상지대에서 위탁 운영 중인 평창군어린이급식관리지원센터가 지난 24일 ‘2024년 전문지역센터 다문화분야 어린이 다국적 신메뉴 개발 공모전’에 참가해 담양군 센터장상을 수상했다.공모전에 출품한 메뉴는 ‘배추두부팟타이’로, 평창지역의 농특산물인 배추, 두부, 한우 등을 주재료로 사용했다. 레시피는 식생활안전관리원의 급식 메뉴 표준 레시피로 등록되어 향후 전국 어린이‧사회복지급식관리지원센터에서 사용될 예정이다.이미남 센터장은 “다문화 가정이 증가하고 있는 평창의 특성을 반영해 지역 급식을 위한