예천군은 24일, 농촌자원개발관 대교육장에서 농식품 제품 레시피 개발 중간평가회를 개최했다.이번 중간평가회는 지역특산물인 쪽파·쌀·사과를 활용한 농산물가공제품 개발의 일환으로, 특히 예천 농특산물인 잎쪽파를 활용한 가공제품 개발에 중점을 두고 있다. 현재 개발중인 제품은 ▲쪽파김치밀키트 ▲쪽파페스토 ▲쪽파소스 ▲쌀쪽파과자 ▲사과마멀레이드잼 이 있으며 시제품을 현장에서 시식·평가하는 시간을 가졌다.평가회에는 예천농산물가공협동조합원, 경북신도시소비자평가단, 농업기술센터 직원 등 다양한 연령층의 40여