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음식 소화 속도, 건강에 중요…'스위트콘 테스트'란?

건강을 중요시하는 많은 이들이 음식의 영양가나 종류에 집중하지만, 먹은 음식이 위장을 통과 하는 속도까지 신경 쓰는 사람은 많지 않다.

12일 온라인 매체 기가진에 따르면 닉 아이로트 옥스포드대 미생물군 연구센터 수석 생물정보학자가 이끄는 연구팀은 위장 소화 속도와 건강의 관계에 대해 설명했다.

사람들이 먹는 음식은 위장에서 혼합되고 소화된다.

소장에서는 영양소가, 대장에서는 수분과 염분이 흡수된다.

이 과정은 연동운동이라 불리며, 장내의 수조의 세균에 의해 부분적으로 제어된다.

음식이 구강에서 들어...
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실물 연계 자산 토큰 발행 업체인 온도 파이낸스가 온도 서밋 행사에서 전통 금융 시장과 탈중앙 금융을 연결하기 위해 실물 자산을 토큰화할 수 있도록 지원하는 새로운 레이어1 블록체인을 공개했다고 코인데스크가 6일 보도했다.온도 파이낸스가 선보이는 온도체인은 기관들 컴플라이언스 기준들을 충족하면서도 이더리움과 같은 퍼블릭 블록체인이 제공하는 투명성과 접근성도 유지할 것이라고 회사측은 설명했다.온도 체인은 허가된 밸리데이터들이 트랜잭
중국 전기차 제조업체 BYD 산하 프리미엄 브랜드 '덴자 Z9 GT'가 새로운 평행주차 기술을 선보여 눈길을 끌고 있다.6일 전기차 매체 인사이드EV에 따르면 BYD가 프리미엄 시리즈로 제작한 덴자 Z9 GT는 약 1000마력의 전기 모터 3개가 탑재돼 시스템 합산 출력 710kW를 발휘한다.그런데 최근 덴자 Z9 GT가 평행주차하는 모습이 담긴 영상이 공개돼 화제를 모으고 있다. 이는 파워 브레이크 기술로 좁은 공간에서도 쉽고 부드럽게 주차하는 것이다.공개된 영상 속에는 덴자 Z9 GT의 운
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테슬라의 지난달 독일 판매량이 약 59% 급감했다고 5일 블룸버그가 보도했다.독일연방자동차청에 따르면, 테슬라는 지난 1월 1277대의 신차를 등록하는 데 그쳐 2021년 7월 이후 가장 낮은 월간 실적을 기록했다. 일론 머스크 테슬라 최고경영자가 앞서 독일 극우정당인 '독일을 위한 대안'을 공개 지지한 것이 수요에 부정적 영향을 미쳤을 것이라는 평가가 나오고 있다. 머스크는 AfD의 지도자인 앨리스 바이델을 지지하며 영국의 키어 스타머 총리와 그의 노동당 정부에 맞섰
기관 투자자의 70% 이상이 2025년 암호화폐에 투자할 계획이 없는 것으로 드러났다.6일 블록체인 매체 코인텔레그래프에 따르면 지난달 JP모건은 전 세계 60개 지역에서 4200명의 기관 투자자를 대상으로 전자상거래 설문조사를 실시했다. 그 결과, 71%의 응답자가 올해 암호화폐 거래를 할 계획이 없다고 답했다. 이는 지난 2024년 78%에서 감소한 수치다. 또한 16%의 응답자는 올해 암호화폐 거래를 계획하고 있고, 13%는 이미 거래를 하고 있는 것으로 드러났다. 두 수치 모두 2024
김재욱 기자 = 경상북도개발공사가 봉화·포항 송도 행복주택 공가세대에 대한 입주자 및 예비입주자를 모집한다. 지난 12일,...
