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단순·섬세·정교…한 끗 차이로 끌어올린 맛의 멋, 백지혜 '풍미 마스터 클래스' 출간

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대한민국을 뜨겁게 달군 요리 열풍에 일조한 책이 있었으니, 바로 연남동 인기 쿠킹 클래스 ‘제리코 레시피’ 백지혜의 ‘파스타 마스터 클래스’와 ‘채소 마 스터 클래스’. ‘당근 뢰스티’, ‘무수분 토마토 수프’ 인증 대란을 일으키며 베스트셀러에 당당히 이름을...
배터리 대표 선도도시 포항시가 세계 배터리 시장의 불확실성이 높아짐에 따라 산학연관의 정책과 전략을 공유하고 글로벌 협력 방안을 논의하는 장을 마련했다. 시는 올해 5회째를 맞는 ‘배터리 선도도시 포항 국제 컨퍼런스’를 22일 포스코국제관 국제회의장에서 글로벌 배터리 시장의 변화와 새
경일대학교는 지난 22일 대학 도서관 강당에서 ‘제14회 경일대학교 간호학과 나이팅게일 선서식’을 개최했다. 이날 선서식에는 병원 임상실습을 앞둔 간호학과 2학년 재학생 142명이 참석해 참된 의료인이 되기를 다짐했다. 나이팅게일 선서식은 간호학과 학생들이 병원으로 임상실습을 나가기에
23일 오후 1시 8분쯤 포항시 북구 학산동 소재한 2층 건물서 화재가 발생해 소방당국이 진화 중이다.이 불을 끄기 위해 소방차 2대와 소방대원 15명가량이 진화에 나섰으며 경찰도 도심 일대인 점을 감안해 교통통제와 인원 접근을 차단하고 있다.화재장소가 포항시 북구청 근처인 점, 교통
“군위군 지역의 우수한 농·특산물로 즐거운 연말 보내세요.” 대구 군위군은 25일부터 12월 22일까지 군 대표 농산물 쇼핑몰인 ‘아이군위’에서 연말 감사 특별할인 이벤트를 시행한다. 이번 할인 이벤트는 군위군의 우수한 농·특산물을 20% 할인된 가격으로 판매하는 행사로, 연말 선물을
영남대학교와 신용보증기금이 공동으로 지난 20일 영남대 천마아트센터 이시원글로벌콘벤션홀에서 ‘지방시대와 정책금융의 역할’을 주제로 학술 콘퍼런스를 개최했다. 국내 유일의 중소기업금융 전문 학술지인 ‘중소기업금융연구’를 발간하며 매년 학술 콘퍼런스를 개최해 온 신용보증기금과 지역사회와의
영주시 정책자문위원회는 22일 영주상공회의소에서 ‘원도심 활성화 방안 포럼’을 열고 시민과 전문가가 함께 현실적인 대안을 논의하는 시간을 가졌다. 이번 포럼은 빈 점포 증가 등 원도심 상권 침체 문제를 해결하기 위해 다양한 의견을 공유하고 실행가능 방안을 모색하는 데 중점을 뒀다. 1
토탈 이미징 솔루션 기업 캐논코리아가 지난 26일 고용노동부와 노사발전재단이 주관하는 ‘2024 일터혁신 우수기업 인증’을 받아 고용노동부 장관상을 수상했다고 밝혔다.‘일터혁신 우수기업 인증제’는 고용노동부와 노사발전재단이 노사 협력을 바탕으로 일터혁신을 위해 지속적으로 노력하고 있는 기업을 발굴 및 인증해 일터혁신 문화를 사회 전반으로 확산하고자 운영 중인 제도다. 리더십과 실행체계, 참여, 숙련, 동기부여, 성과 등 다양한 영역에서 기업을 평가해 선정한다.캐논코리아는 △노사 간 자유로운 소통
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28일 오후 2024 경북학교 예술교육 한마당이 경산시 경산실내체육관에서 개최된 가운데 학생들이 체험 부스에서 각종 체험을 하고 있다.
