충북도농업기술원은 부드러운 탄산에 향미가 뛰어난 ‘로제 스파클링 와인’ 제조기술을 개발해 특허 출원했다.스파클링 와인은 비발포성 와인에 당분과 효모를 첨가해 2차 발효를 유도하는 방법으로 와인 속에 탄산가스를 발생시킨 주류다. 특유의 신선한 탄산감과 풍부한 향미 때문에 젊은층과 여성을 중심으로 소비가 꾸준히 늘고 있다.농업기술원이 특허 출원한 로제 스파클링 와인은 머스캣베일리A와 머스캣오브알렉산드리아 품종의 포도를 활용해 알코올 함량이 6%인 저알코올 베이스 와인을 만든 후 당분과 산을 첨가했다.특히
최근 경제 침체와 고물가 현상이 지속되면서 와인 시장의 양극화가 심해지고 있는 가운데 롯데백화점은 오는 21일 본점과 인천점, 부산본점 등을 시작으로 4월6일까지 전점에서 순차적으로 연중 최대 와인 행사인 '롯데 와인 위크'가 진행된다. 이번 행사에는 프리미엄부터 가성비까지 총 5000여종의 와인을 최대 80% 할인된 가격에 판매한다. 행사 물량을 지난해보다 30% 늘려 역대 최대 규모로 준비했으며, 2030세대를 위한 체험형 콘텐츠도 다채롭게 선보인다.먼저, 롯데백화점의 전문 소믈리에들이 엄선한 프리미엄 와인을 합리적인 가격에 선
와인 업계에서 ‘혁신’이라는 단어는 종종 새로운 양조 기술이나 독창적인 블렌딩을 의미한다. 하지만 혁신은 단순히 기술적 요소에 국한되지 않는다. 나파 밸리 최초의 한인 여성 와인메이커이자 자신만의 브랜드 이노바투스를 성공적으로 이끌어가는 세실 박을 만난 후 혁신이란 결국 사람의 신념과 도전 정신에서 비롯된다는 것을 깨닫게 됐다.그녀를 만나기 전부터 기대가 컸다. 세계적인 와인 산지인 나파 밸리에서, 그것도 여전히 남성 중심적인 와인 업계에서 성공을 거둔 그녀는 어떤 사람일까. 그리고 ‘혁신’이라
현대백화점은 오는 16일까지 압구정본점 등 전국 15개 점포의 현대백화점 식품관 와인매장에서 백화점 수석 소믈리에가 매달 선정해 선보이는 3월 '이달의 와인' 행사를 진행한다.이번에 선보이는 와인은 총 10종으로, 화이트데이를 맞이해 연인에게 선물하기 좋은 와인으로 선별했다. 대표 상품은 '토마시 팔랑카 아를레치노', '카델 보스코 프란치아코르타 퀴베 엑스트라 브뤼 패키지', '비엔지 꼬뜨 드 프로방스 로제' 등이다. 양길모 기자 [email protected]
와인산업 특성화 도시 영천시는 와인문화 저변 확대와 인력 양성을 목적으로 운영하는 영천와인학교의 2025년도 교육생을 모집한다.산학연협력의 네트워크를 통해 체계적인 커리큘럼으로 운영되는 영천와인학교는 2008년 개교한 이래 총 996명의 와인 전문인력을 배출했으며, 와인양조와 소믈리에 과정을 통해 교육생들에게 양질의 교육을 제공하고 있다. 특히, 소믈리에 과정은 한국국제소믈리에협회와의 MOU체결을 통해 현장 경험이 풍부한 소믈리에 강사들의 강의를 제공해 전국 최고 수준의 와인 교육과정으로 평
하이트진로가 남아프리카공화국 스와틀랜드 지역의 대표 와이너리 ‘스와틀랜드’의 와인 3종을 출시한다고 18일 밝혔다.스와틀랜드 와이너리는 1948년 스와틀랜드 지역에서 시작해 1977년 벌크 와인 대신 지역 최초로 병입 라인을 구축, 고품질 와인을 생산·판매했다. 현재는 프리미엄 와인을 생산하는 와이너리로 발전했다.이번에 출시된 3종은 ▲스와틀랜드 부쉬바인 슈냉 블랑 ▲스와틀랜드 프라이빗 컬렉션 슈냉 블랑(Swartland Winer
주요키워드
인기기사
3월 25일(화) 요르단전에서 3년만의 A매치 전관중 카드섹션 등 다양한 프로그램 운영
오는 3월 25일 오후 8시 수원월드컵경기장에서 열리는 2026 FIFA 북중미 월드컵 아시아지역 3차 예선 8차전 요르단전 때 장내와 장외에서 응원 열기를 극대화하는 다양한 현장 이벤트를 운영한다.경기장 안에서는 4만 관중이 참여하는 카드섹션 이벤트가 펼쳐진다. A매치 카드섹션은 2022년 6월 이집트전 이후 3년 만이다. ‘붉은악마’가 기획과 준비를 맡은 카드섹션 문구와 도안에는 월드컵 본선 진출과 1986년 멕시코 월드컵부터 이어진 40년 축구 역사 완성에 대한 팬들의 염원이 담길 예정이다. 카드섹션 이벤트는 선수 입장
금융감독원, 주주가치 보호 관련 주요 입법례 등 참고자료 배포
금융감독원은 26일 재계 및 일부 언론 등에서 주주 충실의무 관련 잘못된 해외사례 등을 인용하고 있어 사실관계를 바로잡고자 관련 내용을 정리해 참고하라며 배포했다.자료에서는 첫번째로 미국의 50개주 중 회사법에 이사의 충실의무에 주주가 언급된 곳은 델라웨어와 캘리포니아주 두 곳 뿐이다?"라는 내용에 대해 "델라웨어州 외 다른 州도 법규정 또는 판례를 통해 주주에 대한 충실의무를 인정한다. 모범회사법을 거의 그대로 州회사법으로 채택하고 있는 36개 州를
"200개 브랜드 최대 50% 할인"…현대百, 28일부터 봄 시즌 '더 세일' 진행
현대백화점이 본격적인 봄을 맞이해 할인 행사에 돌입한다. 현대백화점은 오는 28일부터 내달 13일까지 압구정본점 등 전국 백화점에서 봄맞이 할인 혜택을 담은 행사 '더 세일'을 진행한다고 26일 밝혔다. 이번 행사에서는 패션·잡화·스포츠 등 총 200여 개의 브랜드가 참여해 다양한 봄
우손갤러리, '아트 바젤 홍콩 2025'에 참가!
