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[과학이야기] 커피의 과학

좋아하던 커피를 끊었다.

하루 세 잔 이상도 거뜬히 마셨고, 아침에 커피 한 잔을 마시지 못하면 머리가 무겁고 졸려서 업무를 시작하지 못하던 나였다.

무언가에 의존해야 하는 중독 상황은 주체적인 인간으로 사는 데 바람직하지 않고 몸에도 무리가 느껴져 끊기로 결심했다.

미국 식품의약국(F...
NC 다이노스가 22일 CAMP 1을 마무리한 가운데 이호준 감독이 내년 1월 시작될 CAMP 2 청사진을 밝혔다. 이 감독은 선발진 밑그림을 공개하며 신영우를 핵심 선수로 꼽았다. 더불어 젊은 투수들을 성장시켜 올해 우승 팀 KIA 타이거즈처럼 단단
이재명 더불어민주당 대표가 '위증 교사' 혐의 1심 재판에서 무죄를 선고받았다. 이 대표는 '검사 사칭 사건'과 관련한 재판에서 고 김병량 전 성남시장 수행비서 출신 김진성 씨에게 위증을 해달라고 요구한 혐의로 기소돼 법정 공방을 벌였다. 서울중앙지법 형사 33부는 2
경남도 사회대통합위원회가 한화오션 하청노동자 손해배상소송 취하 노력을 재차 권고했다.사회대통합위원회는 25일 창원컨벤션센터에서 출범 2주년 성과보고회를 열고 대통합 정책 제안과 상생 방안 등 2차 권고안을 박완수 경남도지사에게 전달했다.2차 권고안 세부 과제는 총 23건이다. 노사분과
플라스틱의 역사는 200년이 되지 않았다. 1933년 처음으로 만들어진 폴리에틸렌 음료수 병은 분해되려면 350년을 더 기다려야 한다. 음료수 병, 포장 용기, 장난감, 볼펜, 냉장고, 자동차, 반도체 등 플라스틱이 없는 삶은 상상할 수 없다. '기적의 물질'이라 불린 플라스틱
윤석열 대통령 퇴진을 요구하는 촛불이 경남을 비롯해 전국 곳곳에서 타오르고 있다. 23일 저녁 서울 광화문 광장 앞에서는 참여연대와 민주사회를위한변호사모임, 전국민중행동 등 시민사회단체들이 결성한 '거부권을 거부하는 전국 비상행동'이 '김건희-채 상병 특검 추진! 국정농단 규명! 윤석
정덕조 대진알미늄 대표가 22일 거창군을 방문해 고향사랑기부금 500만 원과 왕벚나무 100그루를 전달했다. 정 대표는 북상면 갈계리 중산마을 출신으로 경북 고령군에서 회사를 운영하고 있다. 정 대표는 "고향 발전을 위해 성금과 왕벚나무를 전달했다"고 말했
롯데그룹이 '유동성 우려'를 잠재우기 위해 자산 재평가와 매각, 투자축소 등 자구책을 총동원하기로 했다.롯데 주요 계열사들은 28일 오후 서울 여의도 교직원공제회에서 기관투자자 대상 기업 설명회를 열어 이런 자구 계획 등을 적극적으로 알렸다.이날 설명회에는 기관 투자자 300여명이 몰렸다. 250석 자리가 일찌감치 차 수십명이 선 채로 설명회에 참가했다.이날 설명회에서는 롯데지주 주최로 롯데케미칼과 롯데건설, 호텔롯데, 롯데쇼핑 등 주요 계열사들이 나서 각 사의 재무 상태와 밸류업(
롯데그룹이 2025년 정기 임원인사 단행을 통해 경영 체질을 혁신하고 구조조정을 가속화하겠다는 의지를 피력했다.28일, 롯데지주 포함 37개 계열사 이사회를 열고 2025년 정기 임원인사를 단행해 대내외 격변하는 경영환경 속에서 고강도 쇄신을 통한 경영 체질 혁신을 공포했다.구체적으로 임원인사 방향은 ▲ 경영체질 혁신과 구조조정 ▲ 고강도 인적쇄신을 통한 본원적 경쟁력 확보 및 성과 창출 ▲ 내부 젊은 인재 중용과 외부 전문가 영입 ▲ 경영 효율성 강화 등으로 분석된다.임원 규모는 지난해 말 대비 1
정기구독자님, 안녕하세요. 디지털포스트 매거진 PC사랑입니다.PC사랑 발간일에 관해 안내드리고자 합니다.PC사랑 2024년 12월호는 12월 2일 월요일에 발행되어, 12월 3일 화요일부터 발송될 예정입니다.일반우편으로 발송되므로 지역에 따라 7~10일정도 소요될 것으로 예상됩니다.만약 12월 13일이 지나도록 책이 도착하지 않을 경우 본사로 연락주시면 확인해 드리겠습니다.PC사랑을 구독해 주시는 모든 분들께 감사의 말씀을 드립니다. ■ 문의전화 : 02-783-0074■ e메일 : dpost
11시간전
