feature-top

다이어트에 '찬 밥' 효과적…어떤 원리일까

다이어트에 찬밥이 효과적이라는 연구 결과가 있다.

이는 저항성 전분 때문이다.

갓 지은 백미와 실온에서 10시간 식힌 백미, 낮은 온도에서 24시간 식힌 후 재가열한 백미를 분석한 결과에 따르면 4도에서 24시간 식힌 후 재가열한 백미가 저항성 전분 함량이 가장 높은 것으로 나타났다.

해당 연구 결과는 2015년 아시아 태평양 임상 영양학 저널에 게재된 논문에 게재됐다.

저항성 전분은 일반 전분과 마찬가지로 녹말의 일종이지만 식이섬유가 최대 90% 포함돼 있다.

일반 전분은 대부분 포도당으로 구성돼 있어 체지...
중국 전기차 제조사 BYD가 일본에서 세 번째 전기차 모델 '씰'을 출시했다고 24일 블룸버그가 보도했다.BYD는 이날 일본에서 주력 제품인 씰에 대한 주문을 받기 시작했다고 밝혔다. 씰 후륜구동 버전의 가격은 528만엔으로 테슬라 모델3과 비슷한 수준이다. 전륜구동 가격은 605만엔에 책정됐다.그간 일본에서 BYD 제품에 대한 소비자 반응은 다소 미온적이었다. 하이브리드의 인기와 토요타와 같은 국내 브랜드에 대한
정부가 올해 총 200억원 규모의 블록체인 지원 사업을 추진한다. 과학기술정보통신부와 한국인터넷진흥원은 ‘2024년 블록체인 지원사업’을 진행한다고 17일 밝혔다. ⦁ 디지털배지·CBDC 기반 디지털 바우처 등 블록체인 공공·민간 사업 추진이번 사업은 정부가 제공하는 블록체인 기반 공공서비스 발굴을 위한 공공분야와 기업 비즈니스의 상품화를 지원하는 민간분야로 나누어 추진된다.한국은행은 각종 바우처 프로그램을 모바일로 이용할 수 있는 ‘중앙은행 발행 디지털
유럽연합 규제 당국이 빅테크 기업들에 대해 잇따라 반독점 위반 결론을 내리고 있다.EU에서 반독점 업무를 담당하는 유럽연합 위원회는 마이크로소프트가 실시간 커뮤니케이션 툴인 팀즈를 마이크로소프트365 생성성 플랫폼과 번들로 제공하는 것에 대해 반독점 규정들을 위반했다며 기소했다고 월스트리트저널, 뉴욕타임스 등 외신들이 25일 일제히 보도했다.EC는 기업들은 마이크로소프트 오피스365 및 마이크로소프트365 플랫폼을 쓰고 싶으면
유럽 태양광 기업 에코플로우가 새로운 휴대용 발전기 '델타 프로3'을 출시했다.25일 IT매체 더 버지에 따르면 델타 프로3은 집 전체 또는 RV를 비롯한 차량에 필요한 전력을 공급할 수 있으며 급할 경우 전기차 충전에 사용할 수도 있다고 한다. 델타 프로3는 전작 대비 늘어난 저장 용량과 강한 입출력, 소음이 감소한 것이 특징이라고 에코프로는 설명했다. 이는 더 높은 용량의 델타 프로 울트라 시리즈에서 채용한 열 관리 시스템으로 2000W
거대언어모델 개발 스타트업들이 최근 개인 사용자가 아닌 엔터프라이즈 시장을 겨냥해 적극적인 행보에 나섰다.앤트로픽이 LLM에 엔터프라이즈 지원 역량을 강화하고 있고, 오픈AI는 기업 시장 공략을 염두에 둔 인수합병을 본격화했다. 특히 두 회사 모두 협업 기능을 주목하고 있어 눈길을 끈다.앤트로픽은 5월 무료 iOS 앱과 여러 사용자들이 자사 LLM인 클로드로 협업할 수 있도록 지원하는 팀 플랜을 내놨다.이중 팀 플랜의 경우 관리 툴들을 갖추고 3가지 클
