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기능성 인정 받는 ‘밤꿀’…품질기준 정립이 관건

전국 산과 들녘에 밤나무꽃이 만개해 짙고 은은한 향기로 초여름의 깊이를 전하고 있다.

이와 함께 건강과 웰빙을 중시하는 소비 트렌드 확산 속에서 밤꿀이 기능성 천연식품으로 주목받고 있다.

밤꿀은 일반 벌꿀보다 미네랄과 폴리페놀, 항산화 성분이 풍부하고 면역 기능 활성 효과까지 확인되며 차별화된 가치를 인정받고 있지...
▲박종호 강원도지회장의 규민양=오는 28일 오후 3시 북서울꿈의숲 창녕위궁재사에서 황백구 씨의 아들 승희 군과 화촉을 밝힌다. 축산신문, CHUKSANNEWS
벌꿀은 대표적인 천연식품이자 기능성 식품으로 인식되어 왔지만, 생산 현장의 위생 관리 수준은 그 이미지에 미치지 못한다는 지적이 끊이지 않고 있다. 특히 야외에서 이루어지는 ‘현장채밀’ 과정은 제도와 관리의 공백 속에서 구조적 한계를 드러내며, 여전히 식품 안전의 사각지대로 남아 있다. 현장채밀은 양봉 현장에서 벌통을 개봉한 뒤 곧
피아이씨코리아 종돈 사용농가들이 국내 양돈 전산관리 프로그램 ‘피그플랜’ 분석 결과 PSY 기준 2025년 전국 생산성 1, 2위를 차지했다. 더구나 지난 2018년부터 8년 연속 1위 자리를 수성, PK 종돈의 우월한 유전력을 뒷받침했다. PK에 따르면 피그플랜 1위 농가는 지난 2024년 PSY
경기 여주축협이 지역 축산농가의 오랜 숙원사업인 가축분뇨 공공처리시설 설치사업 추진에 본격 나섰다. 여주축협은 지난 5월 29일 가축분뇨 공공처리시설 설치사업의 설계·시공 일괄입찰a 공고를 나라장터에 게시했다고 밝혔다. 이번 사업은 여주축협과 한국환경공단, 여주시가 업무협약을 맺고 공동 추진하는 사업으로, 2025년
신선육 가공 전문기업인 안심엘피씨가 2026년 월드푸드테크협의회에서 ‘베스트상’을 수상했다. 실제 판매되는 한우고기 사진을 보여주고, AI 기술을 통해 고기 품질을 분석하는 한우 유통 혁신 사례를 인정받은 결과다. 안심엘피씨는 소비자용 온라인 한우고기 구매 플랫폼 ‘아이고기’와 사업자용 한우 부분육 거래 플랫폼 ‘단한
창녕축협이 ‘창녕한우’의 홍콩 수출을 성사시키며 지역 한우 브랜드의 해외시장 진출에 본격적인 시동을 걸었다. 경남 창녕축협은 지난 15일 조합 경제사업소에서 창녕군, 창녕한우 브랜드협의회, 농협 한우지예 관계자 등 30여명이 참석한 가운데 ‘창녕한우’ 해외 수출 기념행사를 개최하고, 창녕한우의 수출 성과를 축하했다.
6.3지방선거 선거일 투표용지 부족사태 진상규명위원회는 19일 이번 선거 관리를 '총체적 부실'로 규정하고 중앙선관위 노태악 위원장, 위철환 상임위원, 허철훈 사무총장, 강동완 사무차장, 윤재수 선거정책실장 등을 중앙선관위에 수사의뢰 권고했다.또 서울시선관위 위원장, 상임위원, 사무처장, 선거과장 그리고 송파구선관위 위원장, 사무국장, 선거담당관에 대한 수사의뢰를 중앙선관위에 권고했다.거론된 이들은 6월 3일 선거일 당시 직함이다.진상규명위원회는 이날 '투표용지 부족사태 활동 보고' 브리핑을 통해 "6월
18일~19일 철도·공항 운영기관 참여… 정보 공유 및 안전관리 실무 역량↑대규모 운수시설 사고 예방 위한 선제적 대응체계 및 협력 네트워크 강화 한국승강기안전공단이 철도 및 공항에 운영 중인 승강기 안전 강화를 위해 운영기관과 워크숍을 갖고 공공안전의 중요성을 강조하는 것은 물론 승강기 안전관리 수준을 업그레이드했다.공단은 6월 18일부터 19일까지 충청북도 충주시에서 ‘2026년도 철도·공항 운영기관 승강기 실무책임자 협의회 워크숍’을 개최, 성료했다.‘Safe-Mate
제주특별자치도 의용소방대연합회가 제5주년 의용소방대의 날을 맞아 홀로 사는 어르신들을 위한 후원금을 전달했다.제주특별자치도 의용소방대연합회는 최근 기념행사를 통해 제주사회복지공동모금회를 거쳐 서귀포시홀로사는노인지원센터에 성금을 후원했다고 밝혔다.이번 후원은 지역사회 어려운 이웃인 홀로 사는 어르신들에게 사회통합과 따뜻한 나눔의 가치를 전하기 위해 마련됐다. 서귀포시홀로사는노인지원센터는 후원금을 활용해 서귀포지역 홀로 사는 어르신 70여 명을 대상으로 여가·문화활동 프로그램을 운영할
청월당의 정통 명리학 해석으로, 오늘 당신의 띠별·나이별 운세를 전해드립니다. 서두른 결정이 어긋나며 오후 약속 자리도 냉랭해집니다.48년생: 가족 말다툼이 길어져 마음이 무겁다. 60년생: 돈 약속이 어긋나 체면이 깎인다. 72년생: 묵은 서류를 정리하면 길이 열린다. 84년생: 주도권을 잡되 동료 몫도 남겨라. 96년생: 배운 것을 바로 써먹어 실적을 올려라. 도움 손길이 오니 오래 미룬 부탁을 차분히 꺼내도 좋습니다.49년생: 자식 일에 끼어들면 원망만 듣는다. 61년
