포항시 중부생활개선회는 26일 포항시위생교육관에서 회원 43명을 대상으로 ‘고추장 만들기’ 교육을 실시했다.
‘내 가족이 먹을 고추장, 내가 직접 만들어요’라는 주제로 진행된 이번 교육은 직접 만든 고추장을 활용한 다양한 조리법도 포함돼 중부생활개선회원의 큰 호응을 얻었다.
교육에 참여한 회원은 “사먹는 고추장보다 훨씬 맛도 좋고 보존료도 들어가지 않아 건강에도 좋은 홈메이드 고추장”이라며 “이 레시피를 딸과 며느리에게도 알려주고 싶다”는 소감을 전했다.
종합식품기업 하림이 어린이식 브랜드 푸디버디의 한정판 제품인 ‘핑크퐁당라면’을 정식 출시한다.정식 출시가 결정된 ‘핑크퐁당라면’은 푸디버디의 1주년을 기념하기 위해 지난 11월 출시된 리미티드 에디션으로, 지난 8월 스타필드 하남에서 진행한 푸디버디 ‘ㅍㅍㅍ팝업스토어’의 라면 만들기 체험에 참여한 아이들에게 가장 많은 선택을 받았던 ‘핑크컬러면’으로 제작됐다. 푸디버디가 30만개 한정으로 선보인 핑크퐁당라면은 약 한 달 만에 전량 완판됐다. SNS와 쇼핑몰 등에서도 '비주얼, 맛 모두 좋아서 아이간식으로 인기만점', '맛도 맛이지만
울릉도 ‘우산고로쇠 수액’이 본격 출하되기 시작했다. 요즘 고로쇠 수액 채취시기를 맞아 울릉도의 해발 400~700m 산 중턱의 눈 쌓인 눈밭더미 속에서 주민들의 고로쇠 수액 채취 손길이 분주하다. 울릉고로쇠 수확은 해마다 경칩전후인 2월 말~3월 중순에 채취하지만 올해는 봄눈이 많이 내려 수확시기가 좀 늦은 편이다. 우산고로쇠 수액은 청정지역에서 생산돼 깨끗하고 맛도 으뜸으로 평가받는다. 높은 당도와 산삼냄새가 나는 것이 특징이다. 우산고로쇠 나무는 육지와 멀리 떨어진 곳에 자생해, 100% 국산 유전인자를 가진 울릉도
경산 와촌초등학교병설유치원 유아들은 최근 경산시 자인면 소재 쑥쑥농장으로 봄맞이 딸기 수확 체험학습에 나섰다. 사전활동으로 딸기의 성장과정과 유통과정 및 딸기로 만들 수 있는 먹거리 등에 대해 알아보는 시간을 가졌다. 사전활동 후 딸기농장에 가서 딸기를 직접 관찰하며 맛도 보고 딸기를 손수 수확해보며 봄날의 자연을 경험할 수 있는 의미있는 시간을 가졌다. 직접 딸기를 따서 먹어 본 유아들은 “ 잘 익은 딸기 많이 따서 아빠, 엄마 드리고 싶어요” “딸기 향기가 좋아요” “맛있는 딸기를 직접 따서 먹으니 더 달콤한 것 같아요”라고 소
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