자율주행을 이끄는 주요 핵심 기술로 꼽히는 첨단 운전자 보조 시스템은 운전자가 안전하고 편리하게 주행할 수 있도록 도와주는 역할을 한다. 실제로 미국 비영리 공공 서비스 조직 전미안전위원회의 통계에 따르면 ADAS의 사용 이후 교통사고 건수가 크게 줄었다고 한다.⦁ 첨단 운전자 보조 시스템 'ADAS' 사고율 크게 줄여…연구⦁ 페라리, 내비게이션 옵션 제거한다…"스마트폰 권장"⦁ 운전자 30% 이상 "애플 카플레이 없으면 차량 구매 안해"페라리가 향
3시간전
제주특별자치도가 소멸 위험 직전 단계인 ‘주의 단계’로 나타났다. 한국고용정보원에 따르면 이상호 연구위원은 최근 통계청의 주민등록인구통계를 이용해 분석한 ‘2024년 3월 기준 소멸위험지역의 현황과 특징’을 계간지 ‘지역산업과 고용 여름호’에 수록했다.분석에 따르면 인구 감소세가 이어지고 있는 제주가 인구 소멸 위험 직전 단계인 ‘주의 단계’다.제주지역 소멸위험지수 값은 0.59로 전국 17개 광역시 가운데 10번째로 소멸 위험이 높았다. 전남이 0.329로 전국에서 소멸위험이 가장 높았고, 세종이 1.113으로 가장 낮았다.지방소
3시간전
▲쥐띠= 48년생 걸음은 날아가고 콧노래 절로 난다.60년생 변해지는 초심 회초리를 맞아보자.72년생 겉으로 치열하고 속으로 평안 하자.84년생 아름다운 만남 눈빛이 오고 간다.96년생 여러 가지 역할 계급장이 달라진다.▲소띠= 49년생 부담 주지 말고 도움만 줘야 한다.61년생 그간의 노력이 결과로 만들어진다.73년생 웃고 떠드는 사이 가난이 들어선다.85년생 수고비는 무료 진짜 땀을 흘려보자.97년생 길었던 방황에 마침표를 찍어내자.▲범띠= 50년생 물이 흐르듯 욕심 없이 가야 한다.62년생 뻔한 내용이어도 장단을 맞춰주자.74
경남도 외국인력에 대한 외국인 원스톱 지원체계 구축과 외국인근로자 정착지원을 담은 ‘경남 외국인력 10만 플러스+’ ...
우리은행이 지난 28일 국가적인 문제로 떠오르고 있는 저출생 위기 극복을 위해 삼성화재와 ‘상생금융 실천과 상호발전을 위한 업무 제휴’ 협약을 체결했다고 30일 밝혔다.협약식은 조병규 우리은행장과 이문화 삼성화재 사장 등 양사 주요 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 업무협약을 계기로 우리은행과 삼성화재는 신규 보험상품과 이벤트를 통해 저출생 극복에 함께 참여한다.먼저 우리은행은 저출생 극복을 위해서 민생금융 지원을 위한 상생지원금 50억원을 마련해 삼성화재의 ‘우리함
15시간전
더불어민주당 박주민 의원은 28일 청원의 심사기한을 정하고 청원인의 발언권을 보장하는 등 국민의 청원권을 확대하는 ‘국회법 개정안’을 대표 발의했다고 밝혔다.국민의 청원권 확대를 위해 도입된 ‘국민동의청원’ 제도에 있어 청원을 소관하는 일부 상임위원회에서 청원의 심사기간을 임기만료일까지로 연장하는 등 청원의 심사와 처리가 늦춰지는 경우가 있어, 적시에 국민 요구에 대응하려는 목적을 달성하지 못하고 있다는 비판이 있다.또한, 의원이 소개하는 청원과 달리, 국민동의청원의 경우 청원인이 소관 위원회에 청원의 취지를 설
15시간전
갤러리몸 서울 연남에서 이경희 작가 초대전 '달의 기억-달항아리展'이 7월 1일부터 7월 28일까지 열린다. 올해 9월 말 두바이 아트페어 전시도 앞두고 있는 다양한 기억 속의 달항아리를 미리 만나볼 수 있디. 7월 1일 월요일 오후 6시부터 8시까지는 갤러리 김손비야 대표가 직접 진행하는 오픈 도슨트도 있다. 이후 도슨트는 사전 예약제로 진행한다. 갤러리몸 대표 김손비야의 아트가이드이경희 작가의 작업은 달의 기억에 관한 소소한 보고서에요. 중년 작가의 어린시절에는 어머니께서 장독대 위에 정화수를 떠놓고 달을 향해 가정의 건강과 복
