경기도가 경력 단절 여성을 대상으로 '식품안전관리인증기준 전문인력 양성과정' 2기 교육생 26명을 다음 달 2일까지 모집한다. 13일 도에 따르면 이번 과정은 '...

한국축산물처리협회가 기존 ‘축산물위생 교육기관’과 ‘도축장 HACCP 교육훈련기관’에 이어 3번째로 ‘동물복지축산농장 교육기관’으로 지정됐다. 기존 3곳에 이어 축산물처리협회와 함께 교육기관으로 새롭게 선정된 곳은 건국에코인증원과 케이농식품인증센터 등 총 3곳으로, 이로써 동물복지축산농장 교육을 담당하는 기관은 모두

한국축산물처리협회가 기존 ‘축산물위생 교육기관’과 ‘도축장 HACCP 교육훈련기관’에 이어 3번째로 ‘동물복지축산농장 교육기관’으로 지정됐다. 기존 3곳에 이어 축산물처리협회와 함께 교육기관으로 새롭게 선정된 곳은 건국에코인증원과 케이농식품인증센터 등 총 3곳으로, 이로써 동물복지축산농장 교육을 담당하는 기관은 모두

김해 한우의 우수한 품질을 자랑하는 축제가 첫 선을 보인다.김해축산업협동조합은 오는 23일부터 26일까지 4일간 롯데프리미엄아울렛 김해점 테마파크 주차장에서 제1회 김해한우축제를 개최한다. 김해시는 축제를 후원한다.김해축협의 한우 브랜드 ‘천하1품’은 2002년 론칭 이후 2007년부터 지난해까지 17년 연속 소비자시민모임의 우수축산물 인증 브랜드로 선정될 정도로 우수한 품질을 인정받고 있다. 천하1품은 우수혈통 선발과 엄격한 사양관리, HACCP 인증, 콜드체인시스템 운영으로 풍부하고 한결같은 맛과

김해 한우의 우수한 품질을 자랑하는 축제가 첫 선을 보인다.김해축산업협동조합은 오는 23일부터 26일까지 4일간 롯데프리미엄아울렛 김해점 테마파크 주차장에서 제1회 김해한우축제를 개최한다. 김해시는 축제를 후원한다. 김해축협의 한우 브랜드 ‘천하1품’은 2002년 론칭 이후 2007년부터 지난해까지 17년 연속 소비자시민모임의 우수축산물 인증 브랜드로 선정될 정도로 우수한 품질을 인정받고 있다. 천하1품은 우수혈통 선발과 엄격한 사양관리, HACCP 인증, 콜드체인시스템 운영으로 풍부하고 한결같은 맛과 깊은 풍

예천군농업기술센터는 농산물가공기술지원센터에서 생산된 농산물가공상품 14종과 시제품 3종을 ‘2024 예천활축제’를 통해 홍보 및 판매 행사를 한다. 예천농산물가공기술지원센터 ‘맛뜰리:예’ 부스에서 판매될 제품은 농산물가공협동조합원들이 HACCP 인증 가공시설에서 안전하게 생산하는 것으로 40초 큐브된장, 마덕마늘누룽지, 서리태가루, 비트쌀과자 등 14종이다. 이와 함께 현재 개발 중인 세 가지 맛의 누룽지 간식 시제품 시식 행사도 진행해 소비자의 평가를 듣는다. 또한 농산물가공 공동브랜드 ‘맛뜰리:예’ 홍보를 위해 가격 할인 이벤트

서귀포시는 제주도 지역 아동ㆍ청소년 비만율 증가에 따른 어린이의 식습관 개선과 국산 제철과일의 소비 확대를 위해 지난해 대비 44% 늘어난 1억900만원을 들여 ‘어린이 식습관 개선 신선편이 과일간식 등 지원사업’을 추진할 계획이라고 30일 밝혔다.서귀포시에 따르면 지난 3월 초등학교 학교장, 돌봄교실과 방과후교실 이용 학생의 학부모들을 대상으로 수요 조사를 실시한 결과 44개 학교ㆍ82개 교실ㆍ1705명의 학생이 신청했으며 5월부터 주 1~2회, 연간 20회 이상 컵과일을 공급할 예정이다.공급 업체는 식품안전관리인증기준(HACCP

안산시는 이달 22일까지 우수한 지역 농특산물에 대한 시장 품질 인증제인 '안산 향'의 상반기 신청을 받는다고 16일 밝혔다.이 제도는 안산시 내에서 생산되는 주요 농특산물을 육성하고, 소비자 신뢰도를 높이며 시장 경쟁력을 강화하기 위해 마련됐다.신청 대상은 식량 작물, 과수류, 채소류, 기타 작물, 농산가공, 수산 및 수산가공 등 6개 품목과 시에서 3년 이상 재배하고 있는 농업인, 친환경, 농산물 우수관리 인증, 전통식품 품질인증 또는 HACCP 인증, 경기도 우수식품

구미시는 지난 4월30일 교육생 35명이 참석한 가운데 ‘2024년 구미시 농산물 가공 창업 교육프로그램 기초과정 수료식’을 열었다. 지난 2022년부터 진행된 구미시 농산물 가공 창업 교육프로그램은 가공 창업에 관심이 있는 시민을 대상으로 농산물의 가공, 창업 및 식품위생에 관한 교육을 통해 농산물 가공 창업 활성화를 위한 전문 인력을 양성하는 장기적이고 전문화된 교육과정이다. 이번 기초과정은 3월 12일 개강식을 시작으로 식품산업의 현황, 농식품 가공 방법, HACCP 기초 및 식품위생법 이해 등 농산물 가공 창업 전반에 대해

제주양돈농협 청정배합사료공장은 지난 7일 공장 대회의실에서 한국식품안전관리인증원에서 주관하는 제15차 사료공장 HACCP 정기심사를 진행했다. 사료공장 HACCP 심사는 가축에게 급여하는 사료의 안전성과 품질을 확보하기 위해 사료원료의 수급부터 시작해 제품 생산단계를 거쳐 최