TPM 기반 튀김유 신선도 관리 기업 코프레시㈜는 지난 9월 10일 팔당·양수리·양평 빵공장과 특허기술 기반의 ‘COFresh 튀김유 신선도 유지관리 시스템’ 구축 및 운영을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이번 협약은 튀김식품의 맛과 품질에 영향을 미치는 요소 중 하나인 ‘튀김유의 신선도’를 객관적인 데이터로 관리하는 체계를 실제 외식·베이커리 현장에 적용하기 위해 추진됐다.코프레시는 '튀김 프랜차이즈 가맹점 식용유 신선도 유지관리시스템, 그리고 그 방법'에 관한 특허기술
광주시와 광주도시관리공사가 주최하고 한국도시계획가협회가 주관한 ‘2026 광주시 도시발전 포럼’이 17일 오후 광주시문화예술의전당 맹사성홀에서 성황리에 개최됐다. 이번 포럼은 자연보전권역, 팔당 특별대책지역 등 장기간 중첩된 규제로 난개발과 성장의 한계에 봉착했던 광주시의 현실을 객관적으로 진단하고, 이를 극복하기 위한 미래 비전 및 공간구조 개편 전략을 모색하기 위해 마련되었으며, 이날 행사에는 광주시의회 의장, 경기도의원, 관내 유관기관 단체장 등 주요 내빈과 도시계획·부동산 분야 전문가, 광주시민들이
경기도 여주시는 지난 7일 특별대책지역 수질보전정책협의회 제8기 주민대표단과 간담회를 갖고 팔당 상수원 규제로 인한 지역 주민들의 어려움을 공유하고, 실질적인 규제개선과 주민 지원 확대를 위한 향후 대응방안을 논의했다.이날 자리에서는 특수협 운영본부로부터 그동안 추진해 온 상수원 규제개선 활동과 주요 협의사항, 향후 특수협 운영 및 중앙정부와의 협의 방향 등에 대한 설명을 듣고, 여주시가 처한 상수원 규제의 현실과 주민들의 어려움에 대해 의견을 나눴다.특수협은 팔당 상수원의 수질보전과 지역
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인천국제미술협회가 신한화구와 함께 회원들의 작품 제작과 미술 재료에 대한 이해를 높이는 자리를 마련했다.강좌는 19일 월미도 베니키아더블리스호텔 2층에서 회원 50여 명이 참석한 가운데 미술 재료학 강의 및 체험 프로그램으로 진행됐다.이번 강좌는 국내 미술 재료 전문 기업인 신한화구의 협력으로 작가들이 작품 활동에서 자주 사용하는 재료의 특성과 활용법을 비롯해 재료 선택에 따른 표현의 차이, 작품의 보존과 관리 등에 대한 전문적인 정보를 공유하는 데 초점을 맞췄다.강사로 나선 이현형 홍익대 대학원 겸임교수는 미술 재료의 기본적인 특
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대구경실련이 대구시 산하 출자·출연기관 기관장 후보자 임명 시, 청문 절차를 생략한 대구시의회에 대해 강도높게 비판했다. 경실련은 최근 추경호 대구시장이 대구정...
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