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단순·섬세·정교…한 끗 차이로 끌어올린 맛의 멋, 백지혜 '풍미 마스터 클래스' 출간

5시간전
대한민국을 뜨겁게 달군 요리 열풍에 일조한 책이 있었으니, 바로 연남동 인기 쿠킹 클래스 ‘제리코 레시피’ 백지혜의 ‘파스타 마스터 클래스’와 ‘채소 마 스터 클래스’. ‘당근 뢰스티’, ‘무수분 토마토 수프’ 인증 대란을 일으키며 베스트셀러에 당당히 이름을...
영남대학교와 신용보증기금이 공동으로 지난 20일 영남대 천마아트센터 이시원글로벌콘벤션홀에서 ‘지방시대와 정책금융의 역할’을 주제로 학술 콘퍼런스를 개최했다. 국내 유일의 중소기업금융 전문 학술지인 ‘중소기업금융연구’를 발간하며 매년 학술 콘퍼런스를 개최해 온 신용보증기금과 지역사회와의
영주시 정책자문위원회는 22일 영주상공회의소에서 ‘원도심 활성화 방안 포럼’을 열고 시민과 전문가가 함께 현실적인 대안을 논의하는 시간을 가졌다. 이번 포럼은 빈 점포 증가 등 원도심 상권 침체 문제를 해결하기 위해 다양한 의견을 공유하고 실행가능 방안을 모색하는 데 중점을 뒀다. 1
안동의료재단 안동병원이 미국 라스베가스 한인회와 교류 협력 및 건강증진을 위한 업무협약을 체결했다고 25일 밝혔다.지난 20일 진행된 협약식은 라스베가스 한인회 김항호 회장, 라스베가스 노인회 황인재 회장을 포함한 다수 관계자가 참석했다.재외동포청에 따르면, 네바다 주 라스베
경북농업기술원이 과수화상병 확산 방지에 총력을 기울이고 있다.경북농기원은 25일 구미 호텔금오산에서 도내 21개 시군 기술보급과장과 과수화상병 담당 팀장 등 50여명이 참석한 가운데 화상병 예찰·방제 업무 연찬회를 가졌다이날 연찬회는 올해 화상병 발생 현황과 발생 시군 대처 우수사례를
“군위군 지역의 우수한 농·특산물로 즐거운 연말 보내세요.” 대구 군위군은 25일부터 12월 22일까지 군 대표 농산물 쇼핑몰인 ‘아이군위’에서 연말 감사 특별할인 이벤트를 시행한다. 이번 할인 이벤트는 군위군의 우수한 농·특산물을 20% 할인된 가격으로 판매하는 행사로, 연말 선물을
23일 오후 1시 8분쯤 포항시 북구 학산동 소재한 2층 건물서 화재가 발생해 소방당국이 진화 중이다.이 불을 끄기 위해 소방차 2대와 소방대원 15명가량이 진화에 나섰으며 경찰도 도심 일대인 점을 감안해 교통통제와 인원 접근을 차단하고 있다.화재장소가 포항시 북구청 근처인 점, 교통
울산시는 지난 21일 김두겸 시장에 이어 28일 안효대 경제부시장이 2025년도 국비 확보를 위해 국회 예산결산특별위원회 설득전에 나섰다고 밝혔다. 이날 안 부시장은 예결소위 위원인 최형두, 김태선 의원 등 여야 의원실을 방문했다. 안 부시장은 국비사업 21건의 예산 422억원이 예결위 증액 심사에서 반영될 수 있도록 지원을 건의했다. 아울러 시는 기획재정부를 대상으로도 증액의 필요성과 당위성을 설명하고, 면밀한 사업 검토를 당부하고 있다고 설명했다. 내년도 국가예산은 이번 주 예결위 심사를 거쳐 12월2일 확정된다. 안 부시장은
달성군새마을회는 어려운 이웃들이 추운 겨울을 이겨낼 수 있도록 새마을회원을 비롯한 결혼이주여성, 새마을청년연대회원 등 600여 명과 함께 ‘2024년 사랑의 김장나누기’를 실시하였다.‘사랑의 김장나누기’는 달성군새마을회가 지역민을 위하여 매년 실시하는 행사다. 올해는 이달 25일부터 3일간 지속된 비와 찬바람을 이겨내며 배추를 절이고 양념을 만들어 버무린 김치를 소외계층 약 2,600세대에 전달했다. 완성된 김장김치는 지난 27일 9개 읍면 행정복지센터를 통해 전달됐다.정연욱 새마을회장은 “올해도 이웃을 위하여 바쁜