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수려한 합천의 황강변을 따라 백리벚꽃길을 달리는 ‘제24회 합천벚꽃마라톤대회’가 오는 3월 30일 합천벚꽃마라톤 코스 일원에서 개최된다.이번 대회는 신청 초기부터 많은 참가자가 몰리며, 총 13,207명으로 참가접수가 조기 마감되었다. 코로나19 이후, 매년 최다 참가신청을 경신하고 있어 전국의 많은 동호인들이 이번 대회를 얼마나 기다렸는지 알 수 있었다.올해 참가신청 현황에서 주목할만한 점은 10km 이상 참가자가 지난 대회 대비, 약 88% 증가한 9,153명으로 대폭 상승하였다는 것이고, 특히, 수도권과 부산, 대구 지역의 참
광명지역신문=서인숙 기자> 경기도의회 보건복지위원회 김용성 의원은 10일 경기도의회 정담회실에서 경기도 희귀질환자 지원사업 추진을 위한 정담회를 개최했다. 경기도에서는 2021년 희귀질환 관리 및 지원에 관한 조례가 제정되었으나, 관련 사업 예산이 편성되지 않아 실질적인 사업 운영이 이루어지지 않았다.이에 김용성 의원은 2024년도 경기도 보건건강국 행정사무감사에서 희귀질환자와 그 가족들을 위한 지원책 마련을 촉구하였고, 지속적인 노력 끝에 2025년 경기도 희귀질환 지원사업 예산으로 5천만 원이 최초로 편성
최순철 평창군시설관리공단이 11일 ‘인구문제 인식개선 릴레이 캠페인에 동참했다.이 캠페인은 보건복지부와 한국보건복지인재원이 주관하며, ‘아이는 행복하고, 청년은 희망을 키우며, 노인은 보람 있는 대한민국이 되도록 노력하자’라는 슬로건을 바탕으로, 인구감소와 고령화 문제에 대한 사회적 관심을 환기하기 위해 마련됐다.평창군시설관리공단은 강릉관광개발공사의 지목을 받아 캠페인에 참여했으며, 다음 캠페인 참여기관으로 태백시시설관리공단을 지목했다.최순철 이사장은 “이번 캠페인이 인구문제 해결을 위한 공감대를 형성하고, 지속 가능한 지역사회를
한돈자조금관리위원회가 두 달 가까운 긴 겨울방학 동안 아이들의 면역력을 향상시켜 추위에 대비하고, 체력을 보강하는 ‘겨울철 보약 밥상’ 우리돼지 한돈의 효능과 가치를 소개했다.추운 겨울철 원기회복‧체력강화 도움겨울방학 추운 날씨로 인해 체온 유지에 많은 에너지를 소모하면서 아이들의 체력이 떨어지기 쉽다. 여기에 독감, 노로바이러스, 메타뉴모바이러스 등 전염성 바이러스가 기승을 부리며 건강에 적신호가 켜질 시기이다. 특히, 면역력이 약한 영유아나 저학년 어린이의 건강 및 영양 상태
9일 이재호 해설위원, 김종현 캐스터가 나선 KBS 1TV의 한국 여자 컬링 예선 2차전 일본전 생중계는 4.8%의 시청률로 선두를 달렸다. 이날 한국 여자 컬링은 대만에 이어 일본을 꺾고 2연승의 파죽지세를 보였다.이재호 해설위원은 “전승으로 결승 가는 길, 하나의 상대일 뿐”이라는 관전포인트를 내놓으며 일본이라고 해서 우승후보 한국에게 별다른 상대가 아니라고 강조했다. 또 컬링에 익숙하지 않은 시청자들을 위한 ‘이재호의 컬링노트’ 코너를 통해 컬링 경기에 대한 기초적인 지식을 효과적으로 전달했다.
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GS더프레시가 지속되는 고물가 시대 속에서 실속 있는 소비를 중시하는 고객을 위한 ‘소포장 냉동간편식’을 출시한다고 밝혔다.GS리테일이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시는 소비자의 장바구니 부담 절감 및 1~2인 가구 증가와 합리적 소비 트렌드를 반영한 이번 신상품은 낱개 포장 형태로 제공돼 소비자들의 장바구니 부담을 줄이고, 음식물 낭비까지 최소화할 수 있도록 기획됐다.출시하는 상품은 △오리지널 핫도그 △반반치즈 핫도그 △불고기버거 △치즈버거 △2판 피자로 구성됐다
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