정부가 지난 5월 경로당에서 주5일 점심식사 제공을 발표했지만, 제주지역에서는 준비 부족으로 전면 시행을 못하고 있다.보건복지부는 당시 기존에 식사를 제공하는 경로당을 중심으로 주5일 점심 제공을 단계적으로 확대한다고 발표했다. 이를 위해 경로당별 연간 8포대를 지원하던 쌀을 앞으로 12포대를 지원한다.그런데 급식도우미 인건비와 조리시설 설치, 부식비 등은 각 지방자체단체가 자체 재원으로 해결하도록 했다.28일 제주특별자치도에 따르면 도내 경로당은 473곳으로, 식사를 제공 중인 경로당은 215곳이다. 주당 평
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인천시가 28일 ‘유료도로 통행료 징수·운용 등에 관한 조례안’을 입법예고했다.인천시 최초 유료도로인 제3연륙교의 내년 말 개통을 앞두고 유료도로의 통행료 및 수납승인에 관한 사항 등을 심의하고 결정하기 위한 근거를 마련하기 위한 것이다.이 조례의 목적은 유료도로 통행요금의 징수·운용 등에 필요한 사항을 규정하는 것으로 적용 대상은 ‘영종~청라 연결도로’로 시점은 중구 중산동, 종점은 서구 청라동이다.통행료 징수방법은 현금이나 카드로 요금소에서 징수하되, 자동요금징수시스템을 이용해 통행료를 납부
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28일 충북 도내 전역에 내린 폭설로 학교 38곳이 학사 일정을 조정하거나 임시 휴업했다.충북도교육청에 따르면 이날 오후 1시 기준 학사 일정을 조정한 학교는 초등학교 9곳, 중학교 21곳, 고등학교 7곳이다. 이들 학교 중 37곳은 등하교 시간을 조정했고 제천 봉양초는 임시 휴업을 결정했다. 진천 광혜원중과 광혜원고는 29일 임시 휴업을 결정했다. 학사 일정을 조정한 학교를 지역별로 보면 음성이 감곡초, 수봉초 등 16곳으로 가장 많았다. 충주는 예성여중, 신니중 등 12곳, 진천은 만승초, 덕산중 등 5곳, 제천은 백운초 등 3
12시간전
제61대 해군사관학교장으로 김경률 중장이 취임했다.해군사관학교는 28일 교내 웅포강당에서 ...
12시간전
서울대 교수와 연구자 525명이 대통령 퇴진을 요구하는 시국선언을 발표했다. 단일대학으로는 최대 규모다. 이들은 시국선언에서 "서울대가
대한한공, 여객부문 글로벌 10위권 초대형 항공사로 재탄생 대한항공은 28일 “EU 경쟁당국(European Com...
그룹 뉴진스가 전속계약해지 관련 긴급 기자회견을 연다. 28일 뉴진스 멤버 측은 “이날 오후 8시 30분 전속계약해지 관련 긴급 기자회견을 진행한다”라고 밝혔다. 앞서 뉴진스는 지난 13일 하이브 레이블이자 소속사인 어도어에 김민지, 하니 팜, 마쉬 다니엘, 강해린, 이혜인 등 본명으로 내용증명을 보냈다. 멤버들은 이를 통해 14일 이내에 전속계약의 중대한 위반 사항을 모두 시정할 것을 요구했고, 이에 응하지 않을 경우 전속계약을 해지하겠다는 뜻을 전한 것으로 알려졌다. 뉴진스의 내용증명을 어도어는 지난 14일 받았기에 28일이 어
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대전자동차정비학원 현대직업전문학교, 국비지원 ‘전기내선공사’ 무료교육 모집
20년 전통의 대전 국비자동차정비학원 ‘현대직업전문학교’가 전기내선공사 관리자 양성 과정 및 자동차정비산업기사 자격 취득 관련 국비지원 무료교육 과정을 모집한다고 밝혔다.해당 과정은 국비지원 무료교육 과정으로 대상자는 15세 이상의 취업희망자를 비롯해 내일배움카드 및 국민취업지원제도를 통해서 신청할 수 있다. 특히 매월 교육생들에게 훈련 장학금도 지급되며, 화성 이외에 김포, 성남, 오산 등 타 지역 거주자를 위해서 별도 생활관을 운영하여 기숙사를 제공하고 있다.전기내선공사 관리자 양성 과정은 전기 사용 장소에 안전하고 편리하게 전
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국민은행, 해양생태계 복원 '2호 바다숲' 조성
KB국민은행이 'KB바다숲 프로젝트'의 일환으로 경상남도 사천시 연안에 두번째 바다숲 조성을 마쳤다. KB 바다숲 프로젝트는 기후 변화에 대응하기 위해 해양생태기술연구소, 한국수산자원공단, 에코피스아시아와 손잡고 바다숲을 설치하는 사업이다. 이번에 조성된 바다숲은 2022년 남해군에 이은 두번째 사례다. 바다숲을 구성하는 잘피 군락지는 바다환경 정화, 적조현상 예방 이외에도 해양생물의 산란처와 서식지를 제공한다. 잘피 군락지는 탄소 저장능력이 뛰어나 해양생태계에서 탄소를 흡수하는 역할도 한다.
