유채유 생산 단계, 냉장 저장했을 때 산패 적어
최근 가격이 급등한 올리브유 대체 고급 기름으로 저온 압착 유채유가 관심을 끌고 있다.
유채유는 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 올레인산 함량이 올리브유와 비슷하지만, 섭취할 때 주의가 필요한 포화지방은 2배가량 낮아 건강에 이롭다.
농촌진흥청은 신선한 유채유를 소비자에게 제공할 수 있도록 생산 단계에서 실천할 수 있는 유채 종자와 유채유 저장법을 소개했다.
농진청 연구 결과, 유채 종자를 원료곡 그대로 저장했을 때보다 착유해 유채유로 저장했을 때 산패가 적었다.
또한 유채유를 실온보...
유채유는 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 올레인산 함량이 올리브유와 비슷하지만, 섭취할 때 주의가 필요한 포화지방은 2배가량 낮아 건강에 이롭다.
농촌진흥청은 신선한 유채유를 소비자에게 제공할 수 있도록 생산 단계에서 실천할 수 있는 유채 종자와 유채유 저장법을 소개했다.
농진청 연구 결과, 유채 종자를 원료곡 그대로 저장했을 때보다 착유해 유채유로 저장했을 때 산패가 적었다.
또한 유채유를 실온보...
자율주행 운반로봇 개발 고객 체험단 운영 대동이 국내 완성형 농기계 업체 최초 농업용 로봇을 선뵀다. 이와 관련 대동은 농업용 로봇 상용화에 앞서 과수 농업인을 대상으로 체험단을 운영한다고 최근 밝혔다.대동의 자율주행 운반로봇은 일반적으로 작업자가 과일을 수확하면서 이를 운반할 농기계를 계속 조작해야 하는 번거로움을 해결하기 조작 최소화에 초점을 맞춰 ▲자율주행 운반로봇 ▲유선 추종운반 로봇 모델로 개발했다. 자율주행 운반로봇은 맵핑된 과수원 안에서 작업자가 과일을 수확하는 동안 일정 거리를 유지
경농 ‘팔라딘·네마킥’ 효과적 방제 가능 물이 부족한 날씨에 작물 시듦, 생육 불량을 유발하는 뿌리혹선충에 대한 우려가 높은 시기다. 뿌리혹선충은 뿌리 조직을 통해 토양에 서식하는 각종 병원균이 침입해 심하게 감염되면 작물 수확량의 약 절반까지 감소해서다. 경농은 이를 효과적으로 막을 수 있는 약제로 팔라딘 유제와 네마킥 입제를 추천했다. 팔라딘 유제는 연작으로 인한 병해충을 막아주는 토양소독 전문 약제다. 정식 4주 전 토양처리를 하면 병해충 밀도를 줄일 수 있고 난방제 토양 병해충에도 뛰어난 방제 효과
사과 상품성, 수확 후 신선도 관리가 좌우 동오그룹의 친환경 유기농업자재 전문기업 글로벌아그로가 미국 등 전 세계 주요국에서 활발히 사용되고 있는 과일 노화예방 제품 스마트오션을 판매, 농가들의 관심이 높다. 올해 사과 수급이 안정될 것으로 전망되면서 사과 품질 경쟁이 치열해지고 있어서다.사과 등 신선과일은 수확 후에도 살아있는 유기체로서 호흡을 계속하는데, 이 과정에서 에틸렌 가스를 발산한다. 에틸렌 가스는 과일의 숙성을 촉진한다는 점에서 덜 익은 과일에 이롭지만 반대로 적기에 수확한 과일은 과육을 과도
한국쌀전업농중앙연합회는 지난 20일 충남농업기술원에서 ‘2024 농업용수 전문가 아카데미’ 충남지역 교육을 개최했다.이번 교육은 농업‧농촌의 변화와 혁신을 주도할 수 있는 역량을 겸비한 리더를 육성하고 농업용수 이해관계자 간 인적 네트워크 형성으로 거버넌스 체계를 구축하기 위해 쌀전업농을 대상으로 마련됐다.조희성 회장은 “최근 들어 반복적인 기후위기가 다가오고 있다”며 “이번 교육을 통해 물관리 방안에 대해 배우고 물 부족을 극복해야 한다”고 말했다.이날 강연에는 ▲이광야 충남대 교수
