hy가 무당 발효유 ‘야쿠르트XO’를 출시한다고 30일 밝혔다.이번에 출시된 신제품은 야쿠르트 브랜드로 처음 선보이는 제로 발효유다. 설탕과 당류, 지방 함유량이 0%이며 칼로리도 100㎖당 10㎉에 불과하다.야쿠르트XO에 적용한 ‘LF-7’은 유산균을 7일간 배양하는 발효 공법이다. 자사 특허 유산균 ‘HY2782’가 유원료 자체 당류를 모두 소모해 당류 제로를 구현한다. 해당 공법을 통해 발효유 특유의 풍미도 살렸다.최영택 hy 유제품CM팀장은 “야쿠르트XO는 hy가 국내 NO.1 프로
대상다이브스는 여름을 앞두고 신제품 '제로슈거 말차파우더' 출시했다고 14일 밝혔다.이번 제품은 대체당을 사용해 설탕의 단맛은 유지하면서 당 섭취에 대한 부담을 낮췄다. 차광재배 방식으로 재배한 100% 국내산 어린 찻잎을 활용해 쓴맛을 줄이고 진한 색감과 풍미를 구현했다. 제품은 복음자리 브랜드 스토어를 포함해 커피 전문 쇼핑몰 씨엔티마트, 쿠팡 등에서 구매할 수 있다.전혜미 대상다이브스 CM팀장은 “제로슈거 제품에 대한 수요가 꾸준히 늘어나는 가운데, 당 섭취 부담 없이 다양한 여름 음
동원홈푸드가 저당 드레싱 2종을 새롭게 선보이며 여름철 식단 관리 수요 공략에 나섰다.동원홈푸드는 식단 관리 전문 브랜드 비비드키친에서 ‘저당 이탈리안 드레싱’과 ‘저당 발사믹 드레싱’을 출시했다고 13일 밝혔다.이번에 출시된 저당 드레싱 2종은 설탕 대신 알룰로스를 사용해 당류 함량을 낮춘 것이 특징이다. ‘저당 이탈리안 드레싱’은 100g당 당 함량이 0g으로 ‘저당 발사믹 드레싱’은 4g이다.비비드키친은 동원홈푸드가 보유한 소스 및 시즈닝 분야의 R&D 역량을 기반으로 만들어진 브랜드다. 현재까지
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