상주시가 샤인머스캣으로 만든 가공제품이 해외 관광객들에게 좋은 반응을 얻었다. 시는 지난 21일부터 27일까지 서울 무인양품 강남점에서 팝업행사를 진행했다. 팝업행사를 진행한 샤인프레시는 상주시 직영농장에서 생산한 샤인머스캣을 프리미엄 가공식품으로 재탄생시킨 업체이다. 이곳에서 판매되는 발사믹식초와 탄산음료는 건강을 고려한 소비자 요구를 반영해 100% 샤인머스캣 원액을 사용해 제조됐으며, 풍부한 발사믹식초의 맛을 즐길 수 있다. 샤인프레시는 과잉생산으로 어려움을 겪고 있는 농업인들을 지원하기 위해 HACCP 인증을
진주시는 지난 11일부터 22일까지 2주간 총 6회에 걸쳐 농산물가공 및 창업에 관심이 있는 농업인을 대상으로 농산물가공기술 통합과정 교육을 진행했다.이번 교육은 기존에 외부에 위탁하던 것을 시가 자체적으로 추진하여, 꼭 필요한 농산물 가공과 창업에 관한 주요 내용을 알려주어 신속한 교육지원으로 농업인의 호응이 높았다. 특히 농산물가공센터 운영직원이 직접 교육을 진행하고 센터가 보유하고 있는 가공장비를 활용한 실습교육으로 진행돼 큰 인기를 모았다.주요 교육 내용은 ▲농산물 가공의 필요성과 마케팅 전략 ▲HACCP 인증 및
농협 하나로마트가 김장철을 맞아 대규모 할인 행사를 실시한다고 5일 밝혔다. 이번 행사는 7일부터 12월 4일까지 두 차례에 걸쳐 전국 매장에서 진행되며, 절임배추, 무, 소금, 젓갈 등 김장 재료를 최대 38% 할인된 가격에 제공한다. NH, 신한, 삼성, 롯데 등 행사 카드로 결제 시 배추, 알타리무, 다발무 등의 품목에서 최대 2,000원의 추가 할인 혜택도 받을 수 있다.특히, 이번 행사에서는 강원 대관령, 경북 서안동, 전남 해남 등에서 재배한 국내산 절임배추를 HACCP 인증 가공시설에서 위생적으로 가
서귀포시는 2025년 1월 1일부터 시행될 식육포장처리업 HACCP 2단계 의무적용을 앞두고, HACCP 인증을 받을 수 있도록 홍보를 진행한다고 8일 밝혔다.HACCP 의무적용 대상업소는 적용기한 전까지 반드시 인증을 받아야 하며, 인증을 받지 않고 운영할 경우 영업정지 등 강력한 행정처분을 받게 된다.시설·설비 보완 등의 불가피한 개·보수 사유로 인증 준비기간이 필요한 업소는 오는 12월 16일까지 HACCP 의무적용 유예 신청을 할 수 있으며 최대 1년까지 유예가 가능해 불이익을 받는 업소가 발생하지 않도록 유예
평창군은 평창군 농업기술센터에서 운영하는 평창군 농산물종합가공센터가 스마트 HACCP 시스템을 13일 구축했다.가공센터는 지난 2022년에 잼·과채주스·절임 식품·침출차·액상 차·과채 가공품 총 6개 유형에 대한 HACCP 인증을 획득하였으며, 2023년 농촌진흥청 국비 사업인 ‘농산물 가공 품질관리 디지털 기반 조성’ 사업을 추진하여 스마트 HACCP 시스템을 구축하여 시범운영 중이다.스마트 HACCP는 사물인터넷 등 기술을 활용해 식품 제조공정에 대한 정보를 전산화하고 식품위생과 품질에 영향을 주는 중요 관리점에 대한
내년 1월1일부터 식육포장처리업 HACCP 2단계 의무적용이 본격 실시되는 가운데, 서귀포시가 지역 식육포장처리업소를 대상으로 HACCP 의무화 준비를 독려하고 있다.8일 서귀포시에 따르면 ACCP 의무적용 대상업소는 적용기한이 도래하기 전까지 반드시 인증을 받아야 한다. 인증을 받지 않고 운영할 경우 영업정지 등 강력한 행정처분을 받게 된다.시설·설비 보완 등의 불가피한 개·보수 사유로 인증 준비기간이 필요한 업소는 오는 12월 16일까지 HACCP 의무적용 유예 신청을 할 수 있다.최대 1년까지 유예가 가능하므로
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'대기업 곳간 채워라'…알짜 기업 매각으로 현금확보 전쟁
글로벌 경기 침체 장기화로 경영 불확실성이 확대되는 가운데 대기업들이 현금 확보에 사활을 걸고 있다.현금 창출력이 좋은 알짜 사업이나 비핵심 사업을 정리해 재무 구조를 개선하고 미래 사업 투자를 위한 재원을 마련하는 데 집중하는 모습이다.◇ '세계 1위' 사업도 과감히 정리20일 업계에 따르면 최근 주요 그룹에서는 수익성이 좋은 자회사나 회사의 간판 사업도 과감히 매각해 안정적으로 현금을 확보하려는 움직임이 활발하다.SK그룹은 올해 들어 고강도 사업 포트폴리오 리밸런싱을 추진하면서 자산 매각을 통한 현금 확
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강원특별자치도는 지난 22일, ‘미래산업글로벌도시 개발 종합계획’을 확정 고시했다. 이번에 수립된 종합계획은 지난해 6월 7일 제2차로 개정된 강원특별법 시행에 맞춰 관련 특례사항 등이 반영된 사업들을 포함한 도단위 최상위 법정계획이다.특히, 이번 계획은 도정 역사상 최초로 도, 교육청, 시군이 함께 수립한 '통합형' 종합계획으로, 별도의 용역을 의뢰하지 않고, 도, 교육청, 시군의 공무원들과 강원연구원 연구진, 도 산하기관 전문가들이 협업하여 수립한 종합계획으로 계획의 실행 가능성을 한층 강화했다.또한, 지