17시간전
오션힐스 포항CC 사기 의혹 가해남성이 포항시 남구 모 초등학교 인근에 세워진 차량 내에서 숨진 채 발견됐다.차량 내에는 유서가 발견되지 않은 것으로 나타났다.29일 경찰 등에 따르면 이날 오후 2시 30분께 남구 한 학교 인근에 주차된 차량에서 A씨가 번개탄 등을 피운 흔적과 함께
22시간전
캠코 충북지역본부는 지난 28일 충북대학교에서 2박3일간 진행한 지역문제 해결 아이디어 공모전 캠프를 성황리에 마쳤다고 밝혔다.이번 공모전 캠프는 캠코 충북지역본부와 충북대학교 대학 일자리센터가 새로운 아이디어를 통해 지역문제를 해결하고 지역 대학생의 역량을 제고하고자 마련했다. 공모전 주제는 △국유 유휴건물의 지역사회 맞춤 공간 조성방안 △캠코 충북지역본부 사옥 내 공유·개방 공간의 지역주민 이용 활성화 방안 두 가지다.참여 대학생들은 아이디어를 발굴을 위해 공모과제 대상지 현장을 탐사하는 시간을
광명지역신문=장성윤 기자> 광명시의회 후반기 원구성에서 단 한자리도 얻지 못한 더불어민주당이 광명시 경제문화국을 소관하는 상임위원회를 바꾸려던 계획마저 뜻대로 되지 않자, 28일 성명서를 내고 무소속 시의원과 국민의힘을 비난하고 나섰다.경제문화국은 박 시장이 추진하려다 3차례나 의회에서 부결된 산업진흥원과 사회적경제센터 설립을 주관하는 곳이다. 이를 현재 복지문화건설위원회에서 자치행정교육위원회로 옮기자는 것인데 민주당은 국힘이 합의한 것을 어겼다고 주장하고 있다. 이에 국민의힘은 “박 시장을 편들기 위해 꼼수를 부리지 말고, 시민을
김용광 기자 = 부산경찰청이 부산지방검찰청을 압수수색했다.27일 법조계에 따르면 부산경찰청 반부패·경제범죄수사대는 지난 2...
인기기사
Generic placeholder image
연명의료중단 시기 임종기에서 말기로 앞당기자
연명의료중단등 결정 및 이행 시기를 임종기에서 말기로 앞당기는 연명의료결정법 개정이 추진된다.27일 더불어민주당 남인순 의원 등 15명의 의원들은 이와 같은 내용의 「호스피스·완화의료 및 임종과정에 있는 환자의 연명의료결정에 관한 법률 일부개정법률안」을 발의했다고 밝혔다.대표발의자인 남인순 의원은 “우리나라는 내년에 전체 인구 중 노인 인구 비중이 20%를 넘어서 초고령사회로 진입할 전망”이라면서 “초고령사회를 대응하여 국민이 존엄한 삶의 마무리와 자기결정권을
Generic placeholder image
국민의힘 당 대표, 나경원·원희룡·윤상현·한동훈 등 4명 출사표
국민의힘 당대표 후보 등록 마감 결과 4파전으로 치러진다. 국민의힘 당 대표 선거에 나경원 의원, 한동훈 전 비상대...
Generic placeholder image
6월 25일(음력 5월 20일) 오늘의 운세
https://cdn.idomin.com/신순옥 동양학 박사
Generic placeholder image
與 당권도전 원희룡 "영남 신뢰부터 확보…당 구심점 세우겠다"
국민의힘 당 대표 도전에 나선 원희룡 전 국토교통부 장관이 26일 영남의 신뢰를 바탕으로 집권 여당의 구심점을 세우겠다고 포부를 밝혔다.이날 대구시청 산격청사에서 홍준표 대구시장과 간담회를 가진 원 전 장관은 기자들과 만나 “당과 정권 재창출의 길에서 절대 일어나서는 안 되는 일의 문
Generic placeholder image
