제주를 대표하는 식문화를 직접 체험할 수 있는 참여형 미식 관광 프로그램 ‘제주미행’이 특별 회차를 마련한다.제주특별자치도가 주최하고 제주도관광협회가 주관하는 ‘제주미행’은 오는 13일 특별 프로그램을 운영한다.이번 특별회차에는 미국 미슐랭 3스타 레스토랑 ‘일레븐 매디슨 파크’ 수셰프 출신이자 ‘마스터셰프 코리아 시즌4’ 심사위원으로 활동한 송훈 셰프가 함께한다.참가자들은 제주 지역화폐 ‘탐나는전’을 활용해 동문시장에서 직접 식재료를 구입한 뒤 제주 향토음식인 몸국을 송훈 셰프와 함
제주특별자치도가 주최하고 제주특별자치도관광협회가 주관하는 참여형 미식 관광 프로그램 '제주미행'이 오는 13일 특별회차를 선보이며 도민과 관광객들의 관심을 모으고 있다.이번 특별회차에는 미국 미슐랭 3스타 레스토랑 일레븐 매디슨 파크 출신이자 '마스터셰프 코리아 시즌4' 심사위원으로 활약한 송훈 셰프가 함께해 제주의 맛을 직접 소개한다.참가자들은 제주 지역화폐 탐나는전을 활용해 동문시장을 둘러보고, 제주 대표 향토음식인 몸국을 송훈 셰프와 함께 만들어 시식하는 특별한 시간을 갖는다. 또한
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[김효석 칼럼] 기술의 편리함, 사람의 불편함, 정책의 빈틈
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[창간 27주년 특집 인터뷰 ①] 12살에 품은 로켓의 꿈…우경진 이노스페이스 사업부장을 만나다
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