▲탐라제주 논농사의 흐름탐라국 시대부터 지금에 이르는 이곳의 역사문화가 깃든 지명을 ‘탐라제주’라 칭해본다.화산섬인 이 땅은 논농사에 적절하지 않은 지형·지질이지만, 경조사 등을 치르기 위해 쌀을 생산해야 했다. 쌀을 생산하고자 밭벼인 산디도 경작했지만, 보리·조 농사보다 힘든 밭벼는 습지 일부 지역에서 경작됐다.‘제주도 벼농사의 역사지리적 연구’의 내용 중 ‘1454년 발간된 세종실록지리지 전라도제주목과 1793년 제주대정정의읍지’편에는, 탐라제주의 논농사 변화추이가 기록돼 있다.1454년과 1793년
신토불이.‘우리 몸엔 우리 농산물’이라는 뜻으로 몸과 땅은 둘이 아니고 하나라는 뜻으로, 자기가 사는 땅에서 산출한 농산물이라야 체질에 잘 맞음을 이르는 말이다.특히 최고수질의 제주삼다수는 제주지하수로 만들어진다.당연 제주시 농작물도 삼다수와 같은 원재료인 청정제주지하수로 키우고 있어 제주시 농산물도 믿어도 되지 않을까..그러나 소비자들은 만만치 않다.때문에 농가에서는 모든 인증을 받고 있는 것이다.따라서 농산물 우수관리 인증을 받으면 최고 수준의 농산물로
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