대구대학교 농업계학교 교육지원사업단이 지역 아동과 함께하는 육가공 체험 프로그램을 운영해 큰 호응을 얻었다.이번 체험 프로그램은 지역 아동들이 식품 가공 과정을 직접 체험하며 6차 산업의 중요성에 대해 인식을 높이기 위해 마련됐다.이 사업단은 최근(6월 3일, 4일, 5
 육가공 원료육 시장도 올들어 수입전지 대체 ‘가속’ “불황 지나도 달라지지 않을 것” 국내업계 위기고조 국내산 돼지고기 시장에 심각한 균열이 발생하고 있다. 외식과 단체급식 뿐 만 아니라 최근에는 가정용 구이 시장에서도 수입 돼지고기의 파상 공세에 밀리며 국내 양돈업계의 위기감이 고조되고 있다. 수입육 매대 조기 매진 지난 5월말
 육가공 원료육 시장도 올들어 수입전지 대체 ‘가속’ “불황 지나도 달라지지 않을 것” 국내업계 위기고조 국내산 돼지고기 시장에 심각한 균열이 발생하고 있다. 외식과 단체급식 뿐 만 아니라 최근에는 가정용 구이 시장에서도 수입 돼지고기의 파상 공세에 밀리며 국내 양돈업계의 위기감이 고조되고 있다. 수입육 매대 조기 매진 지난 5월말
축산물품질평가원은 축산업 종사자의 해외 축산유통 동향 파악을 돕기 위해 ‘2023년 해외 축산정보’ 책자를 발간했다고 밝혔다.‘2023년 해외 축산정보’의 주요 국가 돼지고기 유통구조 분석에 따르면, 일본의 경우 돼지고기 유통량 183만톤 중 생산은 90.1만톤으로 자급률이 48.3%이며 도축장 및 육가공, 도소매 업체를 거쳐 소비자에게 판매하고 있다. 미국에서 돼지고기는 1225만2000톤이 생산됐으며 총 소비는 995만7000톤으로 생산이 소비를 초과해 자급률은 123.0%이고 생산량의
아워홈은 샐러드&포케 전문점 아토키토와 맞춤형 식자재 공급계약을 체결했다고 1일 밝혔다.아토키토는 샐러드&포케 전문 외식브랜드로, 신선한 식재료를 활용해 각종 다이어트 샐러드 및 도시락, 샌드위치 등 건강 식단을 제공하고 있다. 현재 전국 8개 매장을 운영 중이다.아워홈은 이번 식자재 공급 계약을 통해 아토키토가 운영하는 전 메뉴 관련한 식재료를 공급한다. 양배추, 브로콜리 등 샐러드와 포케용 채소뿐만 아니라 오리엔탈 소스, 사우전아일랜드 소스 등 드레싱 소스류, 기타 육류 원물 및 육가공 제품 등이
음성군 원남산단 에쓰푸드㈜가 음성군장애인복지관 재가장애인 8가정에 각각 10만원 상당의 육가공 식품류를 후원했다.
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양산시 국제안전도시 공인 1차 실사 진행
양산시는 지난 20일 비즈니스센터 4층 세미나 1실에서 국제안전도시 공인을 위한 첫 관문인 1차 실사를 진행했다고 밝혔다.국제안전도시지원센터 주관으로 진행된 이날 실사에는 조현옥 양산시 부시장, 양산시 국제안전도시 공인 TF팀, 심사위원 등 30여명이 참석했다.화상연결을 통해 국제안전도시 공인을 준비하는 국내 안전도시 네트워크 지자체들도 함께 이날 현지실사를 참관했다.1차 실사는 총괄보고를 시작으로 손상감시체계, 교통안전, 낙상예방, 범죄예방 등 분과별 추진사항, 우수사례 발표에 이어 조준필 국제안전도시 지원센터장의
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장기동경로당, 올해 모범·시범 경로당 시상 및 지정 현판식
대한노인회 달서구지회는 지난 20일 대한노인회와 대구시에서 선정한 장기동경로당을 모범경로당으로 시상했다. 또 금년도 시범경로당으로 지정했다.이날 김해동 지회장을 비롯한 조용완 사무국장과 경로부 관계자 등 30여 명의 회원들이 참석한 가운데 대구시장을 대신하여 지회장이 상장을 전수하고, 모범경로당과 시범경로당 현판식을 가졌다.장기동경로당은 자연부락으로 형성된 경로당이다. 회원 수는 51명이고 회원 간에 정이 두터워 화합과 단결이 잘되고 있다. 전년도부터 시작한 스마트경로당 운영에도 깊은 관심과 많은 참여
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경남농기원 제14회 경남정보화농업인 경진대회 개최
경남도농업기술원이 ‘농업은 스마트하게! 마케팅은 디지털하게!’라는 주제로 제14회 경남정보화농업인 경진대회를 지난 28일 개최했다.이번 행사에는 120여명의 경진참여자들과 경남정보화농업인들이 행사장을 찾아 열기를 돋웠다. 특강·사례발표와 식전공연 등으로 구성된 이번 행사에는 경진에서 수상한 회원들의 우수사례와 직접 생산·가공한 우수 농산물을 전시해 홍보효과를 극대화했다.이번 정보화농업인 경진대회에서는 5개 분야(▲스마트경영 혁신사례 ▲스마트콘텐츠 ▲농식품 라이브커머스 ▲정보화 성공사례 스토리텔링 ▲전자상거래 상세페이지
