지역 외국인 근로자 고용애로 실태조사' 결과를 22일 발표했다.조사 결과에 따르면 외국인 근로자를 고용하는 이유로 82.3%가 '내국인 구인 애로'를 꼽았고, 10.8%는 '인건비 절감' , 4.9%는 '잔업 또는 휴일근로 가능'을 들었다. 또, 비숙
이르면 내년 초 용인 반도체 메가클러스터에서 공장 착공에 들어가면 ‘반도체 트라이앵글’로 꼽히는 경기 남부권의 수원·용인·화성의 일자리가 더욱 늘어나 부동산 시장에도 영향을 미칠지 주목되고 있다.수원·용인·화성의 종사자수는 5년 전에 비해 모두 증가한 것으로 나타나 내년부터 반도체 메가 클러스터 사업이 본격화되면 추가 일자리 창출이 예상된다는 것이다.고용노동부 통계를 보면 수원의 경우 올해 전산업 종사자수는 41만1,809명으로 5년 전 38만7,671명에 비해 6.2% 증가했다. 또 같은 기간 용인은 14.8%(30
관세청은 26일 정부대전청사에서 국립농산물품질관리원, 국립수산물품질관리원, 17개 광역시·도 등 20개 원산지표시 위반 단속기관이 참여한 가운데 2024년 하반기 '원산지표시 위반 단속기관 협의회'를 개최했다고 밝혔다.본 협의회는 원산지표시 위반 단속기관 간에 정보교류, 인적교류 등에 대한 협조체계를 구축함으로써 수입 통관 단계부터 유통·소비 단계까지 원산지표시 위반 불법행위를 체계적으로 단속하기 위해 2014년부터 관세청 주관으로 운영 중인 범정부 협의기구이다. 관세청 심사국장이 협의회 위원장
삼성 라이온즈의 우완 김윤수는 2018년 입단 후 늘 ‘미완의 대기’로 불렸다. 평균 150㎞ 이상의 강력한 패스트볼을 갖고 있지만 제구의 기복이 심해 알에서 깨지 못했다. 올해도 7월 전역 후 정규시즌 4경기에 나와 승패 없이 평균자책점 10.13에 그쳤다. 그러나 포스트시즌에서 이미지가 달라졌다. LG 트윈스와 플레이오프에서 위기 때마다 오스틴 딘을 제압하며 불펜의 빛으로 떠올랐다. 김윤수의 포스트시즌 기록은 7경기 3⅓이닝 무실점 2홀드. 많은 이닝을 소화하진 못했지만, 승부처마다 박진만 감독의 선택을 받으며 쓰임새를
다음달부터 실물 주민등록증을 들고 다니지 않아도 휴대폰에 주민등록증을 저장해 편리하게 본인 확인을 할 수 있게 된다.행정안전부는 26일 모바일 주민등록증 발급 근거를 담은 주민등록법 개정안이 내달 27일 시행됨에 따라 발급 절차와 보안대책 등 세부 사항이 담긴 주민등록법 시행령 개정안이 이날 국무회의에서 의결했다.주민등록증이 실물 형태에서 벗어난 것은 실물 주민등록증이 최초로 발급된 1968년 11월 21일 이후 약 56년 만이다.모바일 주민등록증은 다음달 27일부터 주민등록증을 발급받은 17세 이상의 국민이면 누구나 신청할 수 있
박승원 광명시장이 '따뜻한 공동체'를 통한 도시의 회복 탄력성 강화에 힘을 쏟겠다는 뜻을 밝혔다.박 시장은 26일 광명시 대표 시민 소통 행정인 '우리동네 시장실'을 하안3동에서 진행했다. 올 들어 11번째 우리동네 시장실이다.박 시장은 혹한 추위가 예상되는 겨울을 앞두고 열린 이날 '우리동네 시장실'에서 "기후변화 심화로 올겨울은 유난히 춥다고 하니 취약계층이 더 걱정되는 시기"라며 "이웃과 함께 호흡하며 회복하는 따뜻한 공동체를 만들기 위해 더 열심히 뛰어야겠다"고 말했다.이어 "우리동네 시장실에서 여
한국노인인력개발원은 11월 26일 라마다프라자 제주에서 '2024 제주지역 노인역량활용 선도모델 성과 공유·확산 주간'행사를 성황리에 개최 했다고 밝혔다.이번 행사에서는 노인역량활용 선도모델 사업의 주요성과를 공유하고, 사업의 확산을 위한 추진방향이 제시 및 공유됐다.또 2024년 제주특별자치도 노인일자리 지역협의체 위원 등과 함께 2025년도 노인역량활용 선도모델 사업 아이템 발굴 및 소통시간을 가지기도 했다.행사에는 한국노인인력개발원 제주지역본부 신희균 지역본부장, 제주도 노인복지과 고영표 과장
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풀무원, 대전광역시와 푸드테크 혁신기술 산업 육성 위한 업무협약 체결
풀무원은 대전광역시와 식품 산업 혁신을 통한 지역경제 활성화와 국내 푸드테크 기술의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 '푸드테크 혁신기술 산업 육성을 위한 상호협력 업무협약'을 체결했다고 지난 19일 밝혔다.협약식은 18일 대전광역시청에서 대전광역시 장호종 경제과학부시장, 풀무원기술원 이상윤 원장, 풀무원기술원 식품안전실 김상구 실장 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 협약식에서 풀무원과 대전광역시는 첨단 푸드테크 분야의 새로운 기술 개발과 지역 내 기업과의 상생협
동원F&B, 대체당 활용한 저스트 열대과일 캔 2종 출시
동원F&B가 설탕 대신 대체당을 활용한 '저스트' 열대과일 캔 2종을 출시했다고 20일 밝혔다.'저스트 노슈거 에디드' 열대과일 캔은 파인애플과 후르츠칵테일 등 2종으로 구성됐다. 대체당을 사용해 기존 제품 대비 당 함량을 40~60% 줄였다. 또한 100g당 열량은 각각 55kcal, 30kcal에 불과해 샐러드 등 요리 재료나 안주로 활용하기 좋다.동원F&B의 '저스트'는 설탕 대신 대체당을 활용해 과육 본연의 풍미를 즐길 수 있는 과일 캔
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中, 30일부터 무비자 입국기간 15→30일 연장…日도 비자면제
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56년 만에 주민등록증 모바일 시대 '활짝' ... 내달 27일부터 신청
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