세계평화여성연합 대구시지부, 호국보훈의 달 봉사활동 실시
세계평화여성연합 대구시지부는 6월 호국보훈의 달을 맞이해 지난 21일 두류공원 내 6·25&2·28 기념탑에서 봉사활동을 했다.
최신기사
Generic placeholder image
경주엑스포 힙합 열기...무더위도 빗줄기도 뚫었다
젊음은 힘이 셌다. 29일 경주엑스포대공원 백결공연장은 강렬한 비트와 함께 힙합을 즐기는 함성이 진동했다. 경북문화관광공사가 새로운 브랜드 콘서트 1탄으로 준비한 ‘2024 EXCON HIPHOP DAY’가 굵은 빗줄기를 뚫고 뜨거운 열기를 보여주며 대성..
Generic placeholder image
대구 중구, '전국민 마음투자 지원사업' 추진
대구시는 7월 1일부터 우울·불안 등 정서적 어려움을 겪는 시민에게 심리상담 서비스 바우처를 제공하는 ‘전국민 마음투자 지원사업’을 추진한다.이 사업은 시민의 마음 건강 돌봄과 자살 예방, 정신질환 조기 발견을 목적으로 올해 처음 시행되는 사업이다.지원 대상은 정신건강복지센터, 대학교 상담센터, 정신의료기관 등에서 심리상담이 필요하다고 인정하는 자, 국가 건강검진 중 정신건강 검사에서 중간 정도 이상의 우울함이 확인된 자 등이며, 증빙서류 등을 갖춰 주민등록상 주소지 행정복지센터에 신청하면 되고, 10월 이후에는 온라인 신청(복지로
Generic placeholder image
부여군 굿뜨래몰, 2년 연속 대상 쾌거
부여군의 공식 농특산물 온라인 쇼핑몰 “굿뜨래몰”이 산업정책연구원이 주최하는 ‘2024년 국가서비스대상’ 농특산물 쇼핑몰 부문에서 2년 연속 대상을 수상했다고 27일 밝혔다.국가서비스대상은 산업정책연구원에서 산업별로 소비자들에게 사랑받은 서비스 기업과 기관에게 수여하는 상으로 서비스 가치, 고객만족, 마케팅-커뮤니케이션 등 항목들을 평가해 각 부문별 우수 서비스를 발굴해 수여하는 상이다.‘굿뜨래몰’은 부여군 공동브랜드 ‘굿뜨래’ 승인 농식품과 기타 국
Generic placeholder image
서귀포시 지역 해수욕장 7월 1일 개장
서귀포시 지역 해수욕장이 7월 1일 개장한다. 중문색달ㆍ표선ㆍ화순금모래ㆍ신양섭지 해수욕장으로 오는 8월 31일까지 운영된다. 운영 시간은 오전 10시부터 오후 7시까지다.서귀포시는 최근 여름철 무더위 일수 증가와 여행ㆍ레저문화 활성화 등으로 해수욕장 및 연안해역을 찾는 도민과 관광객이 증가할 것으로 예상됨에 따라 지난해보다 민간안전요원을 확대 배치했다.또 해수욕장마다 행정ㆍ소방ㆍ마을회 등 관계기관 합동으로 종합상황실을 운영하면서 위험 상황 발생 대비 각 기관ㆍ업무별 역할을 수행하게 된다.이와 함께 피서철을 맞아 도민과 관광객들이 해
Generic placeholder image
제주경찰, 범죄 피해자 32명에게 긴급 생계지원자금 지원 
제주경찰청은 지난 27일 피해자보호 실무우원회를 열어 범죄 피해로 경제적 어려움을 겪는 피해자 32명에게 긴급 생계지원자금 4450만원을 지원하기로 의결했다고 30일 밝혔다.이번 지원 자금은 천마, 한국마사회 제주본부, 네오플에서 지정 기탁한 사회공헌기금으로 마련됐다.㈜천마에서는 성폭력·아동학대 등 피해자 10명에게 1600만원, ㈜네오플에서는 가정폭력·폭행 등 피해자 11명에게 1350만원, 마사회 제주본부에서는 학교폭력·스토킹 등 피해자 11명에게 1500만원을 각각 지정 기탁했다.한편, 2018년부터