화성시문화재단이 화성시 예술단 제4회 오케스트라 정기연주회 ‘차이코프스키 오디세이’를 개최한다.이번 연주회는 러시아 낭만주의를 대표하는 작곡가 차이코프스키의 음악을 중심으로 그의 예술적 성과를 조명한다. 특히 그의 작품을 대표하는 두 명곡 ‘피아노 협주곡 1번’과 ‘교향곡 5번’을 통해 그의 다채롭고 깊은 음악적 여정을 선보인다.‘피아노 협주곡 1번’은 화려하고 인상적인 도입부와 감동적인 멜로디로 많은 사랑을 받으며 전 세계 클래식 애호가들에게 사랑받아온 명곡이다. 특히 차이코프스키와 그의 스승 니콜라이 루빈슈타인 간의 일화로 유명
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K리그1에서 강등 위기에 처한 대구FC가 28일 천안종합운동장에서 열린 ‘하나은행 K리그 2024’ 승강 플레이오프 1차전 충남아산FC와의 맞대결에서 고개를 숙였다.대구는 이날 아산과의 맞대결에서 전반에만 3골을 내주면서 아산에 3대4 완패를 당했다.대구는 이날 3-4-3 포메이션을 꺼내 들었다. 세징야, 에드가, 고재현이 스리톱으로 출격했고 요시노와 황재원이 중원에, 홍철과 장성원이 윙백에 위치했다. 고명석, 카이오, 김진혁이 수비벽을 쌓았고 오승훈이 골키퍼 장갑을 꼈다.이에 맞서 홈팀인 아산은 3-4-3 전형으로 나섰다.
롯데그룹이 '유동성 우려'를 잠재우기 위해 자산 재평가와 매각, 투자축소 등 자구책을 총동원하기로 했다.롯데 주요 계열사들은 28일 오후 서울 여의도 교직원공제회에서 기관투자자 대상 기업 설명회를 열어 이런 자구 계획 등을 적극적으로 알렸다.이날 설명회에는 기관 투자자 300여명이 몰렸다. 250석 자리가 일찌감치 차 수십명이 선 채로 설명회에 참가했다.이날 설명회에서는 롯데지주 주최로 롯데케미칼과 롯데건설, 호텔롯데, 롯데쇼핑 등 주요 계열사들이 나서 각 사의 재무 상태와 밸류업(
롯데그룹이 2025년 정기 임원인사 단행을 통해 경영 체질을 혁신하고 구조조정을 가속화하겠다는 의지를 피력했다.28일, 롯데지주 포함 37개 계열사 이사회를 열고 2025년 정기 임원인사를 단행해 대내외 격변하는 경영환경 속에서 고강도 쇄신을 통한 경영 체질 혁신을 공포했다.구체적으로 임원인사 방향은 ▲ 경영체질 혁신과 구조조정 ▲ 고강도 인적쇄신을 통한 본원적 경쟁력 확보 및 성과 창출 ▲ 내부 젊은 인재 중용과 외부 전문가 영입 ▲ 경영 효율성 강화 등으로 분석된다.임원 규모는 지난해 말 대비 1
정기구독자님, 안녕하세요. 디지털포스트 매거진 PC사랑입니다.PC사랑 발간일에 관해 안내드리고자 합니다.PC사랑 2024년 12월호는 12월 2일 월요일에 발행되어, 12월 3일 화요일부터 발송될 예정입니다.일반우편으로 발송되므로 지역에 따라 7~10일정도 소요될 것으로 예상됩니다.만약 12월 13일이 지나도록 책이 도착하지 않을 경우 본사로 연락주시면 확인해 드리겠습니다.PC사랑을 구독해 주시는 모든 분들께 감사의 말씀을 드립니다. ■ 문의전화 : 02-783-0074■ e메일 : dpost
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강릉시는 초고령화 사회를 맞아 65세 이상 어르신들에게 일자리를 제공하고 사회 참여를 돕기 위해 오는 12월 5일부터 13일까지, '2025년 노인일자리 및 사회활동지원사업' 참여자 7,455명을 모집한다.316억 원을 투입하여 올해 대비 412명이 늘어난 어르신 7,455명에게 일자리를 제공하게 되었으며, 이는 지난 3년 전보다 1,860명 증가한 수치이다.2025년 노인일자리 사업은 6개 수행기관(강릉시, 강릉시니어클럽, 대한노인회 강릉시지회, 강릉종합사회복지관, 유경노인복지센터, 사회적협동조
