먼슬리키친은 외식기업 엔타스그룹이 운영하는 중식당 ‘팔진향’에 3개월간의 맞춤 개발과 테스트를 거쳐 ‘먼키 테이블오더’의 본격 운영에 돌입했다고 밝혔다.엔타스그룹 관계자는 “세련된 미니멀 디자인과 매끄러운 주문결제가 팔진향의 고품격 서비스와 자연스럽게 어우러져 만족도가 높다”며 전했다.김혁균 먼슬리키친 대표는 “국내 최상위 외식브랜드를 운영하는 엔타스그룹으로부터 인정받은 점은 먼키의 프리미엄 포지셔닝을 더욱 공고히 했다는데 의의가 있다”며 “향후 고급 외식 브랜드로 확대 적용하며 푸드테크 분야에서 하이엔드 기술과 디자인
울산지역 계란, 돼지고기, 소고기 등 주요 식품 가격이 줄줄이 오르며 장바구니 물가 부담이 가중되고 있다. 이에 정부는 13일 식품·외식 물가 간담회를 통해 민간 의견을 수렴하고 대응책 마련에 나설 예정이다. 12일 축산물품질평가원과 축산유통정보센터 등에 따르면, 울산지역 돼지고기 삼겹살 가격은 지난 5월 말 기준 100g당 2587원으로, 전년 동기 대비 8.8% 상승했다. 목심은 2405원으로 7.8%, 갈비와 앞다리는 각각 1446원, 1456원으로 7%대 상승률을 기록했다. 소고기도 일부 부위를 중심으로 가격이
화천경찰서는 지난 9일, 최근 전국적으로 ‘예약부도’ 사기로 소상공인의 경제적 손해 및 심리적인 피해를 초래하고 있어 지역 내 ‘노쇼’ 사기 피해 예방을 위한 간담회를 개최했다.이번 간담회에서는 한국외식업중앙회 화천군지부, 청년소상공인연합회, 민박펜션협회, 화천군 자치행정과·지역경제과 및 제7·15보병사단 군사경찰대 등 총 15명이 참여해 외식·숙박업체 대리주문·대금대납 금지, 예약 시 선입금 등 예방법과 교묘해지는 수법에 대한 최근 사례도 공유했다.또한, 이번 간담회는 軍 사칭한 접경지역 자영업자 노쇼
지역 소상공인의 수수료 부담을 덜어주고 시민에게 다양한 혜택을 제공하는 시민생활종합플랫폼 ‘대구로’가 6월 10일부터 공공배달앱 소비쿠폰 지급 행사를 추진한다.농림축산식품부가 주최하는 이번 행사는 공공배달앱 활성화를 통해 민간 배달앱의 높은 수수료로 어려움을 겪는 소상공인을 지원하고, 동시에 외식 소비를 촉진해 침체된 경기를 회복하고자 마련됐다.참여 방법은 별도 신청 없이 ‘대구로’에서 음식배달·포장 주문 2만 원 이상 3회 결제 시, 익월 1일에 1만 원 쿠폰이 자동으로 지급되는 방식이며, 해당
속초시는 일반음식점 기존 영업자를 대상으로 오는 11일, 속초문화예술회관에서 식품위생교육 집합교육을 실시한다.한국외식업중앙회 속초시지부 주관으로 진행되는 이번 교육은 식품위생법 제41조에 따라 실시되는 법정 의무교육으로, 시민이 안심하고 이용할 수 있는 위생적인 외식 환경을 조성하기 위해 마련됐다.교육은 식품위생 사고 및 식중독 사전 예방을 위한 위생관리 방향을 제시하고, 반복적으로 발생하는 위생 위반 사례를 공유함으로써 영업주의 책임감을 높이는 데 중점을 둔다.지난해와 마찬가지로 이번 교육 중 식품위생법령 해설교육은
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제너시스BBQ가 미국 오리건주에 신규 매장 3곳을 열며 현지 외식 시장 공략에 박차를 가한다.제너시스BBQ는 오리건주 비버튼과 포틀랜드에 각각 매장을 개설했다고 2일 밝혔다.비버튼점은 약 350㎡ 규모로 마련됐으며, 치킨뿐만 아니라 파스타, 군만두 등 사이드 메뉴와 떡볶이, 김치볶음밥 같은 한식 메뉴를 선보인다. 비버튼은 글로벌 스포츠 브랜드 나이키 본사가 위치한 지역으로, 정보기술 기업과 연구소, 기관 등이 모여 있는 '실리콘 포레스트'가 형성돼 있다.이 지역은 가족 단위 중산층
국내에서 성장세를 이어가고 있는 샤브샤브 뷔페 브랜드 ‘샤브올데이’가 미국 외식 시장에 진출한다. 브랜드 운영사 측은 오는 12월 미국 라스베이거스 지역에 첫 해외 매장을 오픈할 예정이라고 밝혔다.특히 6월 27일 미국 네바다주 라스베이거스 소재의 H마트 내에 첫 미국 매장 공사를 착공하면서, 본격적인 미국 시장 진출이 가시화되고 있다.샤브올데이는 샐러드바와 디저트까지 포함된 무제한 샤브샤브 콘셉트로, 국내에서 전국 140여 개 매장을 돌파한 프랜차이즈다.
