부산광역시 서구 내 위치한 부산 전통문화 체험관은 지난 4일 2025년 1기 정규반을 개강했다.한 해에 3기수씩 운영되는 부산 전통문화 체험관의 정규반 과정은 사물놀이, 사찰음식, 판소리, 한국무용 4개 반이며 매주 14시~16시 2시간 1회씩, 총 10회차로 구성되어 학생, 시민 누구나 다양한 전통문화 배움의 기회를 경험할 수 있도록 운영 중이다.기타 자세한 사항 및 문의는 부산 전통문화 체험관을 통해 가능하다.
‘사찰음식’이 국가무형유산으로 지정된다. ‘불교의 정신을 담아 사찰에서 전승해 온 음식’이다. 승려들의 일상적인 수행식, 발우공양으로 대표되는 전통적인 식사법을 포괄한다. 사찰마다 다양한 음식이 전승되고 있다. 불교 사상에 기초해 육류와 생선 그리고 마늘, 파, 부추, 달래, 흥거 등 오신채 없이 조리하는 채식이라는 점이 공통점이다.사찰음식은 불교가 전래된 이래 오랜 기간 한국의 식문화와 영향을 주고받으며 발전해 왔다. 고려 ‘동국이상국집’, ‘조계진각국사어록’, ‘목은시고’에서 채식만두와 산갓김치 등 사찰 음식 관련 기록을 찾아볼
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