1998년 서울의 어느 호텔 레스토랑에서 VIP 손님의 특별한 요구사항이 담긴 예약이 들어왔다. “저희 어머님께서 후추를 보면 아버지 생각이 나서 자꾸 눈물을 흘리시니 음식에 최대한 안보이게 해 주세요” 주방에서는 그건 도저히 불가능하다. 홀에서는 무조건 안보이게 해 달라. 이 때 홀 직원이 작은 목소리로 “물로 만들면 안보이쟎아요” 이것이 액상후추의 시작이 되었고, 그 후 시간이 흘러 2014년 어느 추운 겨울날 맛있는 어묵탕을 먹다가 바닥에 깔려 있는 후추를 보고 개발을 결심하여 10여년 간의 연구와 노력으로 드디어 외식업의 패

도대불 앞에서 /김주선 얼마 만인가. 불 꺼진 당신 앞에 서본 게.서귀포의 어느 포구, 망부석처럼 서 있는 자그마한 등대 앞에 섰다. 뱃일 나간 지아비를 기다리며 생선 기름을 짜 불을 밝혔던 옛 여인들의 기도 흔적이 그을림으로 남아 있다. 눈을 동경하는 제주도 남학생과 펜팔을 한 적이 있었다. 학교를 졸업하면 여객선의 승무원이 될 것이라던 그는 성이시돌목장 근처에 살았다. 유채꽃밭과 조랑말이 있는 엽서가 왔지만, 가끔은 내가 좋아하는 바다와 등대가 있는 그림엽서도 보내왔다. 3월에도 눈이 오는 강원도 내륙에서 볼 수 없는 낭만

토렴 /김주선 찬 바람이 불어 그런가, 전화기 너머에서 남편은 난데없이 국밥 타령이다. 밖에서 한 그릇 사 먹고 들어오면 좋겠는데 굳이 저녁에 해 먹자고 한다. 요즘처럼 먹을 게 흔한 시절이라면 따로 보양식을 챙겨 먹을 일은 없다. 남편은 우울하거나 속상하거나 아플 때 원기 회복에 이만한 것도 없다며 어머니표 탕반을 찾았다.사골과 등뼈를 넣고 푹 고아 낸 육수에 조물조물 무쳐 놓은 토란대와 우거지를 넣어 솥에 안쳐 놓았다. 순대, 콩나물, 소고기. 무엇을 넣느냐에 따라 국밥의 이름은 달라질 것이다. 냉장고를 열어 보니 얼려 둔 양지

지난 50년 동안 독창적인 창작판소리로 한국 판소리 역사를 새롭게 써 내려간 임진택 소리꾼의 기념 행사가 열린다. 오는 2024년 임진택 창작판소리 50년을 기념하는 '소리의 내력' 행사를 앞두고 추진위원을 모집한다고 발표했다."소리는 지르는 것이렷다!"임진택 소리꾼은 1974년 독재 정권의 억압 속에서 창작판소리 으로 첫 발을 내디뎠다. 그의 소리는 민중의 아픔과 기쁨, 좌절과 희망을 담아내며 반세기 동안 우리 시대의 소리를 이어왔다. 이번 기념 행사는 그의 독보적인 행적을 돌아보며, 바람직한 재창조의 맥을 살리고자

2024. 06.11. 01:21몇 달 동안 주말에만 부모님과 농사를 짓고 있다. 몇 년 전, 사과 농사를 지으면서 다시는 농사일 안 하겠다고, 하지 말자고 으름장을 놓고 왔기에 이번에는 안 도와드리려고 굳게 다짐했지만, 역시나 돕고 있다. 자연스레 부모님과 마주할 시간이 많아지고 아버지의 까칠한 살과 여전히 부드러운 어머니의 살도 자주 닿는다. 귀여운 강아지 말랑말랑 보리도. 옛날이야기, 우리 어린 시절 이야기로 농사일의 고단함을 달랜다. 그땐 참 우리 모두 어렸고 잘 몰라서 했던 실수들과 지금은 달라진 실정들을 추억하고 직면한다

이 글과 동영상은 2024년 6월 15일 토요일부터 2주 건너 토요일에 총 5회를, 구리시 후원으로, 구리시에서 강연하는 내용의 소개이다. 필자가 쓰고 있는 책에 상당부분 들어갈 내용이다.사실 서문 문단을 보면 가 와 를 번역하여 게시하지 않은 이유를 알 수 있다. 차이나 역사책 서문 문단이 의 무대가 차이나 대륙임을 이렇게 자세하게 써 놓을 수가 없기 때문이다. 이는 다음 호에 자세히 소개한다. 본문에 는 [