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i-신포니에타가 운영하는 복합문화공간 화안이 오는 27일 오후 6시, 화안콘서트 「빅마마 신연아 밴드」 공연을 개최한다.대한민국 대표 여성 보컬 그룹 빅마마의 리더이자 뛰어난 보컬리스트로 사랑받아 온 신연아가 오랜 시간 함께 음악적 호흡을 맞춰온 연주자들과 함께 깊이 있는 재즈와 감성적인 음악을 선보이는 특별 콘서트다.신연아는 폭발적인 가창력과 섬세한 표현력으로 대중음악계에서 독보적인 영역을 구축해 왔다. 이번 공연에서는 관객과 가까운 공간에서 음악 본연의 울림과 진정성을 전할 예정이다. 대형 공연장에서 느끼기
화재를 사전에 감지하고 위험 징후를 분석하는 인공지능 기반 안전관리 기술이 산업현장과 재난취약시설로 확대된다.화재보험협회는 올라이트라이프와 'AIoT 기반 화재예방 솔루션 실증 및 데이터 분석 협력'을 위한 업무협약을 체결했다고 19일 밝혔다.이번 협약은 인공지능 사물인터넷 기술을 활용해 화재 발생 이전 단계에서 위험 신호를 조기에 포착하고 현장에서 축적된 데이터를 활용해 보다 정교한 위험관리 체계를 구축하기 위해 추진됐다.분석된 데이터를 일반보험과 연계해 ‘데이터 기반의
2026 북중미 월드컵 조별리그 A조 2차전 한국과 멕시코의 경기가 열린 19일 서울 종로구 광화문광장에서 시민들이 거리응원을 하고 있다.
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동아쏘시오홀딩스는 지난 18일 서울 동대문구 본사에서 ‘제3회 동아쏘시오그룹 안전보건협의체’를 실시했다고 19일 밝혔다. 이번 행사에는 동아쏘시오홀딩스, 동아에스티, 동아제약, 에스티팜, 비티젠, 용마로지스, 동아오츠카, 동아에코팩, 아벤종합건설, 한국신동공업, 디에이인포메이션 등 그룹사 안전보건 담당자 30여명이 참석했다. 이날
한국간편결제진흥원은 18일 소기업·소상공인의 사회 안전망 구축을 위해 중소기업중앙회와 ‘노란우산공제사업 업무협약’을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약으로 한결원은 중소기업중앙회로부터 노란우산공제 가입자 유치 및 청약 업무 등을 일부 위탁받아 수행한다.임금근로자가 국민연금·퇴직연금·개인연금으로 이어지는 ‘3층 보장 체계’를 갖춘 것과 달리 소기업·소상공인은 퇴직금 또는 퇴직연금에 준하는 제도적 보호가 부족한 실정이다. 노란우산공제는 이러한 격차를 해소하기 위해 2007년 출범한 공적제도로, 폐업이나 사망 등 생계 위협으로
충북농협은 최근 중만생종 양파 생산량 증가로 가격이 하락하면서 어려움을 겪고 있는 양파 재배 농가를 돕기 위해 ‘양파 소비촉진 행사’를 실시한다고 밝혔다.이번 행사는 지난 18일부터 24일까지 농협유통 청주점에서 진행된다.행사기간동안 우수한 기후 여건 속에서 재배돼 단단하고 맛이 좋은 내수농협 출하 양파를 저렴한 가격에 판매한다.이용선 총괄본부장은 “올해 양파는 작황이 좋아 품질이 매우 우수하지만 생산량 증가로 가격이 하락해 농업인들의 어려움이 커지고 있다”며 “본격적인 출하 시기인 6월부터 8월까지 양파 소비가 확대
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천궁-Ⅱ 직접 모시러 온 UAE 수송기
아랍에미리트가 국산 중거리 지대공 유도무기인 ‘천궁-Ⅱ’를 조기에 추가 배치하기 위해 또다시 군 수송기 여러 대를 한국에 ...
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제주공항 미확인 드론 감지…항공기 무더기 지연
제주국제공항에 미확인 드론이 감지돼 항공기 운항에 차질을 빚었다.14일 한국공항공사 제주공항에 따르면, 이날 오후 4시 40분쯤 제주국제공항에 미확인 드론이 출현했다.이로 인해 오후 4시 42분부터 53분쯤까지 10분 가량 이.착륙이 통제된 것으로 전해졌다.항공기 이착륙이 통제되면서 이로 인해 직.간접적으로 영향이 이어져 1시간 이상 착륙하지 못한 항공편도 있는 것으로 알려졌다.제주공항 관계자는 "드론의 출현 경위 등에 대해 현재 조사 중"이라고 밝혔다.
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미국에서 '백만장자 은퇴'의 꿈이 점점 멀어지고 있다.미국 연방준비제도의 소비자 금융 조사를 직원혜택연구소가 분석한 결과, 2022년 기준 은퇴 계좌에 100만달러 이상을 보유한 미국 가구는 4.7%에 불과했다. 이는 20명 중 1명도 채 안 되는 수치다.실제 은퇴자들의 상황은 더욱 열악하다. 부동산 정보업체 '클레버 리얼 에스테이트'가 올해 1월 발표한 조사에 따르면, 일반적인 미국 은퇴자가 보유한 저축 및 투자액은 28만8700달
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