삼성웰스토리가 ‘푸드디깅 북’의 첫 번째 시리즈인 ‘만두 원정대’를 출간했다고 12일 밝혔다.푸드디깅 북은 식자재 구매, F&B 마케팅 등 다양한 분야의 임직원이 모여 하나의 음식과 관련된 다양한 정보를 소개하는 프로젝트다.만두 원정대에는 전 세계에서 각기 다른 이름과 모습으로 전해지는 만두의 기원과 종류, 지역별 특징 등이 상세하게 담겼다. 또한 전국의 만두 제조사에 대한 정보와 담당자 인터뷰, 시장 정보와 트렌드 등도 자세히 소개했다.책의 말미에는 국내 전국 각지와 만두의 본토라 할 수 있는
갤러리아백화점은 서울 명품관과 수원 광교점에서 박은영 중식 셰프의 동파육 만두 팝업스토어를 선보인다.박 셰프는 최근 인기를 끌었던 한 요리 경연 프로그램에 닉네임 ‘중식여신’으로 출연해 주목받았다. 현재 홍콩의 한 중식당에서 근무 중이다. 국내에 별도 매장이 없다. 이번 팝업에서 박 셰프의 음식을 맛볼 수 있다.갤러리아가 선보이는 이번 팝업은 박 셰프와 육즙그릴만두로 유명한 ‘구오 만두’가 협업해 방송에서 화제가 된 동파육 만두를 선보인다. 동파육 만두는 황기와 인삼을 넣어 조리한 동파육과 돼지고기, 새우 등을 넣은 만두소로 요리해
CJ제일제당은 유럽 헝가리와 미국 사우스다코타에 ‘K-푸드 신공장’을 구축한다고 21일 밝혔다.우선 헝가리 부다페스트 근교 ‘두나버르사니’에 부지를 확정 짓고 설계에 들어갔다. 이 공장은 약 1000억 원을 투자해 축구장 16개 크기의 부지에 건설한다. 최첨단 자동화 생산라인을 갖추고 2026년 하반기부터 ‘비비고 만두’를 생산, 유럽 시장에 판매할 예정이다. 비비고 치킨 생산라인도 증설할 계획이다.CJ제일제당은 ‘헝가리 공장’을 통해 연간 30% 이상 성장 중인 유럽 만두 시장 수요에 대응하고, 헝가리를 거
CJ제일제당의 비비고가 넷플릭스 시리즈 과 손잡고 전 세계 소비자를 만난다.CJ제일제당은 비비고와 넷플릭스 시리즈 시즌2가 함께한 글로벌 캠페인을 한국, 미국, 유럽, 호주, 일본 등 전세계 14개국에서 진행한다고 14일 밝혔다. '비비고'X 시즌2 콜라보 제품은 K-스트리트 푸드와 만두, 김치, 김스낵 등 비비고의 핵심 전략 상품을 중심으로 현지 소비자의 니즈 등에 맞춰 국가별로 구성을 차별화하고, 시즌2 속 캐릭터를 활용한 한
CJ제일제당이 호주에서 두 번째로 큰 대형마트 체인인 ‘콜스’에서 비비고 제품 판매를 시작한다고 11일 밝혔다. 판매 제품은 비비고 만두 3종을 비롯해 주먹밥, 붕어빵, 핫도그 등 총 7종이다. 이 중 주먹밥, 붕어빵, 핫도그는 현지 메인스트림 유통채널에서는 이번에 첫 선을 보이는 제품이다. CJ제일제당은 지난해 입점한 1위 마트 ‘울워스’에 이어 2위 업체까지 입점한 데 이어, 현지 4위 대형마트인 ‘IGA’에도 내년 초 입점을 확
계룡시여성단체협의회는 지난 9일 충남다문화가정협회 계룡시지회와 함께 결혼이민여성과 함께하는 만두 만들기 체험을 열었다.여성사회교육 프로그램의 일환으로 진행된 이번 체험활동은 여성단체회원들과 결혼이민여성이 함께 만두를 만들며 각 나라의 고유한 문화와 음식에 대한 이야기를 나누고 서로의 문화에 대해 이해하는 시간을 가졌다.시 관계자는 “이번 행사가 타국에서 온 결혼이민여성들이 새로운 문화에 적응하고 우리 사회의 일원으로 정착하는 계기가 되기를 바란다”며 “앞으로도 지역사회 발전과 여성권익 증진을 위해 힘쓰겠다”고 말했다./계룡 김
OK캐쉬백 오퀴즈에서 "비비고"관련 퀴즈를 제시했다.금요일인 11월 8일 오후 8시경 제시된 '비비고'관련 문제는 "귀엽게 맛있다! 비비고 X 위글위글 ㅋㄹㅂ 득템 찬스! 떡볶이/오징어튀김/만두/붕어빵 등 꿀맛템 총집합, 신세계 상품권 추첨 증정!"이다.정답은 '콜라보'다.오퀴즈 정답을 맞추면 소정의 포인트가 지급된다.오퀴즈 참여는 OK캐쉬백 앱을 통해 할 수 있으며 오퀴즈 정답을 맞추면 소정의 포인트가 지급된다.OK캐쉬백 오퀴즈는 제너럴아이디어, 마마프로젝트, 안국건강, 닥터피엘 등
청주의 한 한식뷔페는 외곽도로에 위치하고 있는데도 늘 손님들로 발 디딜 틈 없을 만큼 문전성시를 이루고 있다.이 식당이 인기를 끄는 이유는 오롯이 가성비다. 성인 기준 1만1000원을 내면 50여 가지가 넘는 음식을 맛볼 수 있다. 이곳의 시그니처는 치킨이다.서원구에 있는 샤부샤부 샐러드바도 아파트 상가에 있지만 늘 손님이 많다. 어린아이부터 직장인, 60대 이상으로 보이는 손님들까지 연령대도 다양하다. 소고기는 정량이지만 샤부샤부 재료용 생채소와 만두 등 사이드음식은 무한리필이다. 이곳의 평일 점심 가격은 성인 1인당 1만4900
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화천군의 ‘화천형 온종일 돌봄 모델’이 전국 최고 수준의 혁신 사례로 다시 한번 인정받았다. 화천군은 지난 14일, 광주광역시 김대중 컨벤션센터에서 열린 ‘2024 정부혁신 왕중왕전’본선에서 국무총리상인 은상을 수상했다.행안부는 매년 정부혁신 우수사례를 발굴해 범정부적으로 공유·확산하고 있다. 올해는 전 중앙부처와 지자체, 공공기관으로부터 총 647건의 사례를 추천받아 6월부터 전문가 심사와 온라인 국민 심사를 진행했다.647개 사례 중 44개가 예선을 통과했고, 이중 전문가 평가 결과 가장 점수가 높은 13개 사례가 왕중왕전 본선
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