우손갤러리는 '아트 바젤 홍콩 2025'에 참가한다고 밝혔다. 이번 아트페어에서는 과거와 현재, 인간과 자연, 그리고 지역과 세계의 통로를 잇는 국내외 작가들을
부산시, 산불 화재 피해에 5억 긴급 지원
부산시는 전국 각지에서 발생한 산불로 큰 피해를 입은 지역의 신속한 복구와 이재민의 일상 복귀를 위해 재해복구비 5억원을 긴급 지원한다고 25일 밝혔다.시는 대한적십자사 부산지사에 5억원을 지정 기탁한다. 기부금은 화재 피해지역 복구와 이재민의 구호자금 등으로 사용될 예정이다.시는 산청, 의성, 울주군 등 피해 지역과 소통해 복구 상황에 따라 시 가용자원을 최대한 활용해 추가 지원을 적극적으로 검토할 계획이다.박형준 시장은 “대형 산불 피해로 실의에 빠진 지역 주민 여러분께 위로를 전한다”라며, “고통을
최신기사
제주도, 4월 탐나는전 포인트 15% 적립 등 파격 지원책 확대
제주도는 민간단체와 기관이 주도하는 이 캠페인에 1분기에만 새마을회, 의용소방대연합회 등 6,000여 명이 동참하면서 전통시장과 골목상권에 활력을 불어넣고 있다고 31일 밝혔다.도는 지난 2월 도‧의회‧교육청 및 유관 기관‧단체가 100여명이 참여하는 칠성로상점가소비 촉진 캠페인을 시작으로, 다양한 실천 활동이 이어지고 있다고 말했다.특히 현장 방문과 간담회를 통해 지역 상인들의 목소리를 직접 듣고 실효성 있는 지원 방안을 모색하고 있다.도내 농협의 ‘5+1 소비촉진 실천 캠페인’, 도내 수협의 소비촉진을 겸한 120명이 참여하는
삼성전자, '갤럭시 인증중고폰' 판매
삼성전자가 이달 31일부터 국내에서 '갤럭시 인증중고폰'을 판매한다. '갤럭시 인증중고폰'은 온라인 구매 후 7일내 단순 변심, 단순 개봉 등으로 반품된 플래그십 스마트폰 중 철저한 자체 품질 검사를 거쳐 최상위급으로 판정된 제품이다. 삼성전자는 '갤럭시 S24 시리즈' 자급제 제품을 시작으로 '갤럭시 인증중고폰' 판매를 시작한다.
제주 제2공항 핵심절차 용역마다 모두 '동일한 업체' 낙점...왜?
국토교통부가 최근 제주 제2곻항 건설사업의 환경영향평가 수행업체와 더불어 기본설계를 위한 용역사로 ㈜유신을 선정하자, 시민사회단체가 강한 의문을 제기하며 절차 중단을 요구하고 나섰다.국토부 제주지방항공청은 최근 기본설계 용역 수행사로 ㈜유신 컨소시엄과 계약을 체결했다. 해당 컨소시엄에는 동명기술공단종합건축사무소, 도화엔지니어링, 한국종합기술 등 5개 업체가 포함돼 있다.무기명 정성평가를 통해 가장 높은 점수를 받은 업체를 선정한 결과라고 설명했지만, 그동안 진행돼 온 제2공항 관련 핵심 절차의 용역마다 동일한 업체가 선정되면서 신뢰
KAIST 연구팀, 망막 재생 기술 세계 최초 개발
한국과학기술원은 김진우 생명과학과 교수 연구팀이 망막 신경 재생을 통해 시력을 회복할 수 있는 치료법을 개발했다고 30일 밝혔다.김 교수 연구팀은 망막 재생을 억제하는 프록스원 단백질을 차단하는 물질을 질환 모델 생쥐 안구에 투여해 망막 조직의 신경 재생과 시력 회복을 유도하고, 그 효과를 6개월 이상 지속하는 데 성공했다. 연구 결과는 국제 학술지 '네이처 커뮤니케이션스'에 26일 발표됐다.연구에 따르면 어류는 망막손상 시 망막 내부에 존재하는 뮬러글리아라