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[안병익의 노포기행] 푸짐한 고기와 진한 사골 육수, 제주 인생 고기국수! 제주시 '올래국수'

제주를 여행한 관광객들 중에서 고기국수를 맛보지 않은 이가 있을까! 제주를 대표하는 음식이자 언제 찾아도 가볍게 후루룩 먹기 좋은 요리다.

인기가 많은 만큼 수많은 국숫집들이 있는데, 오늘은 제주 고기국수집 중에서도 삼대장 중 하나로 손꼽히는 '올래국수'를 들여다본다.

◇ 제주 국수의...
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더불어민주당이 지방선거 100일 앞둔 시점에서 본격 공세를 통한 '과거 정권 심판' 명분을 세웠다. 부동산 가격 폭등 등으로 수세에 몰린 가운데 지선을 치를 것이라는 일부 판세 전망에 적극 대응, 오히려 반대로 공세적 전환을 하는 것은 물론 명분론에서도 우위를 점한다는 전략으로 읽힌다
KB금융그룹이 지난 20일 창업 중심의 일자리 혁신으로 성장의 온기를 중소기업·지방·청년까지 확산하고자 서울대학교에서 '찾아가는 KB스타터스 설명회'를 개최했다. 22일 회사에 따르면 'KB스타터스'는 2015년부터 시작된 금융권 최초의 스타트업 육성 프로그램이다. KB금융은 정부·금
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부산 강서구가 인접 지자체인 경남 김해시의 유기성폐자원 바이오가스화시설 건립 계획을 사실상 무력화하며 구민 생활권 사수의 교두보를 마련했다. 강서구는 화목동 일대에 추진되던 해당 시설 설치 사업에 대해 김해시로부터 '전면 재검토' 확약을 받아냈다고 27일 밝혔다.이번 사안은 김해시가 화목동에 대규모 음식물 쓰레기 처리 시설 건립을 추진하면서 촉발됐다. 사업 예정지가 강서구 경계와 인접해 악취 및 대기 오염 등 심각한 환경 피해를 우려한 강서구민들은 '사업 백지화'를 요구하며 강력히 반발해 왔
2월 27일 문화 지형 분석은 ‘문화가 산업이 되는 속도’와 ‘문화가 인프라가 되는 요구’가 서로를 밀어붙이는 국면을 보여준다. 콘텐츠산업 수출이 역대 최대치를
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카카오게임즈는 내달 10일까지 '슴미니즈'의 SM 광야스토어 오프라인 연계 이벤트를 진행한다고 27일 밝혔다.이 회사는 해당 기간 S
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사천 극단 장자번덕이 박재삼문학관에서 청년 작가를 대상으로 레지던스 프로그램을 진행한다. 이는 문학, 예술 분야 등의 예술가들에게 작업·주거 공간을 지원하면서 창
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