최근 비트코인 가격 조정에도 불구하고 가상자산 시장이 여전히 강세장 조짐을 보이고 있다는 분석이 나왔다.28일 블록체인 매체 코인포스트에 따르면 암호화폐 분석업체 크립토퀀트는 주요 평가 지표들이 비트코인 가격이 상승할 여지가 있음을 시사한다고 발표했다.크립토퀀트는 보고서를 통해 "현재 비트코인 지표는 과거 고점에서 나타나는 과열 지수와는 한참 거리가 멀다"며 "이번 사이클에서 목표가를 14만6000달러로 설정했다"라고 밝혔다.이에 따르면 신규 투자자들이 보유한 비트코인의 가
중소벤처기업부와 외교부는 11월 28일 서울 DMC타워에서 중미 7개국 고위인사 및 중미 개발협력 주요 파트너인 미국·멕시코·스페인 관계자를 초청하여 「20
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지난 여름 지긋지긋한 폭염이 전국을 뒤덮었다. 6~8월 전국 평균 기온은 역대 1위인 25.6도를 기록했고, 열대야 일수도 20.2일로 기존 최고 기록을 갈아치웠다. 9월 최...
구급차는 생명과 직결된 응급 상황에서 빠르고 전문적인 의료 서비스를 제공하는 중요한 수단입니다. 그러나 그 사용에는 신중함이 필요합니다. 불필요하게 구급차를 부르면 자원의 낭비는 물론, 도움이 필요한 응급환자에게 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 따라서 올바른 구급차 이용 문화가 확산되어야 합니다.우리는 구급차를 "긴급 상황"에만 사용해야 한다는 점을 명확히 인식해야 합니다. 예를 들어, 심장마비, 중증 외상, 급성 질환 등 즉각적인 치료가 필요한 상황에서는 구급차가 필수적입니다. 그러나 경미한 증상이나 병원에 가기 위한 이동 수단
지난 21일 국회 농림축산식품해양수산위원회를 통과한 ▲양곡관리법 ▲농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법 ▲농어업재해보험법 ▲농어업재해대책법 등 4개 법안이 28일 열린 국회 본회의에서 의결됐다. 양곡관리법 개정안 지난 21대 국회에서 정부에서 재의 요구해 지난 21대 국회 재의결 과정에서 부결된 바 있다.송미령 농림축산식품부 장관은 양곡법 개정안 등 4대 법률안이 국회 본회의에서 의결되자 브리핑을 열고 대통령에게 재의요구안을 건의할 예정이라고 밝혔다.송미령 장관은 브리핑에서 “4개 법률 개정안 모두 그간 정부
환경부와 국토부가 국토-환경계획 통합관리에 대한 공동의제를 논의한다.환경부와 국토교통부는 28일 양 부처가 마련 중인 국가환경종합계획 및 국토종합계획 수정계획의 공동 검토 의제를 논의하기 위한 ‘환경-국토 정책협의회 8차 회의’를 오는 29일 정부세종청사에서 개최한다고 밝혔다참석기관은 환경부, 국토교통부, 한국환경연구원, 국토연구원 등이다.환경부와 국토부는 각각 국가환경종합계획과 국토종합계획의 수정계획을 수립 중으로, 양 계획을 통합적으로 연계 수립하기 위해 최근
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지난 8월부터 활동을 시작한 계명문화대학교홍보서포터즈는 대학일자리플러스센터 프로그램 홍보활동 및 홍보 이미지 제작 등을 통해 재학생 및 대구지역 지역청년들에게 계명문화대학교 대학일자리플러스센터를 알리기 위해 활발히 활동했다. 특히 활동 기간동안 대학일자리플러스센터 SNS, 교내 취창업홈페이지를 통해 콘텐츠가 게시되었으
