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성산일출봉농협 농가주부모임,우리콩 된장 담그기 행사

성산일출봉농협 농가주부모임은 26일 성산읍 난산리 다목적회관에서 회원 및 임직원 25명이 참석한 가운데 된장 담그기 행사를 진행했다.

이날 사용된 재료는 작년에 회원들이 직접 수확한 우리콩 300kg로, 콩을 불리고 으깨는 것부터 재료들을 혼합해 항아리에 담는 모든 과정을 회원들의 손을 거쳐 만들었다.

이날 담근 된장은 4개월의 숙성과정을 거쳐 관내 취약계층에 전달될 예정이다.

그 중 일부는 6월 성산일출봉농협 알뜰매장에서 판매해 판매수익금으로 다양한 취약계층 지원사업을 펼칠 예정이다.

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