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정부가 지난 5월 경로당에서 주5일 점심식사 제공을 발표했지만, 제주지역에서는 준비 부족으로 전면 시행을 못하고 있다.보건복지부는 당시 기존에 식사를 제공하는 경로당을 중심으로 주5일 점심 제공을 단계적으로 확대한다고 발표했다. 이를 위해 경로당별 연간 8포대를 지원하던 쌀을 앞으로 12포대를 지원한다.그런데 급식도우미 인건비와 조리시설 설치, 부식비 등은 각 지방자체단체가 자체 재원으로 해결하도록 했다.28일 제주특별자치도에 따르면 도내 경로당은 473곳으로, 식사를 제공 중인 경로당은 215곳이다. 주당 평
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인천시가 28일 ‘유료도로 통행료 징수·운용 등에 관한 조례안’을 입법예고했다.인천시 최초 유료도로인 제3연륙교의 내년 말 개통을 앞두고 유료도로의 통행료 및 수납승인에 관한 사항 등을 심의하고 결정하기 위한 근거를 마련하기 위한 것이다.이 조례의 목적은 유료도로 통행요금의 징수·운용 등에 필요한 사항을 규정하는 것으로 적용 대상은 ‘영종~청라 연결도로’로 시점은 중구 중산동, 종점은 서구 청라동이다.통행료 징수방법은 현금이나 카드로 요금소에서 징수하되, 자동요금징수시스템을 이용해 통행료를 납부
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장한별 부위원장, 도교육청 예산 편성에 "실제 학생 필요 사업 전혀 몰라" 지적
경기도의회 교육행정위원회 장한별 부위원장은 22일 도의회 교육행정위원회 회의실에서 진행된 2025년도 경기도교육청 예산안 심사에서 도교육청 교육행정국이 예산을 무분별하게 편성했다고 지적했다. 그러면서 교육시설 공사관리 플랫폼 고도화 및 유지관리 예산 필요성에 대한 의문을 제기했다.장한별 부위원장은 “교육행정국 차원 내년도 사업 추진을 위해 편성한 예산들을 확인해 보니, 전혀 사업별 실제적 효과를 고려하지 않고 예산을 편성하는 것이 아닌지 의문”이라고 지적하면서 “아이들의 학습 환경에 직접적인 영향을 미치는 창호
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[사설] 도의회 행정통합 해결사… 특위 활동 기대?
경북 대구의 미래를 책임질 경북도의회 경북 대구 행정통합 특별위원회가 출범했다. 특별위위원회 출범 배경은 도민의 목소리를 대변하는 합리적인 대안 마련을 위해서다. 특별위원회 위원장에는 배진석, 부위원장은 윤철남 의원을 선출했다.  경북대구 행정통합특..
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경북농기원 "과수화상병 확산 방지 총력"
경북농업기술원이 과수화상병 확산 방지에 총력을 기울이고 있다.경북농기원은 25일 구미 호텔금오산에서 도내 21개 시군 기술보급과장과 과수화상병 담당 팀장 등 50여명이 참석한 가운데 화상병 예찰·방제 업무 연찬회를 가졌다이날 연찬회는 올해 화상병 발생 현황과 발생 시군 대처 우수사례를
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[정월 대보름 이야기] '코로나19'로 잃어버린 정월 대보름, 내년에는 꼭 찾고 싶다(195)
세조는 장남인 의경세자가 젊은 나이로 요절하자 월산대군은 아직 어리다며 곧바로 차남인 해양대군을 세자로 삼는다. 이때 세조는 자신과 나이 어린 조카, 단종과의 사이를 두고 해양대군과 월산대군을 같은 처지로 비유라도 했을지도 모른다. 어쨌든 아버지인 의경세자는 죽음으로서 장남인 월산대군으로부터 본의 아니게 등을 돌린 셈이다. 여기까지는 하늘의 이치에 따라 그렇다고 치자. 삼촌인 예종의 사후는 어떠했을까? 당시 예종의 아들인 제안대군은 강보에 싸인 상태였다. 따라서 순서대로 따진다면 다음 보위는 당연히 월산대군이어야 했다.
