롯데백화점이 오는 20일부터 수도권 주요 점포에서 고당도 수박만을 담은 ‘간편 수박 도시락’을 판매한다.해당 상품은 당도 12brix 이상의 수박을 비파괴 당도 선별 방식으로 골라내고, 그 중에서도 과육 중심부만을 담아낸 고품질 고당도 수박이다. 특히 한 통 기준 약 30% 수준의 고당도 과육만을 엄선했다. 양길모 기자 [email protected]
높은 당도와 우수한 품질을 자랑하는 춘천의 명품 과일 하니원 멜론이 4일 첫 출하를 시작한다.하니원 멜론은 춘천시 시설원예 농가에서만 재배되는 품종으로 지난 2008년 이태익 강원대 농학박사가 개발한 멜론 품종이다. 껍질이 얇고 당도가 높아 숙성 없이도 바로 섭취할 수 있는 것이 특징이다.특히 하니원 멜론은 당도 15~20브릭스로 일반 멜론보다 훨씬 높은 수준을 자랑하며, 춘천시가 지원한 비파괴 당도 검사 장비를 통해 멜론을 손상시키지 않고 정밀 측정한 뒤 공동 선별해 품질의 균
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 지난 1~11일 수박 매출이 직전월 동기 대비 16배 증가했다고 13일 밝혔다. 수박은 연중 매출 1위를 지켜오던 사과를 제치고 국산 과일 중 최고 매출을 올렸다.특히 조각 수박보다 통수박의 판매가 급증하며 수박 매출을 견인했다.GS리테일은 이런 수요에 대응해 고품질 수박의 안정적 확보와 이색 품종 확대, 할인 행사 등 다양한 전략을 전개하고 있다.전국 GS25 매장에 공급되는 통수박 전량에 대해 비파괴 당도 검사를 진행해 11브릭스 이상의 당도 기준을 충족한 제품만 선별해 소개하
충남 보령시 남포면 사현마을에서 재배되는 사현포도가 올해 첫 수확을 시작하며 본격적인 출하에 들어갔다.올해 수확한 품종은 ‘캠벨’로, 신선도와 맛, 품질 전반에서 우수성을 인정받고 있다.사현마을은 총 35ha 규모의 포도 재배단지로, 배수가 양호한 사질토양과 청정한 해풍, 풍부한 일조량이 어우러져 고품질 포도 생산지로 각광받고 있다.올해 출하된 캠벨 품종은 평균 당도 18브릭스를 기록했으며, 뛰어난 상품성과 GAP 인증을 획득해 소비자들의 높은 신뢰를 받을 것으로 기대된다.첫 출하분은 1kg당 150
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