농림축산식품부가 2024년산 수확기 쌀값 대책으로 쌀 10만톤에 해당하는 2만ha를 사료용으로 전환한다고 발표했다. 농식품부는 2024년산 벼 재배면적은 69만7714ha로 전년대비 1만ha 감소했으나, 기온과 일조량 모두 벼 생육에 유리한 기상 여건이고, 올해 쌀 소비는 코로나19 영향에서 벗어나면서 감소세가 커졌으며 앞으로도 지속적인 감소가 예상된다.10월초 통계청 예상생산량 발표 이후 사전격리 이외의 초과 생산량이 발생하면 이 역시 격리할 계획이다. 11월 중순 통계청 최종 생산량 발표 후에는 시장 상황을
벼멸구로 피해가 전남지역에 폭우까지 쏟아지면서 이중고를 겪고 있다. 벼멸구는 전국적을 피해가 발생하고 있지만, 전남지역이 가장 피해가 큰 것으로 조사됐다.전남도농업기술원에 따르면 도내 벼멸구로 인한 피해 면적은 19일 기준 약 1만77ha에 달한다. 이는 전남 전체 벼 재배 면적 14만7725ha의 약 7.3%에 해당한다. 시·군별 피해 현황을 살펴보면 보성 3182ha, 화순 1318ha, 장흥 1734ha, 장성 747ha(전체의 1
터널굴착 전문기업 주식회사 강릉건설이 상호를 케이엔글로벌로 변경하고 본사 사무실을 서울 잠실동에서 강동구 천호동으로 이전, 재도약을 선언했다.창립 30주년을 맞은 케이엔글로벌은 사업영역 확장 및 글로벌 혁신기업으로 재도약을 위해 더욱 박차를 가한다는 방침이다.이전주소 : 서울시 강동구 구천면로 150 4~6층대표전화 02-419-8301 팩스 : 02-424-9045 이메일 : [email protected], 10, 1 / ikld
경기도의회 예산정책담당관실·입법정책담당관실은 지방의회의 예산분석 및 입법지원 역량 강화를 위해 12개 시·군 의회 직원이 참석한 가운데 9월 30일 경기도 화성 푸르미르 호텔에서 「2024년 하반기 도-시·군 의회 예산정책·입법지원 담당자 워크숍」을 개최했다.이번 워크숍은 경기도의회, 12개 시·군 의회 예산분석· 입법지원 관계자 등 80여 명이 참석하여 예산 심의 및 입법 과정에서 필요한 실무적 지식과 노하우를 공유하는 시간을 가졌다.주요 프로그램으로는 ▲챗GPT 업무 활용법 ▲지방자치단체 예산과 결산▲자치법
논산시가 일회용품 없는 친환경 ‘연산대추문화축제’와 ‘강경젓갈축제’를 만들겠다고 밝혔다.시는 오는 10월에 개최되는 논산 대표 축제 기간 동안 일회용품 대신 다회용기 사용을 추진할 예정이다.시에 따르면 지난 2023년 연산대추문화축제와 강경젓갈축제에서 약 34톤의 생활폐기물이 발생했으며, 올해 처음으로 다회용기를 도입함으로써 실질적인 폐기물 감량효과를 거둘 것으로 기대하고 있다.축제 기간 동안 전문적인 위생관리가 가능한 다회용기 공급업체와 계약하여 축제장 내 판매되는 음식은 다회용기에 담아 관광객들에게 제공
NH농협금융그룹은 지난 9월 30일 서울 중구 본사에서 이기현 사업전략부문장 주재로 ‘2024년 제2차 농협금융 글로벌 전략협의회’를 개최했다고 밝혔다.이번 회의는 NH농협금융 글로벌사업 유관 임직원과 해외점포장이 대면과 화상을 통해 참석해 계열사별 2024년 글로벌사업 마무리를 위한 중점 추진 사항 및 2025년 NH농협금융 글로벌사업 추진 방향을 공유하고 토론하는 형식으로 진행됐다.특히 포스트 팬데믹, 지정학적 이슈로 인한 글로벌 경제구조 변화 등 대전환의 시기를 맞아 '생존과 경쟁우위 Bu
기상청은 중국 북부지방에서 남쪽으로 이동하는 고기압의 영향을 받는 2일 중부지방은 대체로 맑겠으나, 강원영동과 남부지방은 가끔 구름 많겠다고 예보했다.제주도와 경상권은 대체로 흐리고, 새벽 사이 가끔 비가 내리는 곳이 있겠다.강풍도 예고됐다. 제주도 산지에는 밤부터 바람이 순간풍속 25m/s 이상으로 차차 매우 강하게 불면서, 강풍특보가 발표될 가능성이 있다. 그 밖의 지역에도 바람이 순간풍속 15m/s 내외로 강하게 부는 곳이 있겠다.비가 그친 후 찬 공기가 남하하면서, 기온이 낮아져
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