충북 진천군 농업기술센터는 9일 농업기술센터에서 ‘2026년 가루쌀 활용 제과·제빵 제품개발 교육’ 수료식을 개최했다. 이번 교육은 농산물 가공에 관심 있는 진천군민과 관내 식품 관련 업체 종사자를 대상으로 지난 4월 14일부터 6월 9일까지 총 8회 과정으로 운영됐다. 교육에는 계획 인원 20명 중 15명이 수료해 75%의 수료율을 기록했다. 교육과정은 진천군 가루쌀을 활용한 제과·제빵 제품개발 실습 중심으로 진행됐으며 쌀쿠키를 비롯해 쌀스콘, 쌀구움과자, 쌀쉬폰케이크, 쌀타르트, 쌀카스텔라, 쌀머핀
충북보건과학대학교 외식제빵조리학과 학생들이 ‘2026 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회’ 제과·제빵 부문에 참가해 금상 2팀, 은상 1팀을 배출했다.특히 외교부장관상까지 받으며 신설학과의 뛰어난 실무 경쟁력과 전문인재 양성 역량을 입증했다.대회는 지난 23일부터 24일까지 이틀간 대전컨벤션센터에서 열렸으며 한국음식조리문화협회와 KOFCCA 조직위원회가 공동 주관했다.대회에서 제과 전시부문에 출전한 충북보과대 김태은·김나현 학생 팀은 동화적 감성을 담은 작품 ‘헨젤과 그레텔’을 선보여 금상을 받았다.권민진·김서
충북 음성군농업기술센터는 우리 쌀 중심의 식문화에 대한 이해를 높이고 지역 농산물 소비를 촉진하고자 ‘2026년 우리쌀·밀 이용 소비촉진 기술교육’을 추진한다.이번 교육은 다음달 4일부터 25일까지 5회에 걸쳐 농업기술센터 내 음성명작생활관에서 진행된다.교육 프로그램은 우리 쌀을 활용한 제과·제빵 실습으로 구성됐다. △구움찰떡 5종 △쌀쿠키 3종 △쌀마들렌 3종 △쌀휘낭시에 3종 △과일쌀케이크 등이다.모집 인원은 22명이다.교육 희망
제주시는 중증장애인의 안정적인 일자리 창출과 경제적 자립을 지원하기 위해 중증장애인생산품 우선구매 목표율을 1.5%로 설정하고 우선구매 확대를 적극 추진하고 있다.중증장애인생산품 우선구매 제도는 일반 노동시장 참여가 어려운 중증장애인에게 직업재활과 고용 기회를 제공하기 위해 공공기관이 해당 생산품을 우선적으로 구매하도록 하는 제도다.현재 제주시 중증장애인생산품 생산시설에서는 화훼류, 제과·제빵, 사무용지, 인쇄물, 상패, 현수막 등 다양한 제품을 생산하고 있으며, 숙박·카페·청소 용역 등 서비스도 함께 제공하고 있다.한편 제주시의
지난 8일 어버이날 오전, 서울 마곡지구에 위치한 어반 시니어 레지던스 'VL르웨스트' 입주민들의 얼굴에 작은 미소가 번졌다.1년 중 단 하루, 부모로서의 삶이 온전히 조명받는 날. 'VL르웨스트'는 이날을 그냥 흘려보내지 않았다. 오전 11시부터 오후 3시까지 진행된 이번 이벤트는 입주민 한분, 한분에게 정성껏 준비한 카네이션과 롯데호텔 제과 선물을 전달하며, 사랑과 감사의 마음을 전하는 자리였다.행사에 참여한 한 입주민은 "이곳에 오고 나서 기념일이 더 기다려진다"며 "누군가 나를 세심하게 챙겨주고 있다는 느낌이 일상을 더 풍요
식품업계가 글로벌 스포츠 이벤트, 핸드메이드 커머스, 인도 퀵커머스 등 다양한 플랫폼을 활용해 브랜드 확장에 나섰다. CJ제일제당은 PGA투어 현장에서 K-푸드를 알렸고, 롯데웰푸드는 제과 브랜드 IP를 활용한 굿즈를 선보였다. 농심은 인도 1위 퀵커머스 기업과 손잡고 신라면 유통망을 넓혔다.26일 업계에 따르면, CJ제일제당은 미국 텍사스주에서 열린 PGA투어 ‘더 CJ컵 바이런 넬슨’에서 글로벌 K-푸드 브랜드 비비고를 앞세워 다양한 미식 경험을 제공했다. 경기장 내 ‘하우스 오브 CJ’와 7번홀 비
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“이겼는데 진 것 같다” … 민주 충청권 ‘미완의 승리’
충청권 광역단체장 4석을 싹쓸이한 더불어민주당에게 충청권 6·3 지방선거는 압승이라 부를만 하다. 하지만 속내를 들여다보면 “이기긴 했는데 진 것” 같은 `미완의 승리'란 평가가 나온다.중앙선거관리위원회에 따르면 6·3 지방선거 충청권 4개 광역단체장 선거에서 민주당이 모두 승리했다.하지만 기초단체장과 광역 및 기초의회에서는 국민의힘이 예상밖 선전을 한 것으로 나타났다.충북의 경우 민주당이 충북지사와 청주시장, 제천시장, 음성군수, 진천군수, 증평군수, 옥천군수 등 7곳에서 승리했다. 반면 국민의힘은 충주시장,
