부산시 특별사법경찰과가 오는 7월 7일~8월 14일 ‘여름 관광지 위생 안전 확보를 위한 특별기획 수사’를 실시한다고 26일 밝혔다.시는 여름철 관광객이 집중되는 해운대, 송정, 다대포 등 주요 해수욕장과 관광지를 중심으로, 숙박·음식업소의 불법 영업 행위를 근절하고 시민과 관광객이 안심할 수 있는 위생환경을 조성하기 위해 이번 특별수사를 기획했다.시는 그동안 식품 및 공중위생 분야에서 계절별·시기별 위생 점검을 통해 위생 사각지대를 해소하고 지속적인 관리로 시민과 관광객의 안전 확보에 힘써왔
대구시가 본격적인 여름을 맞아 시민들의 건강을 위협할 수 있는 식중독 사고를 막기 위해 팔을 걷어붙였다.대구시는 23일을 시작으로 27일까지 닷새 간 여름철 소비가 급증하는 팥빙수, 아이스크림 등 성수 식품을 조리·판매하거나 배달하는 업소 135곳에 대한 집중 위생 점검을 벌인다.점검 대상은 배달 전문점 119곳, 뷔페·푸드코트 등 대량 조리 음식점 16곳이다.점검에선 △제빙기 내부 위생 관리 △냉장·냉동 보관 기준 준수 △소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 △위생모·위생마스크 착용 및 건강진단 실시 등 위험 요소를 전방위로
강릉시는 여름 해수욕장 개장을 앞두고 관광객이 대폭 증가할 것으로 예상됨에 따라, 시민과 관광객이 보다 쾌적하고 안전한 숙박 환경을 이용할 수 있도록 오는 6월 16일부터 오는 7월 11일까지, 관내 숙박업소 478개소를 대상으로 위생 점검을 실시한다.주요 점검 사항은 ▲숙박업 신고증 및 숙박 요금표 게시 여부와 요금 준수 여부 ▲객실, 욕실, 침구 등 청결 상태 및 소독실시 여부 ▲환기 시설 및 조명상태, 불법 촬영 카메라 설치 여부 확인 등이다.시에서는 이번 위생 점검 결과에 따라 위반업소에 대해서는 행정처분을 실시할 예정이며,
정선군은 본격적인 여름철을 앞두고 위생 취약 우려가 높은 전통시장 내 식품접객업소에 대하여 오는 11일부터 3일간 집중 위생 점검을 실시할 예정이라고 밝혔다.이번 점검은 다가오는 여름철을 대비하여 방문객이 많은 정선아리랑 전통시장 내 음식점의 위생관리수준을 선제적으로 강화하기 위함으로 소비자식품위생감시원, 시장상인회와 함께 진행한다.점검 대상은 정선아리랑시장 내 50여 개소로 일반음식점, 휴게음식점, 즉석판매제조가공업소 등으로 이뤄져 있다.주요 점검사항으로는 식재료 취급기준 준수여부, 음식 조리시 주의사항, 조리시설 및 기구의 청결
광주광역시 서구는 17일 서구청 이음홀에서 ‘주방정리 컨설턴트단 발대식’을 개최하고 골목상권 소규모 음식점 주방정리 지원사업에 돌입했다.이번 사업은 컨설턴트단이 150㎡ 미만 소규모 음식점을 직접 방문해 주방 위생 진단부터 정리 시연, 수납 용품까지 지원하는 현장 밀착형 위생 개선 프로젝트다.서구는 컨설팅을 수행할 인력으로 소비자식품위생감시원 19명을 선발하고 총 16시간의 이론교육과 현장실습을 통해 전원이 ‘정리수납전문가 자격’을 취득한 실전형 컨설턴트단을 구성했다.이들은 ▲주방·식재료 보관장소·냉장고 등
구례군은 지난 6월 9일 구례섬진아트홀에서 일반음식점 기존영업자 대상으로 위생·친절 교육을 실시했다고 밝혔다.이번 교육은 한국외식업중앙회 구례군지부 주관으로 진행됐으며, 관내 일반음식점 영업자 400여 명이 참석했다.교육에서는 위생등급제 추진사항 안내, 덜어먹기·남은음식 재사용하지 않기·나트륨 절감 건강식단 실천하기·어린이 식생활·기호식품 안전관리 등 음식문화개선 실천사항에 대한 적극적인 동참을 요청하였다.또한 식품위생법에 따른 영업자 준수사항, 고객 응대 친절 서비스, 원산지 표시 방법 등도 안내하여
충남 청양군이 식품 위생 수준 향상과 식품안전관리에 기여한 공을 인정받아 ‘식품안전관리 사업평가’에서 지난해에 이어 2년 연속 우수기관으로 선정됐다.충남도가 주관하는 식품안전관리 사업평가는 매년 도내 15개 시군을 대상으로 업체 점검률과 적발률, 소비자식품위생감시원 활동 실적 등 9개 위생관리 세부지표를 평가해서 우수기관을 선정한다.군은 이번 평가에서 소비자식품위생감시원을 위촉해 식품 위생 지도점검을 강화하고 지속적으로 음식문화개선을 위해 홍보하는 등 군민의 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 힘써온 점이
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