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보건복지부 지정 회복기 재활의료기관 서송병원은 2029년 개원을 목표로 종합병원 건축 공사에 착수했다고 28일 밝혔다. 이번 1차 공사는 인천 계양구 계산종합의료단지 내 기존 B동과 신축 예정인 C동 간 연결부를 건설하는 내용이다. 내년 하반기 1차 공사가
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울산시의회 공진혁 의회운영위원장, 국가산업단지 관리방안 모색 업무협의 간담회
울산시의회 공진혁 의회운영위원장은 25일 국가산업단지 안전을 담당하는 시민안전실장과 산단안전팀장, 기반시설 관리를 담당하는 국가산단과장과 울산미포국가산단팀장 등이 참석한 가운데 국가산업단지의 문제점을 파악하고 효율적인 관리 방안을 모색하는 간담회를 마련했다. 국가산업단지의 관리권자는 산업통상자원부 장관이나 관리권자로부터 위탁받은 공단인 한국산업단지공단이 실질적인 관리를 하고 있고, 중앙 정부가 주도하는 탑다운 방식의 관리체계는 각 지역의 특수성을 반영하는 데 한계로 작용해 경쟁력 약화를 초래하고 있다는 것이 공 운
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Bikini Cactus, 22일 티저 공개… 마이크로닷·손참치와 함께한 신곡 ‘Vision’ 발매 예고
라이프워시퍼의 투자로 설립된 소속사 루아흐 크리에이티브는 22일 공식 유튜브 채널에 Bikini Cactus의 신곡 ‘Vision’ 티저 영상을 공개하며 컴백을 알렸다. 티저 영상은 강렬한 Bikini Cactus의 보이스 일부와 함께, 세 아티스트의 독보적인 개성을 엿볼 수 있는 연출로 기대감을 높였다.오는 27일 정오 발매 예정인 ‘Vision’은 래퍼 마이크로닷과 젤리피쉬 소속 가수 손참치가 피처링으로 참여한 곡으로, 힙합과 일렉트로닉이 결합된 독특한 시너지를 선보인다.
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충남지역 대학 음악 관련 학과 연합 공연 눈길
충남지역 음악 관련학과 학생들이 연합 공연을 펼쳐 눈길을 끌었다. 충남정보문화산업진흥원은 남서울대·단국대·백석대·백석문화대·한서대·호서대 등 6개 대학이 참여하는 ‘KILLING UNIVERSE’를 개최했다고 23일 밝혔다. 22일 충남음악창작소 공연장에서 열린 공연은 대학 교수진과 학생, 일반 관객이 함께 즐기는 특별한 무대가 됐다. 특히 충청남도의
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말레이시아 회원 100여명 비경쟁러닝 스포츠 '해쉬대회' 개최
말레이시아 솔스티스 해쉬클럽 회원 100여명이 지난 22일부터 24일까지 2박 3일간 김해를 방문해 가을의 정취가 완...
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국민은행, 해양생태계 복원 '2호 바다숲' 조성
KB국민은행이 'KB바다숲 프로젝트'의 일환으로 경상남도 사천시 연안에 두번째 바다숲 조성을 마쳤다. KB 바다숲 프로젝트는 기후 변화에 대응하기 위해 해양생태기술연구소, 한국수산자원공단, 에코피스아시아와 손잡고 바다숲을 설치하는 사업이다. 이번에 조성된 바다숲은 2022년 남해군에 이은 두번째 사례다. 바다숲을 구성하는 잘피 군락지는 바다환경 정화, 적조현상 예방 이외에도 해양생물의 산란처와 서식지를 제공한다. 잘피 군락지는 탄소 저장능력이 뛰어나 해양생태계에서 탄소를 흡수하는 역할도 한다.