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中, 30일부터 무비자 입국기간 15→30일 연장…日도 비자면제
중국 정부가 한국 일반여권 소지자 등에 적용 중인 무비자 입국 기간을 현행 15일에서 30일로 늘리고, 코로나19 대유행으로 무비자 정책을 중단했던 일본을 다시 무비자 대상에 포함했다.린젠 중국 외교부 대변인은 22일 정례 브리핑에서 오는 30일부터 현재 비즈니스·관광·친지 방문 등으로 제한된 무비자 방문 목적에 ‘교류 방문’을 추가하고, 무비자로 중국에 체류할 수 있는 기간을 15일에서 30일로 늘린다고 발표했다.새로 더해진 ‘교류 방문’은 중국에서 기존에 발급해온 비자 중 ‘F 비자’의 방문 목적에 해당한다.학술·문화·종교·비정
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삼성라이온즈, 17박 18일 마무리캠프 여정 마치고 귀국
프로야구 삼성라이온즈 선수단이 오키나와 마무리캠프 일정을 마치고 22일 인천국제공항을 통해 입국했다.삼성라이온즈는 지난 5일부터 17박 18일동안 진행된 이번 마무리캠프에서 4일 훈련, 1일 휴식 일정으로 기술, 체력, 근력 보강 및 기본기를 강화하는데 초점을 맞춰 훈련을 실시했다.마무리캠프 일정을 마치고 돌아온 박진만 감독은 "기존 선수들은 기량 발전에 초점을 맞추는 훈련을 했고, 신인 선수들은 기본기 훈련에 중점을 뒀다. 어느 한 두 선수를 얘기하기 힘들 정도로 모두가 열심히 하는 게 눈에 보여서 만족스러운 캠프였다"고 총평했다
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Bikini Cactus, 22일 티저 공개… 마이크로닷·손참치와 함께한 신곡 ‘Vision’ 발매 예고
라이프워시퍼의 투자로 설립된 소속사 루아흐 크리에이티브는 22일 공식 유튜브 채널에 Bikini Cactus의 신곡 ‘Vision’ 티저 영상을 공개하며 컴백을 알렸다. 티저 영상은 강렬한 Bikini Cactus의 보이스 일부와 함께, 세 아티스트의 독보적인 개성을 엿볼 수 있는 연출로 기대감을 높였다.오는 27일 정오 발매 예정인 ‘Vision’은 래퍼 마이크로닷과 젤리피쉬 소속 가수 손참치가 피처링으로 참여한 곡으로, 힙합과 일렉트로닉이 결합된 독특한 시너지를 선보인다.
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진천군은 광혜원 보건지소의 리모델링 공사가 완료됨에 따라 임상검사실에 생화학 분석기, 혈구 분석기, 당화 혈색소 검사기 등 신규 검사장비를 도입했
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보이스피싱 피해예방 금융기관 직원에 감사장 전달
제주경찰청은 보이스피싱 피해예방에 기여한 금융기관 직원 3명에게 감사장과 검거 보상금을 전달했다. 농협 봉개지점 직원 A씨는 CCTV를 확인하던 중 ATM에서 다액을 수차례 인출한 뒤 사진촬영을 하는 B씨를 보이스피싱범으로 판단, 112 신고해 피의자 검거에 기여했다. 또한 농협 동화로지점 김은영 차장은 은행을 방문한 고객으로부터 ‘금융정보가 노출돼
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영등포구, 서울시 식품위생 평가서 ‘최우수상’·‘특별상’ 동시 수상
영등포구가 서울시 주관 ‘2024년 식품위생분야 종합평가’에서 자치구 중 유일하게 ‘최우수상’과 ‘특별상’을 동시 수상하며 주목할 만한 성과를 거
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진천군 백곡면 사송리 일대에 조성 중인 ‘숯산업클러스터 2단계 사업’의 밑그림이 그려졌다. 전국 검탄 생산량의 80%를 책임지는 숯 주산지인 백곡
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진천군 기초푸드뱅크, 보건복지부 제공사업장 평가 2회 연속 A등급
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