한국식품안전관리인증원이 단순처리 농수산물 생산현장의 자율적인 위생관리 역량을 높이고 자율점검 시범사업을 확산하기 위한 협력에 나섰다.한국식품안전관리인증원은 지난 6일 경북 영천 신녕농협마늘출하조절센터에서 마늘전국연합협의회와 업무협약을 체결했다. 협의회는 농협을 중심으로 운영되는 전국 단위 협의체로 20개 회원사로 구성돼 있다.‘단순처리 농수산물’은 자연 상태의 농수산물을 세척, 절단, 탈피, 건조 등 최소한의 공정만 거쳐 원물의 형태를 유지
충청대학교 호텔조리파티쉐과 류지아군이 국제요리경연대회에서 금·은메달을 거머쥐었다.류군은 지난달 29일부터 지난 1일까지 필리핀에서 열린 ‘2026 필리핀 컬리너리 컵’에 참가해 돼지고기 요리 라이브 부문 금메달과 파스타 부문 은메달을 획득했다.필리핀 컬리너리 컵은 세계조리사연맹 인증 국제요리경연대회로 세계 각국의 전문 셰프와 조리 전공 학생들이 참가해 조리 기술과 창의성, 맛, 위생관리, 플레이팅 능력 등을 겨룬다
여수교육지원청은 학교급식관계자의 위생·안전의식 고취 및 직무능력 향상을 위하여 전남광주통합특별시교육청전남학생교육문화회관에서에서 유·초·중·고·특 영양교사, 영양사, 조리사, 조리실무사, 학교급식점검단 500명을 대상으로 학교급식관계자 역량강화 연수를 실시했다.이번 연수는 학교급식 현장의 전문성을 높이고 건강한 조직문화 조성을 위한 청렴교육과 식중독 Zero화를 위한 학교급식 위생관리 방안에 대한 교육으로 강의가 진행됐다.첫 번째 강의에서는 전남광주통합특별시교육청 보건교육팀장 박공심 강사가 ‘소통
청도교육지원청은 2026. 7. 31. 관내 영양사, 조리사, 조리원 등 학교급식관계자 50여명을 대상으로 국립청도숲체원에서 ‘학교급식관계자 위생교육 및 현장체험 연수’를 실시했다.이번 연수는 여름철 식중독 발생 위험이 높아지는 시기에 맞춰 급식실 위생관리 역량을 강화하고, 학기 중 급식제공을 위해 쉴 틈 없이 일해 온 학교급식관계자들의 사기를 진작하는 한편 보다 활기찬 학교급식소 분위기를 만들기 위하여 추진했다.연수일정은 경산교육지원청 급식담당의 ‘학교급식 식중독예방을 위한 환기시스템 이해’ 강의를 통해
시흥시는 ‘2026년 신재생에너지 융복합지원사업’을 통해 동물누리보호센터, 곤충전시체험관 벅스리움, 시흥시노인종합복지관 등 공공시설 3곳에 시설별 에너지 이용 특성에 맞춘 재생에너지 설비를 보급한다고 밝혔다.이번 사업은 공공시설의 운영 특성과 에너지 사용 형태를 고려해 시설별로 적합한 재생에너지 설비를 설치하는 것이 특징이다. 전력 사용량이 많은 동물누리보호센터와 벅스리움에는 태양광 발전설비를, 급식과 위생관리 등으로 온수 사용이 많은 시흥시노인종합복지관에는 태양열 설비를 설치해 시설 운영에 필요
상주시 신흥동 지역사회보장협의체는 8월 5일 저소득 취약계층 가구를 대상으로 주방환경 개선사업 「싹~ 다바꿔 주방Day」을 진행했다.이번 지원사업은 신흥동 지역특화사업 중 하나로, 주방용품의 노후화로 인해 생활 불편을 겪고 있는 가구를 대상으로 후라이팬, 냄비, 조리도구, 밥솥 등 실생활에서 자주 사용되는 주방 필수용품을 새롭게 교체·지원하는 사업이다.협의체 위원들이 자발적으로 참여하여 대상가구를 직접 방문해 필요한 물품을 전달하고, 사용법 안내와 함께 위생관리 요령도 함께 전달하여 실직