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6월 25일(음력 5월 20일) 오늘의 운세
https://cdn.idomin.com/신순옥 동양학 박사
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동원디어푸드 더반찬&, 온라인 ‘산지직송’ 서비스 시작한다
동원디어푸드가 운영하는 가정간편식 전문 온라인몰 ‘더반찬&’이 산지직송 서비스를 론칭했다고 26일 밝혔다.산지직송은 농수산물, 과일 등 신선식품을 산지에서 중간 유통 단계 없이 고객에게 직접 배송하는 서비스다. 동원디어푸드는 산지 직거래를 통해 농가의 판로 개척, 수익 증진을 돕는 ‘지역상생’의 의미도 지닌다고 설명했다.산지직송 서비스를 통해 우선 선보이는 신선식품은 ▲안면도 참소라 ▲성주 참외 ▲초당 옥수수 ▲신비 복숭아 등 50여 개 상품이다. 더반찬&은 전문 상품기획자가 강원도, 안면도 등
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日 신형 로켓 'H3' 3호기 발사 성공… 지구관측위성 목표 궤도 안착
일본의 주력 로켓 H3 3호기가 1일 발사에 성공하며 첨단 지상관측위성 다이치4호를 목표 궤도에 진입시켰다.일본 우주항공연구개발기구는 이날 정오 가고시마현 다네가시마 우주 센터에서 H3 로켓 3호기를 발사해 이륙 후 약 16분 만에 고도 약 613km에서 다이치4호를 분리하며 궤도 안착에 성공했다고 밝혔다. 지난 2월 2호기 발사 성공에 이어 두 번째다.H3 로켓은 JAXA와 미쓰비시중공업이 2014년부터 개발한 H2A 로켓의 후속 모델이다. JAXA는 지난해 3월 H3 3호기의 발사
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우편요금 카카오페이로 결제한다
앞으로 우체국에서 현금, 카드가 없어도 휴대폰만 있으면 우편요금을 카카오페이로 간편하게 결제할 수 있게 됐다. 과학기술정보통신부 우정사업본부는 고객 편의 향상을 위해 1일부터 우체국 창구 이용고객이 카카오페이로 우편요금을 결제할 수 있다고 밝혔다.기존에는 현금과 신용카드, 우체국페이, 휴대폰 소액결제 등으로 우편요금 결제가 가능했으나, 카카오페이 간편결제가 추가됐다. 카카오페이 간편결제서비스는 카카오톡 혹은 카카오페이 앱을 통해 이용이 가능하며, 카카오페이 머니 혹은 카카오페이 앱에 미리 등록해둔 신용카
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휴맥스모빌리티, 대전·세종·부산에 투루카 카셰어링 서비스 지역 확장
휴맥스모빌리티가 자사 카셰어링 서비스 '투루카' 제공 지역을 7월부터 대전, 세종, 부산으로 확장한다고 1일 밝혔다.투루카는 2021년부터 수도권을 중심으로 카셰어링 서비스를 제공하고 있다. 편도로 이용 가능한 '리턴프리'를 내세워 기존 카셰어링 요금 부과 방식에 차별화해 고객을 공략 중이다.투루카 '리턴프리'는 차량 대여 요금과 유류비 명목의 주행요금이 부과되는 기존 카셰어링 요금 체계와 달리, 편도 카셰어링은 차량 대여비와 유류비 없이 1분 단위 시간 요금 기준으로 차량을 이용할 수 있도록 제공한다.
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식물성 고기 대체품, 심혈관 위험성 줄인다…연구
식물성 고기 대체품이 심혈관 건강에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다고 지난달 26일 메디컬뉴스투데이가 전했다.식물성 고기 대체품은 일반적으로 고기를 대체할 수 있는 식물성 재료로 만들어진 고도로 가공된 식품이다. 연구 저자들은 1970년부터 2023년까지의 식물 기반 고기 대안에 대한 연구를 검토하여 이러한 식품의 영양 프로필과 심혈관 질환 위험 요인에 미치는 영향을 평가했다.그 결과 이러한 대체 식품은 포화지방 함량이 낮고 식이섬유 함량이 높으며, 콜레스테롤 수치를 개선하
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[인사] 신동아건설
임원승진◇ 상무보B△ 건축/기전/CS 박광현△ 기획/HR 신경훈△ 안전보건 윤태경△ 건축영업 최경식△ 춘천근화APT현장 김병국