울산 중구는 크리스마스와 연말연시를 앞두고 오는 8일부터 10일까지 빵류 제조·판매업체 20곳을 대상으로 위생 지도·점검을 실시한다고 6일 밝혔다. 이번 지도·점검은 케이크 등 빵류 소비가 증가하는 시기를 맞아 안전한 식품 환경을 조성하기 위해 추진된다.주요 점검 항목은 △제조 시설·설비 및 기구의 세척·소독 등 위생 관리 여부 △제조일자 또는 소비기한 연장 표시 등 표시 기준 위반 여부 △소비기한 경과 원료 사용·보관 여부 △원료 및 완제품 보존 및 유통 기준 준수 여부 등이다.중구는 경미한 사항은 현장에서 즉시 시정하도록 지도하
제주시는 식품제조가공업체와 식품첨가물제조업체의 위생·품질관리 수준을 높이기 위해 지난 5월부터 이달 초까지 업체 80개소를 대상으로 위생관리등급 평가를 실시했다고 25일 밝혔다.이번 평가는 △기본조사 항목 △기본관리 항목 △우수관리 항목으로 구분해 진행됐다.평가 결과, 올해 전반적으로 전년 대비 위생 수준이 향상된 것으로 나타났다. 특히 위생관리 취약업체인 ‘중점관리업체’의 비중이 감소한 것으로 분석됐다.등급별 평가 결과는 △자율관리업체(1
제주시는 식품제조가공업체와 식품첨가물제조업체의 위생·품질관리 수준을 높이기 위해 업체 80개소를 대상으로 실시한 ‘위생관리등급 평가’겨로가 데채로 양호한 것으로 나타났다고 25일 밝혔다.이번 평가는 총 200점 만점으로 ▲기본조사 항목, ▲기본관리 항목, ▲우수관리 항목으로 구분해 진행됐다.위생관리등급 평가는 2년 주기로 시행, 올해 결과는 전반적으로 전년 대비 위생 수준이 향상된 것으로 나타났다. 특히 위생관리 취약업체인 ‘중점관리업체’의
진도군은 전라남도에서 주관한 ‘2025년 동물방역위생시책 종합평가’에서 우수상을 받으며, 3년 연속 우수 지방자치단체로 선정됐다.이번 평가는 전라남도의 22개 시군을 대상으로 동물방역과 축산물 위생 시책 성과 등을 점검하기 위해 매년 실시하는 것으로, 방역 정책 수립, 가축전염병 예방과 대응, 현장 방역과 축산물 위생 관리 등을 종합적으로 심사한다.진도군은 구제역과 고병원성 조류인플루엔자 등 ▲주요 가축전염병에 대한 선제적 방역 조치 ▲상시 방역체계 운영 ▲가축 방역 실태 점검 강화 ▲축산물 안전관리
의성군이 지난 18일 경북도가 주관한 ‘2025년 식품·공중위생 분야 평가’에서 2개 부문 동시 우수상을 수상했다. 의성군은 소비자식품위생감시원과 협력해 조리장과 홀, 주방기구, 식재료 보관 상태 등 업소 내·외 전반에 대한 위생 점검, 종사자 개인위생과 위생복, 마스크 착용 등 기본수칙 준수, 냉장·냉동고 정비를 통한 식품위생 사고 발생을 사전에 예방 했다. 특히 식중독 발생 우려가 높은 위생 취약업소를 대상으로 식중독 발생 ZERO 만들기 활동을 추진해 조리도구에 대한 ATP 검사를 실시하고 현
평창군어린이·사회복지급식관리지원센터는 지난 12일, 평창군보건의료원 2층 소회의실에서 특화사업 ‘2025 우리 마을 우수급식소 양성 프로그램’ 성과 공유회 및 시상식을 개최했다.이번 특화사업은 어린이집과 지역아동센터 직접 조리시설을 대상으로 위생·영양 관리 수준 향상과 안전한 급식 환경 조성을 목표로 운영되었으며, 사업 기간 조리 종사자 대상 위생·영양 교육과 현장 중심의 맞춤형 순회지도·점검을 통해 시설별 급식 운영 역량을 강화해 왔다.그 결과 올해 우수급식소 기관상 4개소(공립 대화어린이집, 공립 방림 어린이집
영주시 보건소는 시민들이 안심하고 식당을 이용할 수 있도록 위생환경 개선을 위한 실질적인 지원에 나섰다. 보건소는 연말 외식이 늘어나는 시기를 맞아 위생 등급제 지정업소의 사후관리를 강화하고 위생 수준을 지속적으로 유지할 수 있도록 오는 24일까지 업소별 맞춤형 위생용품을 배부할 계획이다. 지난달 24일 기준, 영주시에는 총 55개의 음식점이 위생등급 지정을 받았다. 이 중 올해 이미 위생용품을 지원받은 모범음식점 9개소를 제외한 46개 업소가 이번 지원 대상이다. 지원 업소에는 물티슈, 손 세정제, 롤 행주 등 위생관리에 도움이
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