국내 디저트 전문 브랜드 사과당이 오는 2월 11일, ‘두바이 초콜릿’ 트렌드를 모티프로 한 신메뉴 두바이 시리즈 4종을 정식 출시한다. 최근 디저트 업계 전반에서 주목받고 있는 두바이 스타일을 사과당만의 방식으로 풀어낸 이번 신메뉴는 베이커리와 음료를 아우르는 라인업으로 구성됐다.사과당은 이번 신메뉴를 통해 바삭한 식감과 진한 달콤함이 공존하는 두바이 스타일의 특징을 강조했다. 피스타치오와 초콜릿을 브랜드의 시그니처 레시피에 접목해, 기존 애플파이 메뉴와는 또 다른 미식 경험을 제안한다는 설명이다.이번에 선보이는 두바이 시리
카페인중독이 두바이 열풍속 선보인 신메뉴 ‘두바이 초코 와플’을 둘러싸고 전국 가맹점에서 이른바 오픈런 현상이 이어지고 있다. 일부 매장에서는 영업 시작 시간에 맞춰 대기 수요가 형성되고 있으며, 매장 방문뿐 아니라 포장과 배달 주문 역시 특정 시간대에 집중되는 양상이 확인되고 있다.두바이 초코 와플은 최근 SNS와 온라인 커뮤니티를 중심으로 확산된 이른바 ‘두바이 초콜릿 열풍’의 영향 속에서 카페인중독이 선보인 메뉴다. 해외 디저트 트렌드로 주목받던 두바이 초콜릿 콘셉트를 와플 형태로 구현했다는 점에서 출시 초기부터 소비자 관심이
두바이 초콜릿 열풍이 최근 ‘두바이 쫀득쿠키’로 확산하며 디저트 시장의 새로운 트렌드로 자리 잡고 있다. 일부 매장에서는 연일 조기 품절이 이어지고
메고지고는 두쫀쿠에 활용되는 피스타치오, 초콜릿, 카다이프 등을 활용한 떡 디저트 3종을 선보였다고 밝혔다. 해당 시리즈는 '두바이 쫀득 찹쌀떡', '카다이프 초코 찹쌀떡', '피스타치오 찹쌀떡'으로 구성돼 있다.두바이 쫀득 찹쌀떡은 마시멜로 대신 찹쌀떡 안에 카다이프와 피스타치오 스프레드를 넣은 제품으로, 초콜릿 코팅과 피스타치오로 달콤함과 고소함을 더했다.카다이프 초코 찹쌀떡은 카다이프에 누텔라를 섞어 바삭함과 달콤함을 동시에 즐길 수 있도록 만든 것이 특징이다. 두바이 쫀득 크림떡으로 불리는 '피스
식품의약품안전처는 최근 많은 관심을 받고 있는 '두바이 쫀득 쿠키' 등 디저트류를 조리·판매하는 배달음식점 3600여곳을 대상으로 위생 점검에 나선다.27일 식품의약안전처는 내달 2일부터 6일까지 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검 대상은 두바이 쫀득 쿠키를 포함한 초콜릿 케이크 등 디저트 전문 배달업체, 무인 아이스크림 판매점이다.배달음식점에서는 그동안 위반 빈도가 높았던 식품·조리장의 위생적인 취급, 방충망, 폐기물 덮개 설치 등 시설기준 준수, 건강진단 실시 여부 등을 확인한다.두바이 쫀득 쿠키
쌍용건설이 최근 두바이 국영 부동산 개발회사에서 발주한 미화 약 2억5천만달러 규모의 Avenue Park Towers 공사를 수주했다.고급 레지던스 2개동을 건설하는 이번 공사는 두바이 국제공항에서 10분 거리에 있는 두바이 도심 핵심 개발지역에 위치한다. 쌍용건설은 Avenue Park Towers 수주에 앞서 지난 2022년 동일 발주처의 Hyatt Centric Hotel과 One Residence 공사를 성공적으로 준공해 발주처와 두터운
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