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제11회 중구청장배 파크골프 대회
울산 중구파크골프협회가 28일 동천파크골프장에서 제11회 중구청장배 파크골프 대회를 열었다. 행사에는 김영길 중구청장과 출전 선수 등 350여 명이 함께했다.
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울산, 전국학교스포츠클럽축전 메달 15개 획득
울산시교육청 선수단이 ‘제17회 전국학교스포츠클럽축전’에서 금메달 4개, 은메달 3개, 동메달 8개 등 총 메달 15개를 획득했다. 28일 시교육청에 따르면, 이번 전국학교스포츠클럽축전에서 연식야구 남고부 범서고, 육상 남초부 성안초, 티볼 남초부 덕신초, 플라잉디스크 남고부 대송고가 각각 금메달을 목에 걸었다. 스포츠태킹 여중부·남중부 매곡중, 풋살 남중부 범서중은 은메달을 획득했다. 농구 남중부 울산중앙중, 농구 남고부 대송고, 배드민턴 여중부 호계중, 스포츠스태킹 남초부·여초부 서부초, 육상 남중부 남외중, 풋살 여초부 상북초
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울산시의회 행정자치위원회, 서울주소방서 건립 점검
울산시의회 행정자치위원회는 28일 소관 부서인 서울주소방서의 건립 현황 점검과 건의사항을 듣기 위해 건립 현장을 방문했다. 이날 행자위 현장활동에는 이장걸 위원장을 비롯해 김기환·강대길·공진혁 위원이 참여해, 서울주소방서 건립 추진 상황을 보고 받고 건립 현장을 확인했다. 또 재난·사고 현장에서 현장 대응에 고생하는 직원에게 격려도 했다. 올해 새로 건립되는 서울주소방서는 울산 울주군 언양읍 어음리 141-1에, 지상 4층 지하 1층 연면적 6000㎡ 규모로 지어진다. 서울주소방서는 울주군 범서·언양·삼납읍
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울산스포츠과학고, 내년 남자 배구부 창단
울산에서 고등학교 남자 배구부가 부활한다. 28일 울산시교육청에 따르면, 2020년 12월 울산제일고 배구부가 선수 수급 문제로 해체된 이후 현재 울산에는 남고 배구부를 운영하는 학교가 없다. 이에 울산은 배구 선수 연계 육성에 많은 어려움을 겪어왔다. 언양초와 언양중에서 실력을 쌓은 우수 선수들이 타 시도 배구 명문교로 진학하거나 선수 활동을 중단할 수밖에 없는 실정이었다. 이런 어려움을 해결하고자 시교육청과 울산시배구협회가 지속적인 관심과 노력을 기울인 끝에 오는 2025년 울산스포츠과학고에서 남고 배구부가 창단하게 됐다. 현재
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울산상고 이현서, 헝가리오픈 사격대회 은메달
울산상업고등학교는 사격부 이현서가 ‘2024 제20회 헝가리오픈 10m 공기총사격대회’에서 개인전 은메달을 획득했다고 28일 밝혔다. 지난 21일부터 25일까지 헝가리 부다페스트에서 열린 이번 대회에는 한국, 헝가리, 체코, 슬로바키아 등 세계 다수 클럽 16개팀이 참가해 실력을 겨뤘다. 울산 사격 유망주 이현서는 10m 공기소총 개인전 예선에서 627.7점으로 1위를 차지하며 국제무대에서 두각을 나타냈다. 결선에 오른 이현서는 249.7점으로 헝가리 선수의에 1위를 내주며 은메달을 목에 걸었다. 이현서는 한국