2024년 5, 6월 두 달간 인천 곳곳에서 갖가지 크고 작은 축제와 음악회, 전시회, 학술대회, 워크 샾 등이 열리고 있는 가운데 우연히 거리에서 축제나 작은 음악회를 마주한 시민들은 발걸음을 멈추고 흥겨운 시간을 보내며 행운에 감사했다.6월이 끝나는 날까지 계속되는 현재진행형 축제의 대표격인 ‘1883 상상플랫폼 야시장’이 6월 15일 막을 올렸다.상상플랫폼 야시장은 6월 15일, 16일에 이어 오는 6월 22일, 23일에도 오후 4시부터 오후 10시까지 열린다.장소는 인천역에서 전철이나 버스에서 하차한 후 5분 거리

울산의 자랑, 트롯스타 김희재 축하공연

경북교육청은 유아의 행복감 증진과 감사 나누기 실천 확산을 위해 도내 공사립 유치원을 대상으로 ‘따뜻한 감사 챌린지’를 실시한다고 14일 밝혔다.경북교육청은 지난 5월부터 모두가 따뜻함을 나누는 ‘함께해요, 감사 운동’을 운영하고 있으며, 유아기부터 실천 중심의 바른 인성 함양을 위해 따뜻한 감사 챌린지를 기획했다.‘따뜻한 감사 챌린지’는 유치원 교육과정과 생활 속의 감사 나눔을 실천하는 짧은 영상을 촬영하여 경북교육청 유튜브 공식 채널 맛쿨멋쿨 TV 등을 통해 공유하는 방식으로 운영한다. 참여한 유치원은 다음 유치

전남 구례군은 농촌진흥청 식량 산업 분야 주요 기술 보급 사업인 '밀산업 밸리화 시범단지 조성 사업'을 성공적으로 마무리했다고 16일 밝혔다. 2022년 12월부터 이 사업을...

밀양시 교동은 관내 지역을 제대로 이해하고 통장과 직원 상호 간 소통과 협력을 강화하기 위한 현장 통장 회의를 개최했다고 밝혔다.현장 탐방과 시책 홍보 방식으로 진행된 이번 통장 회의는 아리랑대공원 일대에서 시 인구 증가 시책을 홍보한 후 아리랑 고갯길을 탐방하는 것으로 마무리됐다.백외길 교동 통장협의회장은 “사무실에서만 개최하던 통장 회의 방식을 탈피해 시책 홍보를 하면서 지역 명소 또한 탐방할 수 있던 뜻깊은 시간이었고, 교동을 지키고 알리는 데 통장협의회가 더 앞장서겠다”고 말했다.정영선 교동장은 “항상 행정의

주장은 후배를 먼저 생각했고, 후배는 스스로 자신의 가치를 증명했다.NC 다이노스 주장 손아섭은 15일 통산 2500안타를 쳤다. 수훈 선수 인터뷰 요청에 손아섭은 홈런을 친 후배 박시원이 해야 한다고 고사했지만 결국 인터뷰에 응했다. 그리고 다음 날 후배 박시원은 맹타를 휘두르며 스

SK그룹이 최태원 회장과 노소영 아트센터 나비 관장의 이혼소송 항소심 결과에 대한 공식 입장을 발표한다. 16일 S...

진흙풀 지구상에서 산소를 공급하는 허파의 역할을 하고 모든 먹이사슬의 기본이 되기도 한다.식물을 일컫는 말이다.그 외에도 식물은 지표면을 안정화시키고 다른 생물들의 서식처를 만들어 주기도 한다.인류는 식물에 의존하여 삶을 유지하여 왔고 앞으로도 식물을 벗어나서는 삶을 유지할 수가 없다.인류는 식용자원이나 약용자원 등을 식물에서 찾았고 앞으로도 더 많은 자원들을 찾아 낼 것이다.우리나라의 식물에 대해 체계적으로 연구를 한 것은 언제 부터인가를 고찰해 봤다.우리나라 식물이 최초로 서구학계에 소개된 것은 1864년 러시아인 알렉산더 슐리

프로야구 삼성라이온즈가 2경기 연속 NC다이노스에 끝내기 패배를 당하며 5연승 이후 2연패의 늪에 빠졌다.삼성은 16일 창원NC파크에서 열린 NC와의 원정 맞대결에서 선발투수 데니 레예스가 6이닝 7피안타 2실점 퀄리티스타트를 기록하며 호투를 펼쳤지만 경기 막판 NC의 공격을 막지 못하면서 4대5로 패했다.삼성은 1회초 김지찬의 몸에 맞는 볼과 이재현의 안타로 만들어진 무사 1,2루 찬스에서 구자욱과 강민호의 연속 땅볼로 김지찬이 홈을 밞으며 선취점을 올렸다.하지만 2회말 1사에서 NC

대구FC 벨톨라가 팀의 3연패 탈출과 탈꼴찌 선봉에 섰다. 대구는 16일 DGB대구은행파크에서 열린 제주유나이티드와의 하나은행 K리그1 2024 17라운드에서 1-0 승리를 거뒀다. 오승훈 골키퍼가 골문을 지킨 가운데 고명석·박진영·김진혁의 3백이 가동됐다. 홍철·벨톨라·요시노·황재원