요즘 온라인을 뜨겁게 달군 음식이 있다. 거창한 요리도, 값비싼 재료가 들어간 메뉴도 아니다. 바로 ‘봄동 비빔밥’이다. 2008년 방송된 예능 프로그램에서 방송인 강호동이 맛있게 먹던 장면이 사회관계망서비스에서 다시 주목받으면서 봄동 비빔밥이 새로운 유행으로 떠올랐다. 단순한 ‘먹방 재조명’ 같지만 그 이면에는 최근 소비 트렌드와 우리 사회의 변화가 고스란히 담겨 있다.봄동은 사실 특별할 것 없는 제철 채소다. 겨울이 끝나갈 무렵 밭에서 자라는 작은 배추로, 겉절이나 국 재료로 흔히 쓰였다. 하지만 온라인 영상 하나가 소
충북 청주생활용품유통사업 협동조합이 운영하는 사천동 본죽 앤 비빔밥은 18일 율량사천동 행정복지센터와 지역 내 저소득 1인가구에 외식을 지원하는 ‘행복나눔, 사랑의 죽’ 지원 협약을 했다./이형모 선임기자 [email protected]
충남도 보건환경연구원은 오는 27일까지 봄 제철 농산물 대상 잔류농약 안전성 검사를 실시한다고 11일 밝혔다. 이번 검사는 최근 사회관계망서비스에서 봄동 비빔밥 등 제철 채소를 활용한 요리가 인기를 끌면서 봄철 농산물 소비가 증가함에 따라 마련했다. 검사는 도매시장과 대형마트 등에서 유통·판매되고 있는 봄동, 냉이, 달래 등 20종을 대상으로 잔류농약 361종에 대한 검사를 진행한다. 검사 결과 잔류농약 기준을 초과한 농산물은 관계기관 및 지자체와 협조해 신속한 회수·폐기 등 행정조치를 실시하고, 검출
최근 온라인 플랫폼에서 ‘봄동 비빔밥’ 관련 영상이 확산되면서 제철 채소인 봄동에 대한 관심이 높아지고 있다. 일부 유통 시장에서는 봄동 가격이 최근 한 달 사이 상승세를 보이는 등 소비 움직임에도 변화가 나타나고 있다.9일 업계에 따르면 과거 예능 프로그램에서 방송인이 봄동 비빔밥을 먹는 장면이 최근 숏폼 콘텐츠로 재확산되며 조회수가 수백만 회를 기록하고 있다. 이와 함께 봄동을 활용한 간단한 요리법이 SNS를 중심으로 공유되면서 관련 식재료 수요도 늘어나는 분위기다.다만 조리 과정에서 사용
나영석 PD가 15년 전 ‘1박 2일’ 속 봄동비빔밥의 정체에 대해 밝혔다. 지난 17일 유튜브 채널 ‘채널 십오야’에는 ‘봄동비빔밥 먹으면서 1박 2일 비하인드 토크’라는 제목의 영상이 게시됐다. 영상 속에는 과거 KBS 2TV ‘1박 2일’을 연출했던 나영석 PD와 이명한 에그이즈커밍 대표가 출연했다. 나영석 PD와 이명한 대표는 최근 15년 전 ‘1박 2일’ 속 강호동의 봄동비빔밥 먹방 영상이 유행하고 있는 것에 대해 얘기했다. 이때 나 PD는 “강호동의 봄동 비빔밥 먹방이 요즘 유행인데 사실 이런 걸로 자랑하고 싶지 않은데
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