서울특별시 강동구의회는 30일 강동구민회관에서 열린 ‘제2차 강동미용업주 위생교육’에 참석해 미용업 종사자들을 격려했다.대한미용사회 강동구지회가 주관한 이번 교육은 미용업 영업주의 위생관리 역량을 높이고 안전한 공중위생 환경을 조성하기 위해 마련됐으며, 강동구 관내 미용업 영업주 60여 명이 참석했다.교육은 「공중위생관리법」과 관련 법규에 대한 법정교육을 비롯해 미용업 종사자에게 필요한 소양교육과 기술교육 등으로 진행됐다. 참석자들은 영업 현장에서 준수해야 할 위생 기준과 관련 법규를 익히고 최
충북 음성교육지원청이 28일 음성군농업기술센터 명작관에서 유치원과 초·중·고교, 특수·대안학교 급식 관계자 168명을 대상으로 실무 연수를 실시 했다. 이번 연수에서는 안병권 교육장이 직접 ‘다올찬 음성교육 방향’을 주제로 교육 비전과 정책 방향을 설명하는 강연을 펼쳤다. 김상미 충주중앙탑초등학교 영양교사는 학교급식 현장에서 발생할 수 있는 실제 사례를 중심으로 위생관리 방법과 이물질 혼입 예방법을 설명했다. 정숙연 더이루리컨설팅 대표는 자기 이해를 바탕으로 동료들과 원활하게 소통하는 방법과 상호 존중
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강릉 버스킹 전국대회 뜨거운 피날레…"음악으로 물든 여름밤"
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김민석 호남 대승으로 과반 굳히나? 정청래 수도권 대역전극 펼쳐지나...
더불어민주당 차기 지도부를 선출하는 8·17 전당대회가 최대 승부처인 호남 경선을 거치며 중대한 분수령을 맞았다. 호남 권리당원 투표에서 57%가 넘는 압도적 지지를 확보한 김민석 후보가 누적 과반 득표를 달성하며 대세론에 쐐기를 박았다. 반면 뒤처진 정청래 후보는 전체 권리당원의 38.3%가 집중된 서울·경기 경선에서 대규모 반전을 노리며 총력 배수진을 쳤다. 더불어민주당 중앙당 선거관리위원회는 15일 전남 나주와 전북 익산 합동연설회 직후 공개한 호남권 순회경선 개표 결과를 통해 김민석 후보가 13만9307표를 획
경북 올해 첫 벼베기 칠곡서 시작…햅쌀 수확 ‘성큼’
경북지역 올해 첫 벼베기가 칠곡군 기산면 영리 들녘에서 시작됐다.예년보다 이른 수확으로 햅쌀 출하를 서두르는 가운데 고온다습한 날씨가 벼의 생육과 수확 시기를 앞당긴 것으로 분석된다.기산면 영리에서 쌀농사를 짓는 김종기 씨 농가는 지난 14일 오전 9시30분부터 올해 첫 벼베
양주시, 9월 ‘양주국가유산 야행’ 개최…‘다시, 관민동락’
양주시가 오는 9월 12~13일과 19~20일 양주관아지 일원에서 ‘2026 양주국가유산 야행’을 개최한다고 16일 밝혔다.
올해 야행은 ‘다시, 관민동락’을 주제로 조선시대 양주목에서 백성과 관리가 함께 즐기던 ‘관민동락’의 의미를 현대적으로 재해석해 참여형 행사로 꾸민다.
행사는 ‘1막 양주의 무형유산, 한판에 담다’와 ‘2막 관민동락, 다시 피어나
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뇌물 및 불법 정치자금 수수 혐의로 기소된 노웅래 전 더불어민주당 의원이 1심, 2심에서 모두 무죄 선고를 받은 것에 대해 이재명 대통령이 과거 노 전 의원에 대한 공천 배제...
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