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말레이시아 회원 100여명 비경쟁러닝 스포츠 '해쉬대회' 개최
말레이시아 솔스티스 해쉬클럽 회원 100여명이 지난 22일부터 24일까지 2박 3일간 김해를 방문해 가을의 정취가 완...
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낙동강환경청, 6차 미세먼지 계절관리기간 대기오염 기획 단속 실시
낙동강유역환경청은 동절기 고농도 미세먼지 발생을 저감하기 위해 미세먼지 계절관리제 시행 기간 관계기관 합동으로 대기오염물질 배출사업장에 대한 집중점검을 실시한다고 밝혔다.주요 대상은 질소산화물과 휘발성유기화합물 등 대기오염물질을 다량으로 배출하는 사업장으로,본격 점검에 앞서 11월 한 달간은 사전점검을 실시하여 사업장 스스로가 오염물질관리와 시설개선을 선제적으로 취할 수 있도록 기회를 부여한다.이번 점검은 대기이동측정차량, 드론, 광학가스이미지카메라 등 첨단감시
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경상남도-경상남도 청소년지원재단, 2024년 경상남도 청소년상담자대회 개최
경상남도와 경상남도청소년지원재단 청소년상담복지센터는 28일부터 29일까지 사천 인재니움에서 도내 청소년상담복지센터 종사자와 관계자 약 150명이 참석한 가운데, 2024년「경상남도 청소년상담자대회」를 개최했다고 밝혔다.이번 행사에는 도지사표창 6점, 한국청소년상담복지개발원 이사장 표창 2점, 경상남도청소년지원재단 원장상 2점 등 우수 상담자와 우수기관에 대한 포상이 이루어졌으며, 우수 사례와 프로그램 발표를 통해 청소년 상담복지 운영과 성과를 공유하고 향후 발전 방향을 논의하는 시간이 마련되었다.특히, 시집 “너에게
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부산진구, 2024년 부산어린이복합문화공간 조성 및 운영 평가 우수 기관으로 선정
부산 부산진구는 2024년 부산어린이복합문화공간 조성 및 운영 평가 결과 우수 기관으로 선정돼 특별조정교부금 5천만원을 확보했다.해당 평가는 부산시 어린이복합문화공간 조성·운영·관심도 3개 영역에 대해 16개 구·군을 대상으로 하였다.부산진구는 올해 어린이복합문화공간 들락날락 2곳을 신규 조성중이며, 기조성된 부산진구기적의도서관, 부산진구어린이청소년도서관, 전포어울더울작은도서관, 꿈자람작은도서관 등 총4개 어린이복합문화공간에서 디지털콘텐츠를 융합한 다양한 특화 프로그램을 운영하고 있다.부산진구 관계자는 “앞으로도 지
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아미동, 하반기 주민자치프로그램 ‘신나는 라인댄스!’수료식 개최
부산 서구 아미동 주민자치 위원회는 지난 27일, 2024년 하반기 주민자치프로그램 ‘신나는 라인댄스!’ 수료식을 개최하였다.이번 수강생들은 “프로그램을 통해 건강과 삶의 질이 향상이 된 것 같아서 즐거운 시간이었다.” 며 만족감을 표현했다. 윤지선 주민자치 위원장은 앞으로도 주민들의 건강증진과 삶의 활기를 불어넣기 위해 지속적으로 다양한 프로그램을 제공할 계획이라고 전했다.
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명품 해안 품은 영덕, 환경부 생태관광지역 신규 지정
경상북도는 27일 영덕군 동해안 국가지질공원 일원이 환경부 생태관광지역으로 신규 지정됨에 따라 생태관광 프로그램을 본격적으로 개발하고 운영한다.생태관광지역은 환경적으로 보전 가치가 있고 생태계 보호의 중요성을 체험·교육할 수 있는 지역을 대상으로 환경부와 문화체육관광부가 협의해 지정하는 제도로, 자연과 인간이 공존하는 환경친화적 생태관광을 육성하기 위한 프로그램이다.영덕군 동해안 국가지질공원 일대가 생태관광 지역으로 지정되면서 생태관광프로그램 개발과 운영, 주민협의체 운영 등에 국비를 지원받고, 자연환경 해설사 양성 및 주민 역량