한국수력원자력 고리원자력본부는 25일 부산시 기장군 기장읍에서 영세 음식점을 대상으로 방역을 지원하는 ‘영세음식점 환경 위생 개선 사업’ 협약식을 가졌다고 밝혔다.‘영세음식점 환경 위생 개선 사업’은 올해 처음 시행하는 신규 사업으로, 영세음식점의 위생 수준을 향상시키고 감염병 확산을 예방함으로써 지역 주민과 방문객이 안심하고 이용할 수 있는 안전한 외식 환경을 조성하기 위해 추진됐다.고리원자력본부는 기장군 관내 총 80개소에 대해 총 320회의 방역 지원을 실시하는 이번 사업을 통해 영세
KT가 여름을 맞아 KT멤버십 고객을 위해 실속 가득한 혜택을 마련했다고 13일 밝혔다.6월 혜택은 외식·쇼핑 쿠폰부터 영화, 전시, 여행 할인까지 가족단위는 물론 MZ세대도 함께 즐길 수 있는 실생활 맞춤형 혜택으로 준비했다. 특히 스타벅스, 다이소, 티빙 등 인기 브랜드와 연계해 일상 속에서 체감할 수 있는 혜택이 눈에 띈다.KT는 인터넷 가입자 1천만 명 돌파를 기념해 ‘치킨 릴레이 프로모션’을 선보인다. KT멤버십 고객은 6월 13일부터 24일까지 ‘쿠팡이츠X호식이두마리치킨 7천원(
KT가 본격적인 여름을 맞아 외식, 쇼핑, 문화 등 다양한 분야의 할인 혜택을 담은 6월 멤버십 프로그램을 선보인다고 13일 밝혔다.가족 단위 고객은 물론 MZ세대까지 폭넓게 즐길 수 있는 맞춤형 구성으로, 스타벅스, 다이소, 티빙 등 인기 브랜드와의 협업이 눈에 띈다.이번 달 KT는 인터넷 가입자 1000만 명 돌파를 기념해 ‘치킨 릴레이 프로모션’을 진행한다. KT 멤버십 고객은 13일부터 24일까지 쿠팡이츠X호식이두마리치킨 7000원 할인 쿠폰, 25일부터 30일까
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닮은 점이 많은 ‘재즈와 커피’
커피는 입으로 마시지만, 마음으로 느끼는 음료다. 향기로 다가오고, 온기로 위로하며, 때론 음악처럼 우리의 감정을 건드린다. 일본의 ‘재즈킷사’는 그 커피의 본질을 가장 섬세하게 담아내는 공간으로 재즈+카페를 합친 단어로, 재즈가 흘러나오는 카페를 뜻한다. 킷사는 일본어로 찻집을 뜻한다. 재즈 킷사의 유래를 살펴보면, 1950~1960년대의 일본에서 구하기 힘든 재즈 LP판, 재즈 노래들을 조금 더 가볍게 듣기 위해 카페에서 재즈 노래를 틀어 놓은 것이 원조라는데, 이 유행이 널리 퍼져 80년대에는 하나의 유행
가정형 위(Wee)센터 실무직원 연합 연수
인천시교육청 가정형 위센터 3개 기관은 지난 20일 화도진도서관 교육장에서 ‘직원 역량 강화 연합 연수’를 실시했다.위기 학생을 현장에서 돕는 실무자들이 지속적인 정서 노동과 긴장 속에서 겪을 수 있는 심리적 소진을 예방하고, 자기 돌봄 역량을
"강원 농업기술원, '친환경'과 '생산성' 두 마리 토끼 잡는다"
강원특별자치도 농업기술원은 친환경 수경재배기술 보급·확산을 위한 실증연구에 본격 착수했다. 농업기술원은 3년간 준비기간을 거쳐 ‘친환경 수경재배 실증센터’를 2024년에 완공했으며, 현재 실증센터에서는 순환식 수경재배 연구과 함께 실습형 교육도 진행하고 있다.◆ 비순환식 수경재배 기술의 그늘...비료 배액이 수질오염으로 작용수경재배는 1990년대부터 국내 농가에 빠르게 확산된 대표적인 시설원예 기술이다. 토양 없이 작물을 재배하기 때문에 장해를 피하고, 수량과 품질도 안정적으로 확보할 수 있다. 도내 수경재배 농가는
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조선 왕실의 사당이 돌아왔다. 일본으로 반출된 ‘관월당’을 100년 만에 되찾았다.국가유산청과 국외소재문화유산재단은 23일 관월당 소장자인 가나가와현 가마쿠라시의 절 고토쿠인 사토 다카오 주지와 약정을 체결, 고토쿠인 측이 해체해 한국으로 이송한 관월당 부재를 양도 받았다.조선 후기 왕실 사당 양식의 정면 3칸, 측면 2칸짜리 목조 건축물로 맞배지붕 단층 구조다.본래 서울에 있었을 가능성이 높다. 1924년 조선식산은행이 야마이치 증권 초대 사장 스기노 기세이에게 증여한 것으로 추정된다.이후 관월당은 도쿄로 옮겨졌
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