증기기관차가 되어 달리는 길
빠르게 달리는 사람은 많지만, 오래 준비한 방향으로 끝까지 밀고 나가는 사람은 드물다. 최준호 대표는 수많은 시행착오 끝에 식품 산업에서 자신만의 길을 찾은 창업가다. 그가 이끄는 보이지벤처스는 데이터와 AI를 활용해 수입 고가 원료를 국산 원료로 대체하고, 그 첫 결과물로 커피콩 없는 버섯 기반 대체 커피를 개발하고 있다. 그의 여정은 어디에서 시작됐는지, 또 그가 달려가는 길은 어떤 길인지 들여다본다. Q. 자신을 ‘한 단어’로 표현하자면?저를 한 단어로 표현하면 증기기관차라고 많이 표현합니다. 증기기관차는 달릴 때는 빠르게 달
기초단체장 227석, 더불어민주당 신승, 국민의힘 선방
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신한자산운용의 'SOL AI반도체TOP2플러스 ETF' 순자산이 5조 원을 넘어섰다.4일 신한운용에 따르면 지난 3월 17일 110억 원 규모로 상장한 SOL AI반도체TOP2플러스 ETF의 순자산이 5조 원을 돌파했다. 상장 후 3개월도 채 되지 않아 450배 이상 늘었다. 이 같은 폭발적인 성장의 중심에는 개인투자자의 매수세가 있다 개인투자자 누적 순매수는 2조6579억 원으로 연초 이후 국내 상장 ETF 중 가장 높은 수준이다.SOL AI반도체TOP2플러스는 삼성전자·SK
LH 미분양 매입 효과…포항 아파트 182세대 소화, 부동산 시장 회복 기대
한국토지주택공사의 지방 미분양 아파트 매입 사업이 포항 부동산 시장에 활력을 불어넣고 있다. LH가 지난해 9월 실시한 2차 지방 미분양 아파트 매입 공고를 통해 포항 지역에서는 총 182세대의 미분양 물량이 소화됐다. 매입된 주택은 취약계층을 위한 매입임대주택으로 활용될 예정으로, 미분양 해소와 주거복지 확대라는 두 가지 효
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동아ST 비만치료제 'DA-1726', 고용량 임상서 성과
동아ST 관계사 메타비아가 개발 중인 비만치료제 DA-1726이 고용량 임상 1상에서 8주 만에 체중을 최대 9.1% 감량하는 효과를 확인했다. MASH 치료제 바노글리펠도 병용투여 전임상에서도 체중 감소와 간 보호 효과를 보이며 신약 개발 기대감을 높였다.동아ST는 9일 관계사 메타비아가 미국 뉴올리언스에서 열린 미국당뇨병학회 2026에서 GLP-1·글루카곤 이중작용 비만치료제 DA-1726과 MASH 치료제 바노글리펠의 연구 결과를 포스터 발표했다고 밝혔다.연구 결과
위성곤 당선인 "민생 회복 공약 로드맵 수립·도민 불편 최소화"
위성곤 제주특별자치도지사 당선인이 9일 출범한 도지사직 인수위원회에 취임 즉시 민생 안정을 위한 도민과의 약속을 실천할 수 있게 인수 작업과 정책 설계에 힘써줄 것을 당부했다.위 당선인은 이날 오전 옛 제주BS빌딩에서 열린 제40대 제주도지사직 인수위원회 첫 전체회의에서 이같이 당부했다.이날 제1차 전체회의는 위성곤 당선인·김일환 인수위원장·박천수 행정부지사의 인사말, 양기철 제주도 기획조정실장의 도정 주요업무 보고, 토론 순으로 진행됐다.위 당선인은 인사말을 통해 “인수위원회는 단순히 정책을 나열하는 조직이 아니라 실행력 있는 실
상담실 밖으로 나온 치유의 메시지... 인지학습연구소서 열린 특별전
인지학습상담 전문기관인 길우인지학습연구소가 문화예술 공간과 협업해 가족과 성장, 자아를 주제로 한 장영아 작가 초대전 ‘자아상’ 전시를 마련해 눈길을 끌고 있다. 이번 전시는 인간 내면의 감정과 기억, 정체성의 형성 과정을 회화와 기록 작업으로 풀어낸 작품들로 구성됐다.전시장에는 어린 시절의 초상과 가족에 대한 향수를 담은 작품들이 관람객들의 시선을 사로잡았다. 성장 과정에서 경험하는 불안과 갈등, 희망과 위로의 감정들이 화면 곳곳에 녹아들어 있었다. 관람객들은 작품을 따라 자신의 기억과 감정