한국식품연구원이 국내 최초로 ‘클린라벨 가공식품 단체표준’을 개발했다. 이번 표준은 클린라벨 가공식품의 정의부터 원료기준, 제조공정, 품질관리, 시험방법, 표시기준까지 종합적인 관리체계를 제시한 것이 핵심이다.최근 간편식과 가공식품 소비가 늘면서 초가공식품에 대한 관심도 높아지고 있다.초가공식품은 여러 단계의 산업적 가공을 거치고 식품첨가물과 정제 성분 등을 사용해 만든 식품으로, 세계적으로 과도한 섭취와 건강 문제의 연관성을 살펴보는 연구가 진행되고 있다. 이에 원재료와 식
무안군은 지난 10일부터 11일까지 농산물종합가공지원센터에서 관내 학교·유치원·어린이집 급식 관계자와 지역리더 50명을 대상으로 ‘2026년 우리 쌀 가공식품 활용 전문교육’을 운영했다.이번 교육은 쌀을 활용한 다양한 조리법을 직접 체험하며 우리 쌀에 대한 관심을 높이고, 교육에서 익힌 조리법을 가정과 급식 현장에서 활용할 수 있도록 실습 중심으로 마련됐다.교육에서는 가루쌀을 활용한 식빵과 케이크를 비롯해 쌀국수 콩나물냉채, 우리 쌀 떡볶이 등을 직접 만들며 재료의 특성과 조리 방법을 익혔다. 특히 급식 관계자
충북 괴산군은 올해 고향사랑기부제 답례품 공급업체 12곳을 선정했다. 선정위원회는 최근 회의를 열어 신청 품목 적정성, 상품성, 지역 대표성, 안정적인 생산·공급 능력 등을 종합적으로 검토해 신청 접수된 12개 공급업체 모두 적격 판정했다. 이번에 선정된 답례품은 괴산의 특색 있는 관광·문화 자원과 우수한 농특산물의 매력을 두루 담아냈다. 주요 품목은 △체험권 △숙박권 △전통주 △가공식품(괴산찰옥빵이, 고춧가루·들기름
수산물 가공식품 기업 사조대림이 최대주주 사조산업 등의 주식 수가 1900주 증가했다고 4일 공시했다.이번 변동에는 세 당사자가 관여했다. 최대주주인 사조산업은 2026년 9월 1일 시간외매매를 통해 보통주 14만1074주를 취득했다. 변경 전 142만2907주에서 158만3981주로 늘었으며, 지분율은 17.28%로 보고됐다.계열사 캐슬렉스서울은 2026년 8월 27일과 8월 31일 두 차례에 걸쳐 장내매수로 보통주를 추가 취득했다. 8월 27일 400주, 8월 31일 1500주를 각각 매
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창고서 발견된 옛 선산군청 표지석…31년 만에 귀환
구미시와 선산군의 시·군통합 과정에서 자취를 감췄던 옛 선산군청 표지석이 31년 만에 제자리를 찾았다.구미시는 지난달 31일 선산출장소 입구에 옛 ‘선산군청 입구 표지석’을 다시 설치했다. 1995년 1월 1일 구미시와 선산군이 통합된 이후 31년 만의 귀환이다.1980년대 초 제작된
동두천시, AI·미래직업 한자리에…진로체험박람회 개최
동두천시가 청소년들이 인공지능을 비롯한 미래 직업을 직접 경험하고 자신의 진로를 탐색할 수 있는 체험의 장을 마련한다.
동두천시는 오는 19일 동두천시민회관에서 ‘클릭, 내 꿈을 로그인!’을 주제로 ‘2026 동두천시 진로체험박람회’를 개최한다.
관내 어린이와 청소년을 대상으로 열리는 이번 박람회는 ‘AI와 미래직업’을 중심으로 AI·진로체험,
경주시, '대종천 지하수저류댐' 국비사업 선정
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건협 충북·세종지부, 청주함어울장애인자립생활센터 활동지원사 건강강좌
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