경상남도농업기술원 약용자원연구소는 도라지 특화작목단지 활성화를 위한 업무 협의회를 개최하고 생산단지 지역 관계자들과 함께 도라지의 생산부터 가공, 판매의 조직화 및 도라지 발전방안을 모색했다고 밝혔다.현재 경상남도는 도라지 산업 활성화를 위해 고성군과 산청군에 도라지 대량생산 단지를

경주시가 먹거리 환경변화에 따른 지속 가능한 푸드시스템을 구축한다. 시는 18일 시청 대회의실에서 푸드플랜 수립 연구용역 최종보고회를 개최했다.보고회에는 주낙영 경주시장, 이락우 시의회 경제산업위원장을 비롯한 유관기관 관계자 및 생산자 단체 대표 등 46명이 참석했다.푸드플랜이란 지역 먹거리의 생산, 유통, 소비 등 관련 활동들을 하나의 선순환 체계로 묶어 시민들에게 안전한 고품질의 식품을 공급하고, 환경을 보호하는 먹거리 종합관리 계획이다.이 자리에서 △교육/홍보를 통한 지역화 △지속가능한

아모레퍼시픽 브랜드 설화수가 2023년 지속가능보고서를 발간했다고 2일 밝혔다.설화수는 보고서에 인삼과학, 환경, 문화 등 세 가지 측면의 정체성과 지속가능 비전과 성과를 담았다.인삼과학 부문에는 '먹는 인삼'을 넘어 '뷰티인삼'의 새로운 지평을 연 설화수 인삼 이야기를 담았다. 환경 부문에는 제품 생산부터 폐기까지 탄소중립 노력을, 문화 부문에는 전통문화의 가치를 현대적으로 재해석하고 있는 설화수의 소명을 각각 다뤘다.설화수 글로벌마케팅 디비전장 정가윤 상무는 “설화수는 끊임없는 인삼연구 기반의 혁

유럽연합이 오는 2027년부터 디지털 배터리 여권을 도입한다고 3일 전기차 매체 클린테크니카가 전했다.이에 따라 2027년 2월부터 EU에서 판매되는 모든 견인 배터리, 이륜차 배터리 및 2킬로와트시 용량 이상의 산업용 배터리는 디지털 배터리 여권이 필요하게 된다. 이는 전기 자전거와 전기 스쿠터에 내장된 LMT 배터리에도 영향을 미친다. 배터리 여권은 배터리의 출처와 관련 용도를 기록해 원자재 추출과 생산부터 사용, 재사용, 재활용에 이르기까지 배터리의 수명을 원활하게 문서화할

경남도농업기술원 약용자원연구소는 도라지 특화작목단지 활성화를 위한 업무 협의회를 개최하고 생산단지 지역 관계자들과 함께 도라지의 생산부터 가공, 판매의 조직화 및 도라지 발전방안을 모색했다고 1일 밝혔다.현재 경남도는 도라지 산업 활성화를 위해 고성군과 산청군에 도라지 대량생산 단지를 조성하는 사업을 추진하고 있다. 고성군은 지리산 권역 청정지역에서 생산되는 백도라지를 이용하여 친환경 나물로 가공하여 급식센터에 건강한 먹거리를 납품하고 있으며, 산청군은 소비 트렌드를 반영하여 젊은 사람들도 간편하게 먹을 수 있는 가공품 개발에 힘쓰

시흥시 농업기술센터는 갯골 영농조합법인과 지역 살림 사회적 협동조합 세 기관이 26일 연꽃 청 및 제조 방법 ‘기술 이전 협약을 체결했다고 28일 밝혔다.농업 기술센터 농업기술 과에서 개발한 연꽃 청 제조 기술은 지난 2022년에 진행한 농산물가공 시험연구사업의 성과로, 연꽃을 가공해 청류 식품유형으로 제조하는 방식을 자체 개발해 특허 출원한 것이다.기술이전을 받은 민간기업인 갯골 영농조합법인은 연 생산부터 가공까지 하는 농업인 가공사업장이다.지역 살림 사회적 협동조합은 시흥시사회적경제지원센터

대전지방식품의약품안전청이 천안 탁주 제조업체 ㈜지평주조를 방문해 위생·안전관리 현황을 점검하고 현장의 애로사항을 청취했다.점검 내용은 제조시설 위생관리 실태, 이물 제어관리 현황, 종사자 개인위생 관리 등이다.안영진 대전식약청장은 이날 현장에서 “농번기에 소비가 증가할 것으로 예상되는 탁주를 상온에서 잘못 보관·유통할 경우 변질의 우려가 높아 생산부터 유통까지 전과정에 냉장온도를 준수하는 등 철저한 안전관리가 중요하다” 고 말했다.아울러 “제조과정 중 이물 혼입 방지를 위해 방충·방서 관리 등 주류 위생관리 전반에 각별히 신경써 달